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Skymsen PA-7 Manual De Instrucciones

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FOOD PROCESSOR, STAINLESS STEEL
WITH 6 PLATES 203mm
MODELO
PA-7

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Resumen de contenidos para Skymsen PA-7

  • Página 1 FOOD PROCESSOR, STAINLESS STEEL WITH 6 PLATES 203mm MODELO PA-7...
  • Página 24 SUMÁRIO 1. Introducción ..................3 1.1 Seguridad ......................3 1.2 Componentes Principales ..................5 1.3 Características Técnicas ..................6 1.4 Uso de los Discos de Corte ..................6 1.5 Discos proveídos con el equipo y discos disponibles ..........8 2. Instalación y Pre Operación ............. 10 2.1 Instalación ......................10 2.2 Pre Operación .......................12 3.

  • Página 25: Introducción

    1. Introducción 1.1 Seguridad Cuando no es utilizado correctamente este equipo es potencialmente peligroso. Antes de utilizarlo realice la lectura de este manual atentamente y guarde el mismo en un local accesible para consultas futuras. Para evitar accidentes, lesiones o daños al equipo, siga todas las instrucciones abajo: 1.1.1 Nunca utilice el equipo con ropas o pies mojados, tan poco lo utilice sobre superficie húmeda o mojada.
  • Página 26 IMPORTANTE Este equipamiento posee un sistema de seguridad para garantizar la integridad del operador. La operación del equipamiento debe ser conforme el ítem “Operación” de este manual. Otros procedimientos para operar el equipamiento son inseguros, en esta condición el equipamiento no debe ser utilizado. IMPORTANTE Para mayor seguridad del usuario este equipamiento es equipado con un sistema de seguridad que impide el accionamiento involuntario del mismo después de...

  • Página 27: Componentes Principales

    1.2 Componentes Principales Todos los componentes que incorporan la máquina son construidos con materiales cautelosamente seleccionados para cada función, dentro de los padrones de testes y de la experiencia Siemsen. FIGURA 01 01 – Empujador Mayor 07– Gabinete 02 – Tapa de la Cámara 08–...

  • Página 28: Características Técnicas

    Indicado para realizar diversos tipos de cortes, entre rebanar, rallar y desfilar. Puede procesar una grande variedad de vegetales, conservando sus propiedades nutritivas, colores y jugos, evitando el desperdicio y garantizando la uniformidad del corte. CUADRO 01 CARACTERÍSITCAS UNIDADE PA-7 PA-7 Tensión Frecuencia Potencia Altura...

  • Página 29: Importante

    DISCOS DESFIADORES QUADRADOS - H. Utilizados para desfiar produtos (*) que após o processamento, apresentarão seções quadradas. (*) Cenoura, beterraba, rabanete, batata, chuchu, nabo e similares. DISCO RALADOR - V. Utilizado para ralar produtos (*) (exceto folhas). (*) Pão, queijo, coco, castanha de caju e similares.

  • Página 30: Discos Proveídos Con El Equipo Y Discos Disponibles

    1.5 Discos proveídos con el equipo Y discos disponibles: En la tabla abajo están listados los modelos de discos disponibles para el procesador. TABLA 03 DISCOS PROVEIDOS CON EL EQUIPO DENOMINACIÓN MODELO DISCO REBANADOR - 1 mm DISCO REBANADOR - 3 mm DISCO DESHILADOR - 3 mm DISCO DESHILADOR - 5 mm DISCO DESHILADOR - 8 mm...

  • Página 31: Instalación Y Pre Operación

    2 Instalación y Pre Operación 2.1 Instalación 2.1.1 Posicionamiento Posicione el equipo sobre una superficie seca, firme y nivelada, con una altura preferencial de 850 mm. 850 mm Para saber la área necesaria para instalación, vea en la FIGURA 02 las dimensiones del equipamiento.

  • Página 32: Instalación Eléctrica

    IMPORTANTE Nunca opere la maquina cuando posicionada cerca del borde de la superficie de trabajo. FIGURA 02 2.1.2 Instalación Eléctrica Antes de conectar la flecha al enchufe eléctrico, verifique el voltaje indicado en la etiqueta del cable de alimentación. El cable de alimentación posee 3 pernos, el perno central es para la conexión de la tierra.

  • Página 33: Pre Operación

    FIGURA 04 2.2 Pre-Operación Inicialmente, verifique se el equipamiento está firme en su posición. Antes de usarlo, se debe lavar con agua y jabón, las partes que entran en contacto con el producto a ser procesado. (lea el ítem 3.3 Limpieza). 2.2.1 Desmontaje de los Discos Abra lós cierres de la tapa (Nº1 Fig.5) y bascule la tapa de la cámara (Nº2 Fig.5);...
  • Página 34 FIGURA 05 3. Operação 3.1 Acionamento Antes de ligar o equipamento faça as seguintes verificações: - Verifique se a Tampa da Câmara está fechada e devidamente travada; - Verifique se o Empurrador menor está devidamente posicionado dentro do Bocal; - Verifique se a Chave Geral está na posição “I” (ligado) e se o plugue está conectado; Para acionar o equipamento siga os seguintes passos: Passo 1: Pressione a Chave Desliga para fazer a resetagem;...

  • Página 35: Procedimiento Para La Operación

    3.2 Procedimiento para Operación 3.2.2 Alimentación de los Bocales FIGURA 06 El Procesador de Alimentos posee dos bocales de alimentación, cada uno con sus peculiaridades. -El Bocal Mayor N° 01 (Fig. 07) destinado para el procesamiento de cantidades mayores de alimentos (ej.: cebollas y patatas), para productos de mayor dimensión (el.: repollo y remolacha) y también para cortes en determinada dirección (ex.: limones y tomates).

  • Página 36: Limpieza Y Higienización

    c - El tercero dispositivo desliga el motor de la máquina en caso de sobrecalentamiento. Aguarde algunos minutos hasta la máquina enfriar y vuelve a encender presionando el botón Enciende. IMPORTANTE No es indicado dejar el equipamiento encendido sin ningún producto en procesamiento.

  • Página 37: Cuidados Con Los Aceros Inoxidables

    3.4 Cuidados con los aceros inoxidables Los aceros inoxidables pueden presentar puntos de “corrosión”, que SIEMPRE SON PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS, principalmente cuando el cuidado con la limpieza o higienización no sea constante y adecuado. La resistencia a la corrosión del acero inoxidable se debe principalmente a la presencia del cromo que, en contacto con el oxígeno, permite la formación de una finísima camada protectora.

  • Página 38: Nociones Generales De Seguridad

    Principais substâncias que causam a corrosão dos aços inoxidáveis: Poeiras, graxas, soluções ácidas como o vinagre, sucos de frutas e demais ácidos, soluções salinas (salmoura), sangue, detergentes (exceto os neutros), partículas de aços comuns, resíduos de esponjas ou palhas de aço comum, além de outros tipos de abrasivos. 4.

  • Página 39: Cuidados Y Observaciones Antes De Prender La Maquina

    peligroso el piso. Para evitar accidentes, el piso debe estar seco y limpio. ntes de accionar cualquier comando manual (botones, llaves eléctricas, palancas, etc.) verifique siempre si el comando es el correcto, o en caso de dudas , consulte este Manual. Nunca toque ni accione un comando manual (botones, llaves eléctricas, palancas etc.) por acaso.

  • Página 40: Inspección De Rutina

    4.2.3 Cuidados El cable de alimentación de energía eléctrica de la maquina, debe tener una sección suficiente para soportar la potencia eléctrica consumida. Cables eléctricos que estuvieran en el suelo cerca de la maquina, deben ser protegidos para evitar corto circuitos. Los tanques de aceite deben estar siempre llenos.

  • Página 41: Mantenimiento

    Nunca limpie la maquina antes de su PARADA COMPLETA. Recoloque todos los componentes de la maquina en sus lugares, antes de prenderla otra vez. Con frecuencia controle la tensión de las correas o de las cadenas, NO coloque los dedos entre las correas y las poleas ni entre las cadenas y sus engranajes.
  • Página 42 TABLA 04 PROBLEMAS CAUSAS SOLUCIONES Procedimiento de accionar Leer el ítem 3.1 – incorrecto accionamiento Falta de energía eléctrica Verifique se hay energía El equipo no prende Protector térmico del motor Aguarde algunos minutos y está actuando tente nuevamente Problemas con el circuito Llame el servicio técnico eléctrico La correa tiene holgura...

  • Página 43: Mantenimiento

    6. Mantenimiento El mantenimiento debe ser considerado como un conjunto de procedimientos con el objetivo de conservar el equipo en las mejores condiciones de funcionamiento propiciando un aumento de su vida útil y de su seguridad. * Limpieza - verificar el ítem No. 3.3 de este manual. * Cableado - verifique todos los cables cuanto a su deterioración y todos los terminales cuanto a su aprieto y corrosión.

  • Página 44: Diagrama Elétrico

    7. Diagrama Eléctrico...
  • Página 46 ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________...
  • Página 47 ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________...

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