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S OMMAIR E MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ....................p. 22 DESCRIPTION DES PIÈCES .......................... p. 25 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION ...................... p. 26 UTILISATION GÉNÉRALE ..........................p. 26 CUISSON LENTE ............................... p. 28 SAUTÉ ................................... p. 28 BRAISER ................................p. 29 CUIRE DOUCEMENT ............................
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Í N D ICE INDICACIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ................p. 41 DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS ........................p. 44 ANTES DEL PRIMER USO ..........................p. 45 USO GENERAL ..............................p. 45 COCCIÓN LENTA ............................p. 47 SAUTEING ................................p. 47 ESTOFAR ................................p. 48 FUEGO LENTO ..............................
IND ICACI ON E S DE SE G URIDA D I M P OR TA NT E S Cuando use artefactos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. No toque las superficies calientes. Use las asas o perillas; siempre use los mitones para horno. 3.
19. No recaliente alimentos en su Horno Dutch eléctrico. 20. No coloque el accesorio caliente en una mesa con acabados de madera o ningún otro tipo de superficie que se pueda quemar o derretir. 21. No use la tapa o el accesorio removible en el horno microondas. 22.
All-Clad Metalcrafters ha creado la colección original de utensilios de cocina fabricados mediante un proceso de adhesión metálica patentado que elimina el calentamiento disparejo, un logro que llevó a All-Clad a convertirse en el producto elegido por las cocinas de más restaurantes cuatro tenedores que cualquier otro. Todavía la única línea completa de utensilios de cocina fabricada por una compañía estadounidense con materiales producidos en su propia...
D E S C R I P C I Ó N D E L A S P I E Z A S Pantalla de función : Para disminuir el valor mostrado (tiempo/temperatura) : Para incrementar el valor mostrado (tiempo/temperatura) : Para acceder a Ajustes : Para iniciar/detener cocción a.
A N T E S D E L P R I M E R U S O • Retire todo el embalaje, las calcomanías y los diversos accesorios de dentro y de fuera del aparato. • Antes de usar su aparato de cocción lenta por primera vez, limpie la carcasa de metal con un paño limpio húmedo. •...
ACCESORIO DE HIERRO FUNDIDO • El accesorio de hierro fundido y la tapa se pueden usar en el horno. • El accesorio removible se puede usar en una estufa de gas, una estufa eléctrica o en una placa de inducción. •...
C O C C I Ó N L E N T A • Pulse el botón hasta que el programa deseado (Slow Cook High/Cocción lenta Alta o Slow Cook Low/ Cocción lenta Baja) parpadee en la pantalla. • Puede establecer el tiempo deseado pulsando el botón , y luego los botones •...
• Cuando alcance la temperatura seleccionada, el aparato emitirá dos pitidos. Ya puede agregar los ingredientes al accesorio. • Comience a saltear cuando desee. Puede pulsar el botón para detener la cocción. O cambiar a otra función usando el botón otra vez.
F U E G O L E N T O • Seleccione la función «Simmer» (Fuego lento) pulsando el botón hasta que la función «Simmer» parpadee en la pantalla. • Pulse el botón para seleccionar un tiempo predeterminado. • Puede establecer el tiempo deseado pulsando el botón , y luego los botones , con opción a elegir entre 10 min y 1 hora.
C Ó M O L I M P I A R S U H O R N O D U T C H E L É C T R I C O Asegúrese de que su Horno Dutch eléctrico esté desconectado y se haya enfriado antes de limpiarlo. NOTA: •...
Q U É H A C E R S I S U O L L A A C O C C I Ó N L E N T A N O E S T Á F U N C I O N A N D O A D E C U A D A M E N T E Problemas Causas posibles Soluciones...
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Problemas Causas posibles Soluciones Los alimentos no se cocinan tan La tapa hasta ausente o mal Comience otra vez la cocción con rápido como solían hacerlo. colocada. Los alimentos están en la tapa correctamente colocada. trozos demasiado grandes. Aumente el tiempo de cocción. El panel de función muestra en El sensor de la temperatura está...
R E C E T A S Paleta de cerca braseada a la cubana con frutos cítricos, culantro, cebolla roja y ajo Rinde para 6 Tiempo de cocción: Cocción lenta, BAJO, 4 H Ingredientes: 4 libras de paleta de cerca con piel, deshuesada y atada 2 cucharadas de jugo de limón 6 dientes de ajo, pelado y picado 1 cucharadita de semillas de comino, tostadas y molidas...
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Peras escalfadas con vino tinto con almendras, ricotta batido, miel y limón Rinde para 6 Tiempo de cocción: Cocción lenta, ALTO, 2H15 Ingredientes: 6 peras 1 tira de ralladura de naranja 4 tazas de vino tinto de buena calidad 2 tazas de ricotta fresco 2 tazas de agua ¼...
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Risotto de mascarpone y arvejas Rinde para 8 Tiempo de cocción: Modo arroz, aprox. 25 minutos Ingredientes: 2 tazas de arvejas pequeñas, en su vaina ½ taza de vino blanco 2 cucharaditas de sal Kosher 2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado 3 tazas de caldo de pollo 1 cucharada de mantequilla sin sal 2 cucharaditas de aceite de oliva...
R E S U M E N D E L A L I S T A D E F U N C I O N E S Posición de la Tiempo de cocción Preset Predeterminado Temperatura Mantener caliente Tiempo tapa Temp pre- Tiempo Programas...
Para toda asistencia, por favor llame a Servicios al Consumidor de All-Clad al número gratuito abajo o describe en el sitio de internet.Un representante le ayudará personalmente diagnosticando la situación, y haciendo reparar o sustituir el producto en el centro de servicio All- Clad más próximo...
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En caso de que el producto no sea reparable en el nuevo país, la garantía All-Clad se limita al reemplazo por un producto similar, o un producto alternativo de costo similar, dentro de lo posible.