Waring Commercial WDH10 Manual De Instrucciones
Deshidratador de alimentos de diez bandejas
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10-TRAY FOOD DEHYDRATOR
DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS
DE DIEZ BANDEJAS
DÉSHYDRATEUR ALIMENTAIRE
À DIX PLATEAUX
WDH10
For your safety and continued enjoyment of this product,
always read the instruction book carefully before using.
Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea
cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
Afin que cet appareil vous procure en toute sécurité beaucoup de satisfaction, lire
attentivement le mode d'emploi avant de l'utiliser.
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- Página 1 DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS DE DIEZ BANDEJAS DÉSHYDRATEUR ALIMENTAIRE À DIX PLATEAUX WDH10 For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using. Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
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Página 24: Medidas De Seguridad Importantes
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al usar aparatos eléctricos, especialmente en presencia de niños, siempre debe tomar precauciones básicas de seguridad, entre ellas las siguientes: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO 2. Siempre desenchufe el aparato cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. - Página 25 14. Nunca vierta líquidos en el aparato. 15. Nunca lo utilice cerca de combustibles o aerosoles. 16. Los niños o las personas que carezcan de la experiencia o de los conocimientos necesarios para manipular el aparato, o aquellas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén limitadas, no deben utilizar el aparato sin la supervisión o la dirección de una persona responsable por su seguridad.
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Página 26: Instrucciones De Puesta A Tierra
INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA Para su protección, su aparato está equipado con un cable de puesta a tierra, con clavija de tierra, la cual debe ser conectada a una toma de corriente debidamente puesta a tierra (Fig. 1). Si una toma de corriente con toma de tierra no está disponible, se podrá... -
Página 27: Piezas
PIEZAS 1. Carcasa 2. Bandejas (10) 3. Bandeja de goteo 4. Puerta 5. Asa de la puerta 6. Cable (no ilustrado) 7. Panel de control a. Botón POWER ON/OFF: enciende y apaga la unidad b. Botón START/STOP: inicia o interrumpe el ciclo de deshidratación c. -
Página 28: Antes Del Primer Uso
ANTES DEL PRIMER USO 1. Desembale el aparato con cuidado. 2. Lave las bandejas en agua jabonosa tibia. Enjuague y seque las piezas completamente. 3. Limpie la carcasa con una esponja o un paño humedecido. Nunca sumerja la carcasa, el enchufe o el cable en agua ni en ningún otro líquido. -
Página 29: Programación Y Uso De Los Programas
10. Al final del tiempo, la unidad emitirá un pitido y apagará el calor. Nota: el ventilador seguirá funcionando durante un minuto para enfriar la unidad. Luego, la unidad se apagará. Para apagarla, presione el botón POWER por 3 segundos. 11. -
Página 30: Cómo Cambiar La Unidad De Temperatura
Cómo cambiar la unidad de temperatura La unidad de temperatura por defecto es el grado Fahrenheit. Para cambiar la unidad de temperatura al grado Celsius, mantenga oprimidas las flechas +/- situadas debajo de la pantalla de temperatura por 3 segundos. CONSEJOS ÚTILES El tiempo de deshidratación puede variar dependiendo de muchos factores, incluyendo la humedad ambiente, la temperatura inicial... -
Página 31: Guía De Deshidratación
GUÍA DE DESHIDRATACIÓN* Tiempo de Alimento Temperatura deshidratación Preparación aproximado HIERBAS 100 °F/38 °C 4 a 6 horas Disponer las hierbas en la(s) bandeja(s). FRUTAS Cortar las manzanas en rodajas de ¼ de pulgada Manzanas 6.5 horas (5 mm) y disponer estas en la(s) bandeja(s) Cortar en las bananas maduras rodajas de ¼... -
Página 32: Limpieza Y Mantenimiento
GUÍA DE DESHIDRATACIÓN* (CONTINUACIÓN) Tiempo de Alimento Temperatura deshidratación Preparación aproximado CARNE, PESCADO, POLLO Quitar la grasa del asado, cortar en tajadas de ¼ de Carne seca 8 horas pulgada (5 mm) y disponer estas en la(s) bandeja(s) 150 °F/65 °C Cortar salmón fresco en tajadas de ¼... -
Página 33: Importante
y del método de almacenaje. Para obtener resultados óptimos, siga las instrucciones de preparación, deshidratación y almacenaje incluidas en este manual. IMPORTANTE: si sospecha que los alimentos están contaminados, no intente deshidratarlos; tírelos. PREPARACIÓN DE LOS VEGETALES Los vegetales contienen menos ácido y azúcar que las frutas; esto hace que requieren un poco más de preparación. - Página 34 escaldados al microondas tendrán colores más vivos que los escaldados al vapor. Disponga los vegetales escaldados en las bandejas. PREPARACIÓN DE LOS VEGETALES Espárragos Cortar las puntas. Las puntas/cabezas deshidratadas son mejores que los tallos; sin embargo, estos también pueden deshidratarse y machacarse para usarse para sazonar.
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Página 35: Preparación De Las Frutas
Papas Lavar, pelar y cortar en cubos o rodajas; escaldar al vapor. Lavar en agua fría y secar antes de colocar en las bandejas. Nota: si no desea pelar las papas, lavarlas, restregarlas y quitar los ojos y las marcas con la punta de un cuchillo. Tomates Lavar y quitar los tallos. -
Página 36: Pretratamiento Con Bisulfito Sódico
pretratados o no, es imprescindible conservar los alimentos de manera adecuada para garantizar su calidad. Pretratamiento con bisulfito sódico Utilice productos de grado alimenticio solamente. Disuelva 1 cucharadita de bisulfito sódico en 1 cuarto de galón (945 ml) de agua. Sumerja los pedazos de fruta en esta solución durante 2 minutos;... -
Página 37: Preparación De Las Nueces/Frutos Secos
Uvas Lavar; cortar a la mitad si desea. Papaya Lavar, pelar y cortar en trozos. Duraznos Lavar, cortar a la mitad y quitar el hueso. Pelar y cortar en cuartos si desea. Peras Lavar, cortar a la mitad y quitar el corazón. Cortar en pedazos o en rodajas. -
Página 38: Conservación De Los Alimentos
arriba; esto evitará que residuos de flores caigan en las hierbas. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Envoltorios Los alimentos deshidratados deben ser envasados con mucho cuidado. Guárdelos en bolsas herméticas, sacando un máximo de aire (también puede usar bolsas termosellables). Guarde las bolsas en recipientes herméticos de metal, plástico o vidrio. -
Página 39: Recetas
RECETAS Carne seca Rinde 8 porciones 1½ libras (680 g) de bistec de falda/arrachera/entraña (“flank steak”) taza (80 ml) de salsa Worcestershire ⁄ cucharadas de salsa barbacoa ahumada ¼ taza (60 ml) de salsa de soya baja en sodio cucharadas de azúcar rubia (azúcar de caña integral) dientes de ajo ¼... - Página 40 Atún seco Rinde 6 porciones libra (455 g) de bistec de atún fresco cucharada de jengibre fresco rallado cucharaditas de ajo machacado ¼ taza (60 ml) de salsa de soya baja en sodio ¼ taza (60 ml) de jugo de naranja cucharadas de vinagre de vino de arroz cucharadita de azúcar rubia (azúcar de caña integral) Poner el bistec de atún sobre una tabla de picar y cortarlo a la mitad.
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Página 41: "Salchichas" De Res Picantes
“Salchichas” de res picantes Rinde 15 porciones (30 “salchichas”) libras (1.35 kg) de carne de res molida cucharada de páprika 1½ cucharaditas de pimienta de Cayena 1½ cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo cucharadita de ajo en polvo cucharadas de salsa Worcestershire cucharaditas de sal de salmuera Revolver todos los ingredientes en un tazón grande. -
Página 42: Crema Para Untar De Tomates Deshidratados Y Albahaca
Crema para untar de tomates deshidratados y albahaca Rinde 10 porciones tomates Roma del mismo tamaño onzas (225 g) de queso crema bajo en grasa ½ taza (120 ml) de mayonesa baja en grasa ¾ taza (175 ml) de crema agria baja en grasa diente de ajo, machacado ¼... -
Página 43: Rollitos De Compota De Manzana Y Fruto Seco
Rollitos de compota de manzana y fruto seco Rinde 2 rollitos ²/ taza (160 ml) de compota de manzana sin azúcar pizca de canela en polvo pizca de nuez moscada rallada ½ cucharadita de miel ¼ cucharadita de jugo de limón fresco cucharada de arándanos agrios secos, finamente picados cucharada de nueces, finamente picadas Mezclar la compota de manzana, la canela, la nuez moscada, la miel y el... -
Página 44: Muesli Tropical
Muesli tropical Rinde 7 porciones tazas (240 g) de copos de avena (no utilice avena instantánea) ¾ taza (65 g) de coco rallado ½ taza (55 g) de germen de trigo ⁄ taza (65 g) de azúcar moreno ½ taza (60 g) de arándanos agrios secos ½... -
Página 45: Papas Crujientes Con Sabor A Vinagre
Papas crujientes con sabor a vinagre Rinde 4 porciones papas “Russet” medianas, peladas si desea taza (235 ml) de vinagre de sidra de manzana cucharadas de aceite de oliva Sal gruesa, a gusto Cortar las papas en rodajas delgadas de ¹/ de pulgada (3 mm). - Página 68 Todas las marcas registradas, comerciales o de servicio mencionadas en este documento pertenecen a sus titulares respectivos. Toutes les marques déposées, commerciales ou de service ci-incluses appartiennent à leurs propriétaires respectifs. ©2019 Waring Commercial 314 Ella T. Grasso Ave. Torrington, CT 06790 www.waringcommercialproducts.com...