Tapa de vidrio* Quemador a gas Superficie de retención de posibles desbordes Parrilla de la superficie de trabajo GUÍAS de deslizamiento Panel de control de las bandejas posición 5 Bandeja PARRILLA posición 4 posición 3 Bandeja GRASERA posición 2 posición 1 Pata de regulación Pata de regulación Piloto de...
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ver la figura ver Tabla para cocciones al horno Quemador ø Diámetro Recipientes (cm) Rápido (R) 24 - 26 Semi Rápido (S) 16 - 20 & Auxiliar (A) 10 - 14 Corona Triple (TC) 24 - 26...
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A m n c ón c ón (Kg) (m n c cc ón (m n Pato 65-75 Asado de ternera o de vaca 70-75 Asado de cerdo 70-80 Bizcochos (de pastaflora) 15-20 Tortas glaseadas 30-35 Tortas glaseadas 20-30 Torta de fruta 2 o 3 40-45 Plum-cake...