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AKZM 693/01 Manual del Usuario y de Mantenimiento Manuale d’uso e manutenzione Instrukcja obsługi i konserwacji User and maintenance manual...
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES VUESTRA SEGURIDAD Y LA DE LOS DEMÁS ES MUY IMPORTANTE Este manual y el propio aparato contienen advertencias de seguridad, que se deben leer y seguir en todo momento. Este es el símbolo de peligro, relativo a la seguridad, que advierte a los usuarios de riesgo para ellos u otras personas.
No utilice recipientes de materiales sintéticos. El aceite y la grasa sobrecalentados pueden arder con facilidad. Tenga precaución cada vez que cocine alimentos ricos en grasas o aceite. No desatienda el aparato al freír alimentos. Si utiliza bebidas alcohólicas para cocinar (por ej. ron, coñac, vino), recuerde que el alcohol se evapora a temperaturas altas.
CONSEJOS PARA LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Eliminación del embalaje El material de embalaje es 100% reciclable y está marcado con el símbolo de reciclaje ( ). No arroje el material de embalaje en el medio ambiente, elimínelo de acuerdo con la normativa local vigente. Eliminación del producto Este aparato está...
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA Antes de contactar con el Servicio de asistencia: Intentar resolver el problema consultando el apartado “Guía para la solución de problemas”. Vuelva a encender el horno para comprobar si se ha solucionado el problema. Si el fallo persiste después de estas comprobaciones, contacte con el Servicio de asistencia técnica más cercano.
ACCESORIOS: • Sumerja los accesorios en agua con detergente para vajillas inmediatamente después de usarlos, utilizando guantes si aún están calientes. • Los residuos de alimentos pueden eliminarse con facilidad con un cepillo o una esponja. Limpieza de la pared posterior y de los paneles laterales catalíticos del horno (si cuenta con ellos): IMPORTANTE: no utilice detergentes corrosivos o abrasivos, cepillos duros, estropajos para ollas ni aerosoles para horno que puedan dañar la superficie catalítica y arruinar sus propiedades de...
MANTENIMIENTO EXTRACCIÓN DE LAS REJILLAS LATERALES Las rejillas laterales de soporte de los accesorios poseen dos tornillos de fijación (Fig. 1) para aumentar la estabilidad. Quite los tornillos y las placas derecha e izquierda con una moneda o una herramienta (Fig. 2). Levante (1) y gire (2) las rejillas para extraerlas, como se indica en Fig.
CAMBIO DE LA BOMBILLA DEL HORNO Para cambiar la bombilla posterior (si el horno cuenta con ella): Desconecte el horno de la red eléctrica. Desenrosque la tapa de la bombilla (Fig. 7), cambie la bombilla (consulte la nota sobre el tipo de bombilla) y vuelva a atornillar la tapa.
INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL HORNO SOBRE LA CONEXIÓN ELÉCTRICA, CONSULTE EL PÁRRAFO DEDICADO A LA INSTALACIÓN Panel de mandos Resistencia superior/grill Ventilador de refrigeración (no visible) Placa de datos (no debe retirarse) Resistencia circular (no visible) Ventilador Asador rotativo (si lo incluye) Resistencia inferior (no visible) 10.
ACCESORIOS NO INCLUIDOS DE SERIE Existen otros accesorios opcionales como, por ejemplo, los paneles catalíticos, el asador rotativo, etc. que se puede solicitar al Servicio de Asistencia al Cliente. CÓMO INTRODUCIR LAS PARRILLAS Y OTROS ACCESORIOS DENTRO DEL HORNO La parrilla y los demás accesorios disponen de un sistema de bloqueo para evitar su extracción involuntaria. Fig.
LISTA DE FUNCIONES Al encender el horno pulsando la tecla , la pantalla muestra la siguiente información. Recetas Tradicional Especiales Funciones de cocción manual tradicional Imagen asociada a la función resaltada Función resaltada que se puede seleccionar pulsando Otras informaciones disponibles que se pueden seleccionar Descripción de la función resaltada DETALLES DE LA FUNCIÓN Una vez seleccionada la función deseada, pulse la tecla...
SELECCIÓN DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN Recetas Aire forzado Tradicional Horno de convección Especiales Precalent. rápido Funciones de cocción Funciones de cocción manual tradicional manual tradicional Si el horno está apagado, pulse la tecla ; en la pantalla aparecen las funciones de cocción. Explore las distintas opciones pulsando las teclas : las funciones seleccionables aparecen en la pantalla en color gris más oscuro.
PRECALENTADO DE LA CÁMARA DE COCCIÓN Convencional Convencional 180°C 180°C Sin precalent. Precalentar --:-- --:-- TIEMPO COCCIÓN TIEMPO COCCIÓN --:-- --:-- TIEMPO FINAL TIEMPO FINAL Si desea precalentar el horno antes de colocar los alimentos en su interior: Seleccione la función de precalentado con las teclas Pulse la tecla para confirmar: el mensaje “Sin precalentado”...
GRATINADO Si la función lo prevé, la pantalla muestra al terminar la cocción la opción para gratinar los alimentos. Esta función sólo se activa cuando se ha programado el intervalo de cocción. Gratinar Gratinar En marcha Terminado! La cocción ha terminado a 19:30 Gratinado terminado a 19:36 ^ prolongar, ✓...
INDICADOR DE CALOR RESIDUAL DENTRO DEL HORNO 102°C CALOR RESIDUAL 18:37 Gratinado terminado a 19:36 Si la temperatura dentro de la cámara de cocción supera los 50 °C al terminar la cocción o al apagar el horno, la pantalla muestra la temperatura actual y la barra de enfriado. Cuando el calor residual alcanza los 50 °C, la pantalla muestra la hora actual.
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RECETAS Gracias a la tecnología “Sexto sentido”, es posible utilizar 30 recetas preprogramadas con la función y la temperatura de cocción ideales. Consulte el recetario sólo para conocer los ingredientes y los pasos de preparación del plato. Para el resto, proceda como se indica a continuación: Ajustes Pescado...
“FAVORITOS” Maxi-cocción Lasaña Pechugas de pollo Las funciones de cocción más utilizadas Pulse la tecla : la pantalla muestra las 10 funciones más utilizadas. Recorra la lista con las teclas Pulse para seleccionar la función deseada. Para modificar los valores de ajuste de la función seleccionada, siga las instrucciones de los parágrafos anteriores.
TABLA DE DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES MENÚ PRINCIPAL Para configurar la pantalla (idioma, hora, brillo, volumen de la señal AJUSTES acústica y ahorro energético). Para seleccionar 30 recetas distintas predefinidas (consulte el recetario adjunto). El horno ajusta automáticamente la temperatura, la función y el RECETAS tiempo de cocción.
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FUNCIONES ESPECIALES Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se recomienda poner los DESCONGELAR alimentos en el nivel central. Se sugiere dejar el alimento en su envase para impedir la deshidratación de la superficie. Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién cocinados (p. ej. carnes, fritos y flanes).
TABLA DE COCCIÓN Receta Función Preca- Estante Temperatura Tiempo Accesorios lentado (desde la base) (°C) (min) 2 / 3 160-180 30-90 Molde sobre parrilla CONVENCIONAL Bizcochos Niv. 4: molde sobre parrilla 160-180 30-90 AIRE FORZADO Niv. 1: molde sobre parrilla Grasera / bandeja Tartas rellenas 160-200...
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Receta Función Preca- Estante Temperatura Tiempo Accesorios lentado (desde la base) (°C) (min) Grasera o bandeja 1 / 2 190-250 20-50 CONVENCIONAL pastelera Niv. 4: bandeja sobre parrilla 190-250 25-50 AIRE FORZADO Niv. 1: grasera o bandeja pastelera Pan, pizza, focaccia Niv.
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Receta Función Preca- Estante Temperatura Tiempo Accesorios lentado (desde la base) (°C) (min) Salchichas, Niv. 5: parrilla (girar a brochetas, mitad de la cocción) Medio-Alto 15-30 GRILL costillas, Niv. 4: grasera con agua hamburguesas Niv. 2: parrilla (girar en el segundo tercio de la Medio 55-70...
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Receta Función Preca- Estante Temperatura Tiempo Accesorios lentado (desde la base) (°C) (min) Grasera, bandeja pastelera Automático 10-15 o parrilla Niv. 4: bandeja sobre parrilla Automático 15-20 Niv. 1: grasera o bandeja pastelera Niv. 5: bandeja sobre parrilla Niv. 3: grasera o bandeja 1-3-5 Automático 20-30...
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Tabla de Recetas Probadas (de acuerdo con las normas IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 y DIN 3360-12:07:07) Receta Función Precalentado NIVEL (desde el Temperatura Tiempo Accesorios y notas inferior) (°C) (min) IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1 20-30 Grasera, bandeja pastelera CONVENCIONAL Galletas de pastaflora Niv.
INSTRUCCIONES DE USO Y CONSEJOS Cómo utilizar la tabla de cocción La tabla indica cuál es la función más adecuada para cada tipo de alimento, y si se puede cocinar en uno o más estantes al mismo tiempo. Los tiempos de cocción se inician en el momento en que se coloca el alimento en el horno, excluido el precalentamiento (cuando sea necesario).
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Pizza Engrase ligeramente las bandejas para que la pizza tenga una base crujiente. Esparza la mozzarella sobre la pizza en el segundo tercio del tiempo de cocción. Función de fermentación Es conveniente cubrir siempre la masa con un paño húmedo antes de introducirla en el horno. Al utilizar esta función, el tiempo de leudado de la masa se reduce en un tercio que si se hace a temperatura ambiente (20-25°C).