Manual de Braun MQ 70

Introducción

En combinación con la parte del motor de su Multiquick / Minipimer (no incluida), puede utilizar este accesorio «Procesador de alimentos compacto» para:

• Picar y batir
• Amasar (con un máximo de 250 g de harina; solo con los tipos MQ 7 + MQ 5 Vario)
• Cortar en rodajas y rallar

Antes de usar

Lea atentamente y por completo las instrucciones de uso antes de utilizar el aparato.

• ¡Las cuchillas están muy afiladas! Para evitar lesiones, manipule las cuchillas con sumo cuidado.
• Este aparato no debe ser utilizado por niños.
• Desenchufe o apague siempre el aparato cuando lo deje desatendido y antes de montarlo, desmontarlo, limpiarlo y guardarlo.
• Este aparato está diseñado únicamente para uso doméstico y para procesar cantidades domésticas normales.
• No introduzca la mano en el tubo de llenado cuando el aparato esté enchufado, especialmente mientras el motor está en marcha. Utilice siempre el empujador para guiar los alimentos a través del tubo.
• No utilice ninguna pieza en el microondas.
• No pique alimentos extremadamente duros, como cubitos de hielo, nuez moscada, granos de café y cereales.

Descripción

1. Tapa
   1. Acoplamiento para la parte del motor
   2. Empujador
   3. Tubo de llenado
   4. Cierre de seguridad de la tapa
2. Bol
3. Anillo antideslizante
4. Cuchilla
5. Herramienta para amasar (solo para usar con MQ 7 + MQ 5 Vario)
6. Soporte de herramientas
   1. Herramienta para cortar en rodajas
   2. Herramientas para rallar (fina, gruesa)
   3. Herramienta Julienne (triangular)

Limpie todas las piezas antes de usarlas por primera vez, consulte el párrafo «Limpieza».

Picar y batir

Con la cuchilla (4) puede picar carne, queso, cebollas, hierbas, ajo, zanahorias, nueces, avellanas, almendras, etc.
No pique alimentos extremadamente duros, como cubitos de hielo, nuez moscada, granos de café o cereales.
Para obtener los mejores resultados, consulte las cantidades máximas y los ajustes de velocidad indicados en las tablas de procesamiento de la sección A.

Antes de picar...

• corte previamente carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias, chiles,
• retire los tallos de las hierbas, pele las nueces,
• retire los huesos, tendones y cartílagos de la carne,
• asegúrese siempre de que el anillo antideslizante esté acoplado al bol.

¡La cuchilla (4) está muy afilada! Agárrela siempre por la parte superior de plástico y manipúlela con cuidado. Retire con cuidado la cubierta de plástico de la cuchilla.

• Coloque la cuchilla en el pasador central del bol (2) y gírela para que se bloquee.
• Llene el bol con alimentos. Coloque la tapa (1) en el bol con el cierre de seguridad (1d) situado junto al asa del bol.
• Para bloquear la tapa, gírela en el sentido de las agujas del reloj hasta que el cierre de seguridad encaje con un «clic» por encima del asa.
• Inserte la parte del motor en el acoplamiento (1a) hasta que se bloquee.
• Enchufe el aparato y asegúrese de que el empujador esté en su sitio (1b).
• Encienda el aparato y sujete el bol con la otra mano.
• Después de usarlo, desenchúfelo y pulse los botones de liberación para retirar la parte del motor. Retire el empujador.
• Pulse el cierre de seguridad de la tapa (1d) y manténgalo pulsado. Gire la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla.
• Levante la tapa.
• Antes de retirar los alimentos procesados, saque con cuidado la cuchilla girándola y tirando de ella.

Mezclar masa ligera

Con la cuchilla (4), también puede mezclar masa ligera como una masa para tortitas o una mezcla para pasteles con un máximo de 250 g de harina.
Ejemplo de receta: Masa para tortitas
Primero, vierta 375 ml de leche en el bol, luego añada 250 g de harina y, por último, 2 huevos. Con la velocidad máxima, mezcle la masa hasta que quede homogénea.

Amasar masa

(solo para usar con MQ 7 + MQ 5 Vario)
La sección de imágenes A también se aplica al uso de la herramienta para amasar.
La herramienta para amasar (5) es ideal para amasar diferentes tipos de masa, como masa de levadura o masa quebrada (máx. 250 g de harina).

• Coloque la herramienta para amasar en el bol (2).
• Llene el bol con un máximo de 250 g de harina, luego añada el resto de los ingredientes, excepto los líquidos.
• Encienda el aparato a la máxima velocidad.
• Añada los líquidos a través del tubo de llenado mientras el motor está en marcha.
• Tiempo máximo de amasado: 1 minuto; después, deje que la parte del motor se enfríe durante 10 minutos.

Ejemplo de receta: Masa de pizza
250 g de harina, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de levadura seca, 5 cucharadas de aceite de oliva, 150 ml de agua (tibia).

Ejemplo de receta: Masa quebrada
250 g de harina, 170 g de mantequilla (fría/dura, en trozos pequeños), 80 g de azúcar, 1 azúcar de vainilla, 1 huevo pequeño, 1 pizca de sal
Para obtener buenos resultados, no utilice mantequilla tibia y blanda. Deje de amasar poco después de que la masa haya formado una bola. La masa se volverá demasiado blanda si se amasa en exceso.

Cortar en rodajas/rallar

• Con la herramienta para cortar en rodajas (6a), puede cortar en rodajas, por ejemplo, pepinos, cebollas, champiñones, manzanas, zanahorias, rábanos, patatas crudas, calabacines, repollo.
• Con las herramientas para rallar (6b), puede rallar, por ejemplo, manzanas, zanahorias, patatas crudas, remolacha, repollo, queso (blando a medio).
• El inserto Julienne (6c) corta las verduras en rodajas
  Tipo Multiquick inalámbrico: Las herramientas para cortar en rodajas/rallar son adecuadas para la parte del motor Tipo Multiquick inalámbrico, excepto para el queso y el chocolate.
• Coloque una herramienta en el soporte de herramientas (6) y encájela en su posición. Coloque el soporte de herramientas en el pasador central del bol y gírelo para que encaje en su sitio.
• Coloque la tapa (1) en el bol con el cierre de seguridad (1d) situado junto al asa del bol.
• Para bloquear la tapa, gírela en el sentido de las agujas del reloj hasta que el cierre de seguridad encaje con un «clic» por encima del asa.
• Encaje la parte del motor en el acoplamiento (1a) para que se bloquee.
• Enchufe el aparato y vierta los alimentos en el tubo de llenado.
• Encienda la parte del motor para que funcione. Nunca introduzca la mano en el tubo de llenado cuando el aparato esté encendido. Utilice siempre el empujador (1b) para introducir los alimentos.
• Después de usarlo, desenchúfelo y pulse los botones de liberación para retirar la parte del motor.
• Pulse y mantenga pulsado el cierre de seguridad de la tapa (1d) y, a continuación, gire la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla.
• Levante la tapa.
• Saque el soporte de herramientas antes de retirar los alimentos procesados. Para retirar la herramienta, empújela hacia arriba por el extremo que sobresale en la parte inferior del soporte de herramientas.

Limpieza

La tapa (1) se puede limpiar con agua corriente, pero no la sumerja en agua ni la limpie en el lavavajillas. Todas las demás piezas se pueden limpiar en el lavavajillas.
Al procesar alimentos con un alto contenido de pigmentos (por ejemplo, zanahorias), las piezas de plástico del aparato pueden decolorarse. Limpie estas piezas con aceite vegetal antes de limpiarlas.
Sujeto a cambios sin previo aviso.

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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