Manual de Black Stone 1650

CLAVE DE ALERTA DE SEGURIDAD

Lea y siga todos los avisos que aparecen en el manual.

Indica una situación de peligro inminente que, si no se evita, puede provocar la muerte o lesiones graves.

Indica la posibilidad de lesiones corporales graves si no se siguen las instrucciones.

Indica una situación potencialmente peligrosa que, si no se evita, puede provocar lesiones leves o moderadas.

REGISTRE SU PRODUCTO

El registro permite a nuestros representantes de atención al cliente proporcionar asistencia rápidamente con su producto Blackstone si es necesario.
La garantía de 1 año de North Atlantic Imports LLC cubre las piezas de repuesto hasta un año después de la fecha de compra. (Consulte el capítulo de la garantía para obtener más información). Para activar esta garantía, deberá proporcionar:

• Comprobante de compra/Recibo/Detalles del pedido
• El número de serie de su producto Blackstone
• El número de modelo de su producto Blackstone

Los números de serie y modelo de su producto Blackstone se pueden encontrar en la etiqueta de origen de su plancha. (La etiqueta de origen es una etiqueta plateada grande que se encuentra en el cuerpo de su aparato).

¡NUESTRO PERSONAL DE ATENCIÓN AL CLIENTE ESTÁ AQUÍ PARA AYUDARLE!
Si tiene preguntas sobre su producto Blackstone o si necesita piezas de repuesto, registre su plancha en blackstoneproducts.com/register y póngase en contacto con nosotros en:
TELÉFONO:
435-252-3030 ext 1
CORREO ELECTRÓNICO:
support@blackstoneproducts.com
EN LÍNEA:
blackstoneproducts.com/pages/support

Estamos encantados de ayudarle con cualquier pregunta relacionada con el uso de la plancha, las piezas de repuesto o su garantía.
Puede ponerse en contacto con nuestro personal de atención al cliente de lunes a viernes de 7:00 a 17:00, hora estándar de la montaña.

GUÍA DE MONTAJE

VISTA EXPLOSIONADA

LISTA DE PIEZAS ILUSTRADA

El fabricante ha hecho todo lo posible para eliminar los bordes afilados. Sin embargo, debe manipular todos los componentes con cuidado para evitar lesiones accidentales.
Algunas piezas pueden contener bordes afilados, especialmente como se indica en estas instrucciones. Use guantes protectores si es necesario.

El uso de alcohol, medicamentos con o sin receta puede afectar la capacidad del consumidor para ensamblar u operar el aparato de manera adecuada.

Se recomienda que dos personas monten este producto.

INSTRUCCIONES DE MONTAJE

Lea atentamente todas las instrucciones antes de continuar. Asegúrese de que se haya retirado todo el material de embalaje de plástico antes del montaje

Busque un área grande y limpia para montar su plancha. Consulte la lista de piezas y los diagramas de montaje según sea necesario.

1. Retire el cuerpo de la plancha del embalaje. (La parte superior de la plancha se coloca boca abajo sobre el cuerpo de la plancha para su envío y almacenamiento). Retire la parte superior de la plancha y déjela a un lado.
   
2. Coloque la plancha boca abajo sobre una superficie blanda. Use cuatro (4) tuercas de brida M8 para fijar cuatro (4) patas de plancha a la parte inferior de la plancha.
   
3. Asegúrese de que la boquilla de combustible esté alojada dentro de la abertura del quemador.
   
4. Voltee la plancha para que se apoye sobre sus patas. Asegúrese de que la aguja de encendido esté colocada entre 3 y 7 mm por encima del tubo del quemador.
   

HERRAMIENTAS NECESARIAS: Destornillador Phillips y llave ajustable

5. Coloque la parte superior de la plancha en el cuerpo principal alineando los 4 pasadores con los orificios del cuerpo. Asegúrese de que los pasadores delanteros estén completamente asentados en los orificios, luego empuje la parte superior de la plancha y la campana hacia atrás para bloquear la plancha en su lugar.
   
6. Enrosque la botella de LP en el regulador de gas, girando el tanque en el sentido de las agujas del reloj.
   
7. Inserte el regulador de gas y la botella en la línea de gas de la plancha. Gire el collar del regulador de gas en el sentido de las agujas del reloj para asegurarlo a la línea de gas.
   
8. Continúe con la sección Instrucciones de curado del producto del capítulo Cuidado y mantenimiento. ¡Disfrute cocinando al aire libre en su plancha de mesa de 17" Blackstone!
   

¿NECESITA AYUDA?
Registre su producto Blackstone en blackstoneproducts.com/register y póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de Blackstone si faltan piezas o si tiene preguntas sobre el montaje y el funcionamiento:
TELÉFONO:
435-252-3030 ext 1
CORREO ELECTRÓNICO:
support@blackstoneproducts.com
EN LÍNEA:
blackstoneproducts.com/pages/support

Los combustibles utilizados en aparatos de gas propano licuado, y los productos de combustión de dichos combustibles, pueden exponerle a productos químicos como el benceno, que el estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos.
Para obtener más información, visite www.P65Warnings.ca.gov.

El cilindro de suministro de gas LP debe desconectarse cuando este aparato no esté en uso.

TENGA EN CUENTA: El regulador puede hacer un zumbido o un silbido durante el funcionamiento. Esto no afectará la seguridad ni el uso de la plancha.

COMBUSTIBLE

BOTELLA DE PROPANO DE 16,4 OZ

GAS DE PETRÓLEO LICUADO

El gas LP no es tóxico, es inodoro e incoloro cuando se produce. Por seguridad y para facilitar su detección, el gas LP tiene un olor similar al de la col podrida.
El gas LP es altamente inflamable y puede encenderse inesperadamente cuando se mezcla con el aire

REQUISITOS DE LA BOTELLA DE LP DE 16,4 OZ

Use solo una botella de propano de 3,8 x 7,8 pulgadas y 16,4 oz.
La botella de LP debe construirse y marcarse de acuerdo con las especificaciones para botellas de LP, el Departamento de Transporte de los Estados Unidos (DOT) o el Estándar para Cilindros, Esferas y Tubos para el Transporte de Mercancías Peligrosas, CAN/CSA-B339.
Solo deben usarse cilindros marcados como "propano".

DESCONEXIÓN DE LA BOTELLA DE LP DE 16,4 OZ

1. La plancha debe estar apagada y fría.
2. Desconecte el regulador de la línea de gas desenroscando el collar.
3. Desenrosque la botella de LP del regulador

CONSEJOS DE SEGURIDAD PARA LA BOTELLA DE LP DE 16,4 OZ

• Antes de abrir la válvula de la botella de LP, el regulador debe estar conectado correctamente.
• Coloque la tapa antipolvo en la salida de la válvula de la botella siempre que la botella no esté en uso.
• Solo instale el tipo de tapa antipolvo en la salida de la válvula de la botella que se proporciona con la válvula de la botella. Otros tipos de tapas o tapones pueden provocar fugas de propano.
• Cuando el aparato no esté en uso, cierre todas las perillas de control y la válvula de la botella de LP.
• Mantenga las aberturas de ventilación en el recinto de la botella libres y despejadas de residuos.
• El aparato y su válvula de cierre individual deben desconectarse del sistema de tuberías de suministro de gas durante cualquier prueba de presión de ese sistema a presiones de prueba superiores a 1/2 psi (3,5 kPa).
• Si el regulador falla en la unidad, debe reemplazarse con un modelo aprobado por Blackstone y solo debe ser reemplazado por un distribuidor autorizado con licencia profesional. El incumplimiento anulará la garantía.
• Si el regulador se congela, apague inmediatamente la plancha y la válvula de la botella de LP. Esto indica un problema con la botella y no debe usarse en ningún producto.¡Devuelva la botella al proveedor!

• NUNCA almacene un cilindro/botella de LP de repuesto debajo o cerca del aparato o en un área cerrada.
• NUNCA llene un cilindro/botella de LP más del 80%.
• NO almacene un tanque/botella de LP en un área donde jueguen los niños.
• El cilindro de LP solo debe almacenarse al aire libre y en un lugar fresco y seco.
• NUNCA deje un tanque/botella de LP dentro de un vehículo que pueda sobrecalentarse por el sol.

Si no se sigue la información anterior exactamente, puede producirse un incendio que cause la muerte o lesiones graves.
Un cilindro sobrellenado o almacenado incorrectamente es un peligro debido a la posible liberación de gas de la válvula de alivio de seguridad. Esto podría causar un incendio intenso con riesgo de daños a la propiedad, lesiones graves o la muerte. Si ve, huele u oye que se escapa gas, aléjese inmediatamente del cilindro de LP y del aparato y llame al departamento de bomberos.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

Limpie regularmente su electrodoméstico entre usos, especialmente después de largos períodos de almacenamiento. Para prolongar la vida útil y el estado de la unidad, siga las mejores prácticas que se detallan en este manual.

Cuando no esté en uso, apague los controles de la unidad y la fuente de gas.

Este aparato estará caliente durante y después de su uso. Utilice guantes de cocina o guantes aislantes para protegerse de las superficies calientes o de las salpicaduras de líquidos de cocción.

NUNCA manipule las piezas calientes con las manos desprotegidas.

CUIDADO GENERAL

COMPROBACIÓN DE LA VÁLVULA

Asegúrese de que el gas esté cerrado en la válvula de cierre de suministro antes de comprobar las válvulas del aparato. Las perillas deben estar bloqueadas en la posición OFF (APAGADO).

1. Para comprobar las válvulas, presione las perillas y suelte. Las perillas deben retroceder.
2. Si las perillas no retroceden, reemplace el conjunto de la válvula antes de usar el aparato.
3. Gire las perillas a la posición LOW (BAJO) y luego vuelva a la posición OFF (APAGADO). Las perillas deben girar suavemente.

LIMPIEZA GENERAL

Asegúrese de que el aparato y sus componentes estén lo suficientemente fríos antes de limpiarlos.

• Asegúrese de mantener la(s) abertura(s) de ventilación de la carcasa del cilindro libre(s) de residuos.
• Los depósitos de grasa horneada pueden requerir el uso de una almohadilla de limpieza de plástico abrasiva. Úselo solo en la dirección del acabado cepillado para evitar daños.
• NO use una almohadilla abrasiva en áreas con gráficos
• Si se usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superficies de cocción, asegúrese de que no queden cerdas sueltas en las superficies de cocción antes de cocinar.

MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR

En la mayoría de los casos, quemar los residuos después de cocinar mantendrá el quemador limpio.

• Asegúrese de que el flujo de aire de combustión y ventilación no esté obstruido.
• El quemador debe retirarse y limpiarse anualmente o siempre que se encuentren acumulaciones importantes o insectos/nidos de insectos para garantizar que no haya obstrucciones en los orificios del quemador o en los tubos Venturi.
• Use un limpiapipas para eliminar las obstrucciones. Se puede usar un cepillo de alambre para eliminar la corrosión de las superficies del quemador. (Consulte la sección Limpieza del conjunto del quemador)
• Al volver a colocar el quemador, compruebe que los tubos Venturi del quemador encajen sobre las salidas de la válvula.

DESPUÉS DE CADA USO

PIEZAS DE PLÁSTICO: Lave con agua tibia jabonosa y seque.
SUPERFICIES PINTADAS: Lave con detergente suave o limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa. Seque con un paño suave no abrasivo.
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE: Para mantener la apariencia de alta calidad del marco del aparato, lave con detergente suave y agua tibia jabonosa. Seque con un paño suave después de cada uso.

ALMACENAMIENTO

• Para prolongar y mantener la vida útil y el estado de su electrodoméstico, le recomendamos encarecidamente que la unidad se cubra cuando se deje al aire libre durante un período de tiempo prolongado, especialmente durante los meses de invierno.
• Cuando el suministro de gas esté conectado al aparato, guarde el aparato al aire libre en un espacio bien ventilado y fuera del alcance de los niños.
• Guarde el aparato en interiores SOLO si el suministro de gas está apagado, desconectado, retirado del aparato y guardado al aire libre.
• Al retirar el aparato del almacenamiento, limpie el conjunto del quemador antes de encender el aparato. (Consulte la sección Limpieza del conjunto del quemador).

Un tubo de quemador obstruido puede provocar un incendio debajo del aparato.

NO utilice Citrisol, limpiadores abrasivos, desengrasantes o un limpiador concentrado en piezas de plástico. Pueden producirse daños y fallos en las piezas.

Las pequeñas variaciones en la fabricación y las materias primas pueden hacer que algunas planchas se deformen ligeramente. Una ligera deformación desaparecerá cuando la plancha se caliente en preparación para la cocción.

INSTRUCCIONES DE CURADO DEL PRODUCTO

Para obtener los mejores resultados, recomendamos curar la plancha antes de cocinar en la parte superior de la plancha.

HERRAMIENTAS NECESARIAS: Pinzas de cocina, toallas de papel y aceite de cocina

1. Asegúrese de que la parte superior de la plancha esté limpia de residuos. (Consulte la sección Limpieza de su producto)
   
2. Encienda la plancha siguiendo las instrucciones de encendido (consulte el capítulo Encendido). Gire todas las perillas para ajustar los quemadores al máximo. Espere aproximadamente de 10 a 15 minutos hasta que la parte superior de la plancha comience a decolorarse.
   
3. Vierta una pequeña cantidad de aceite de cocina en la parte superior de la plancha. Cualquier aceite de cocina funcionará. La cantidad de aceite utilizada depende del tamaño de la plancha (consulte la tabla de medidas).
   
4. Use pinzas de cocina o guantes resistentes al calor para sujetar las toallas de papel dobladas. Extienda el aceite de cocina sobre la superficie de la parte superior de la plancha con las toallas de papel. Asegúrese de cubrir cada parte de la parte superior de la plancha, incluidas las esquinas y los lados.
   
5. Una vez que su plancha esté cubierta con una fina capa de aceite, permita que la plancha se caliente al máximo. Se producirá humo a medida que el aceite comience a adherirse a la superficie de la parte superior de la plancha, creando una superficie resistente a la adherencia.
   
6. Cuando la parte superior de la plancha haya dejado de humear y no haya una cantidad notable de brillo, repita los pasos 3 a 5 al menos tres veces.
   

Después de repetir los pasos de curado, es posible que la parte superior de la plancha no parezca estar completamente negra. Para lograr una superficie oscura, comience a cocinar en la parte superior de la plancha. Esto creará una parte superior de la plancha bien curada.
Siga las prácticas adecuadas de almacenamiento de la plancha para mantener la superficie de cocción curada. (Consulte la sección Cuidado general).

TENGA EN CUENTA: Las partes superiores de las planchas Blackstone están pretratadas con aceite de soja como revestimiento protector. Este revestimiento puede dejar una decoloración en la parte superior de la plancha. Esto es normal y no afectará el proceso de curado.

CUÁNTO ACEITE

1 cucharada de aceite

• Todas las planchas de 17" y 22"

2 cucharadas de aceite

• Todas las planchas de 28"

3 cucharadas de aceite

• Todas las planchas de 36"

VER EL TUTORIAL. Escanee el código QR para ver nuestro video de curado de planchas en nuestro canal de YouTube o visite: youtube.com/blackstonegriddles

LIMPIEZA DEL CONJUNTO DEL QUEMADOR

Los quemadores de la unidad varían, sin embargo, estas instrucciones se aplican a todas las unidades. Limpie el conjunto del quemador y revise el quemador en busca de daños. Si encuentra grietas o agujeros grandes, reemplace el quemador.

1. Apague el gas en las perillas de control y en el suministro de gas. Retire la parte superior de la plancha.
2. Desenganche y retire con cuidado el quemador.
   
3. Pase un cepillo de botella estrecho por cada tubo del quemador varias veces. (No use cepillos de alambre)
   

Métodos adicionales incluyen:

1. Pase un alambre rígido doblado en un gancho pequeño a través de cada tubo del quemador varias veces.
2. Use una manguera de aire para forzar el aire dentro del tubo del quemador y fuera de los puertos del quemador. Compruebe que el aire sople a través de cada orificio. (Use protección para los ojos)

4. Cepille toda la superficie exterior del quemador para eliminar la suciedad.
   
5. Limpie los puertos bloqueados con un alambre rígido, como un sujetapapeles abierto. Luego, reemplace con cuidado los quemadores y vuelva a colocarlos. Los tubos del quemador deben volver a encajarse con las aberturas de la válvula.
   

COMPROBACIÓN DE LA LLAMA DEL QUEMADOR

1. Encienda los quemadores y gire las perillas de alto a bajo. Cuando la perilla está en alto, las llamas deben ser más grandes que cuando la perilla está en bajo.
2. Realice la comprobación de la llama del quemador mirando debajo de la parte superior de la plancha en el lado de la unidad para ver los quemadores debajo.
3. Siempre revise la llama del quemador antes de usarlo.

Si hay una caída repentina o un problema de llama baja, consulte el capítulo Solución de problemas.
Para obtener ayuda adicional, consulte youtube.com/blackstonegriddles

INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO CON CERILLAS

Antes de comenzar, compruebe si hay fugas de gas. (Consulte las Instrucciones de prueba de fugas en el capítulo Combustible).

1. Asegúrese de que la perilla de control esté en la posición OFF (APAGADO).
2. Retire la parte superior de la plancha.
3. Encienda una cerilla (o un encendedor largo) de no menos de 11 pulgadas de largo. Coloque la llama en el lado derecho o izquierdo del quemador.
4. Presione y gire la perilla de control a la posición HIGH (ALTA). Asegúrese de que el quemador se encienda y permanezca encendido.

Las llamas saludables pueden tener algunos destellos de color amarillo , luego un color azul oscuro , seguido de un azul vibrante junto al tubo del quemador .

NO coloque artículos inflamables en los estantes laterales cerca de la plancha. Los recipientes de aerosol son particularmente peligrosos porque pueden sobrecalentarse y provocar una explosión, un incendio, lesiones personales graves o la muerte.

NO coloque toallas aceitosas o grasientas cerca de la unidad de plancha, ya que pueden entrar en combustión espontánea.

LIMPIEZA DE SU PRODUCTO

ALMACENAMIENTO DE SU PRODUCTO

Guarde la plancha en un lugar fresco y seco. Siempre cubra la plancha si se guarda al aire libre. Elija entre una variedad de cubiertas de plancha que ofrece Blackstone

Cuando proteja la plancha con una cubierta suave, use el método de "tienda de campaña" para evitar que el agua se acumule en la parte superior de la plancha. La "tienda de campaña" implica colocar un objeto (un tazón, una pelota de tenis o una tubería de PVC) debajo de la cubierta suave en el centro de la plancha para permitir que el agua se deslice. La "tienda de campaña" ayuda a prevenir la oxidación.

PRIMERA LIMPIEZA

SUPERFICIE DE COCCIÓN DE LA PLANCHA:
Las planchas Blackstone están pretratadas con aceite de cocina para evitar la oxidación y los daños durante el envío. Para el primer uso, lave la plancha con agua caliente y jabón.

ESTA ES LA ÚNICA VEZ QUE DEBE USAR JABÓN EN LA SUPERFICIE DE COCCIÓN DE LA PLANCHA.

Enjuague y seque completamente. Continúe con las instrucciones de curado. (Consulte la sección Instrucciones de curado del producto)

APAGADO DE LA UNIDAD

Gire todas las perillas a la posición OFF (APAGADO). Apague el cilindro de LP girando el volante en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga por completo.

LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

1. Para limpiar la plancha después de cada uso, enfríe la plancha por debajo de 300 °F. Raspe los restos de comida con una espátula o un raspador de metal recto.
   
2. Limpie la superficie de la plancha con una toalla de papel.
   
3. Divida la superficie de la plancha en secciones de aproximadamente 6" (ancho de la herramienta raspadora). Aplique una pequeña cantidad de agua en la primera sección con una botella y luego raspe el agua y los residuos hacia la trampa de grasa. Pase a la siguiente sección de 6" y repita.
   NO USE MÁS DE DOS CUCHARADAS DE AGUA A LA VEZ.
   Se puede usar 1/4 de taza de sal de mesa para eliminar los residuos de comida adheridos.
   
4. Limpie nuevamente con una toalla de papel y seque completamente.
   
5. Aplique una fina capa de aceite de cocina para mantener el curado y proteger la parte superior de la plancha.
   

NUNCA APLIQUE AGUA FRÍA EN TODA LA SUPERFICIE DE UNA PLANCHA CALIENTE A LA VEZ. Esto puede causar deformación.

NO USE JABÓN EN LA SUPERFICIE DE COCCIÓN DE LA PLANCHA. Esto destruirá el curado de la plancha.

¿NECESITA AYUDA?
Registre su producto Blackstone en blackstoneproducts.com/register y comuníquese con el Servicio de atención al cliente de Blackstone para obtener piezas faltantes, preguntas sobre el ensamblaje y el funcionamiento:
TELÉFONO:
435-252-3030 ext 1
CORREO ELECTRÓNICO:
support@blackstoneproducts.com
EN LÍNEA:
blackstoneproducts.com/pages/support

ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO

No se incline sobre la plancha mientras la enciende.

Si el encendido NO se produce en 5 segundos, apague los controles del quemador, espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido.
Si el quemador no se enciende con la válvula abierta, el gas seguirá saliendo del quemador y podría encenderse accidental/inadvertidamente con riesgo de lesiones.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO DE LA PLANCHA
Para el encendido y funcionamiento adecuados de la plancha, siga los pasos a continuación.

1. Asegúrese de que el tanque de LP esté conectado correctamente a la unidad. Encienda el gas en el cilindro de LP tardando 20 segundos en girar la perilla hasta la mitad.
   
2. Presione la perilla de control para que comience a fluir el gas, luego gire la perilla de control en sentido contrario a las agujas del reloj para activar el arrancador.
   
3. Ajuste la temperatura al nivel deseado.
   

Si el encendido NO se produce en 5 segundos, apague el control del quemador, espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido.
Para obtener ayuda adicional, consulte youtube.com/blackstonegriddles

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO

SÍNTOMAS

El quemador no se enciende con el sistema de encendido piezoeléctrico

Si el encendido no se produce en 5 segundos, apague los controles del quemador, espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido. Si esto no funciona, para determinar la causa, intente encender su plancha con una cerilla. (Consulte las instrucciones de encendido con cerilla en la sección Limpieza del conjunto del quemador del capítulo Cuidado y mantenimiento).

Si PUEDE encender su plancha con una cerilla
POSIBLES CAUSAS	SOLUCIÓN
Cable del encendedor mal alineado.	Asegúrese de que el cable del encendedor esté colocado a una distancia de 0,3 cm a 0,6 cm del tubo del quemador, por encima de un orificio del quemador.
Daños en el sistema de encendido.	Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente para obtener piezas de repuesto.
Si NO PUEDE encender su plancha con una cerilla
POSIBLES CAUSAS	SOLUCIÓN
Los tubos del quemador no reciben propano.	Consulte la sección Flujo de gas del capítulo Solución de problemas.

FLUJO DE GAS DE LA PLANCHA

SÍNTOMAS

1. Sale una llama de la entrada de aire

POSIBLES CAUSAS	SOLUCIÓN
Algo está bloqueando el venturi en el tubo del quemador. Esto no permite que el propano fluya a través del quemador, lo que hace que la llama retroceda por la entrada de aire.	Limpie el conjunto del quemador para eliminar la obstrucción. (Consulte la sección Limpieza de la plancha del capítulo Cuidado y mantenimiento).

SÍNTOMAS

1. Las llamas del quemador son amarillas o irregulares

POSIBLES CAUSAS	SOLUCIÓN
Algo está bloqueando la entrada de aire del quemador. Esto impide que el oxígeno se mezcle correctamente con el propano para obtener llamas saludables.	Compruebe las entradas de aire de su quemador. Si tiene persianas de aire ajustables sobre sus entradas de aire, asegúrese de que estén completamente abiertas. Si sus quemadores tienen protectores contra insectos, limpie cualquier tela de araña, hollín o residuo del protector contra insectos. Limpie cualquier otra obstrucción de las entradas de aire.

ASISTENCIA TÉCNICA. Escanee el código QR para ver más videos o visite el canal de YouTube de Blackstone en youtube.com/blackstonegriddles

SÍNTOMAS

1. La plancha no alcanza una temperatura alta o se calienta de manera desigual
2. Las llamas del quemador comienzan con fuerza, luego bajan inmediatamente a baja intensidad incluso cuando el quemador está en la posición alta

3. La altura de la llama disminuye cuando se enciende un segundo quemador

4. Las llamas no se extienden a lo largo de todo el quemador, o solo corren por un lado del quemador

5. Las llamas del quemador son inconsistentes

POSIBLES CAUSAS	SOLUCIÓN
Las regulaciones de Estados Unidos requieren que todos los reguladores de planchas contengan un dispositivo limitador de flujo para la seguridad del consumidor. Este dispositivo mide la cantidad de propano que pasa a través del regulador para garantizar que los niveles sean seguros. Si la tasa de flujo a través del regulador es demasiado alta (un síntoma de una fuga grande), el dispositivo limitador de flujo se activará, restringiendo el flujo de propano para reducir la posibilidad de un incendio peligroso. Este sistema de seguridad puede activarse accidentalmente al abrir un tanque de propano demasiado rápido o al abrir el tanque de propano cuando la perilla del quemador no está en la posición de apagado.	Este sistema de seguridad se puede restablecer moviendo las perillas del quemador a la posición de apagado, cerrando el tanque de propano y desconectando el regulador del tanque de propano. Espere cinco minutos para permitir que la presión se disipe, luego vuelva a conectar el regulador al tanque de propano y abra lentamente el tanque (debería tomar 30 segundos completos para abrir media vuelta). Encienda su plancha como se describe en el capítulo Cuidado y mantenimiento.
El cilindro de gas LP está vacío o bajo.	Vuelva a llenar o reemplace el tanque de propano.
Obstrucciones en el quemador, los surtidores de gas o el riel de combustible.	Limpie el quemador, los surtidores y la manguera de gas. (Consulte la sección Limpieza de su producto del capítulo Cuidado y mantenimiento).
Regulador atascado en la posición de seguridad.	Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente para obtener piezas de repuesto.

PATRÓN DE LLAMA DEL QUEMADOR
Los quemadores de su plancha están diseñados para mezclar oxígeno y propano a una velocidad que permite obtener llamas óptimas. Si los orificios del quemador, la entrada de aire o el venturi se bloquean, afectará la mezcla de propano y aire, lo que provocará llamas bajas o inconsistentes, o llamas que saldrán de la entrada de aire.
Las llamas saludables pueden tener algunos destellos de color amarillo , luego un color azul oscuro , seguido de un azul vibrante junto al tubo del quemador .

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué tipos de aceites de cocina puedo usar para curar mi plancha?

Recomendamos los siguientes aceites para fines de curado: aceite de oliva, aceite vegetal, aceite de canola, aceite de coco, aceite de linaza y aceite de sésamo. (Consulte la sección Instrucciones de curado del producto del capítulo Cuidado y mantenimiento).

¿Puedo usar detergente para platos para limpiar mi producto?

Los detergentes para platos que cortan la grasa borrarán el curado de la plancha y no deben usarse después de que la plancha esté curada. Para las manchas difíciles, use sal de mesa y agua caliente y siempre cubra con una capa delgada de aceite una vez que haya terminado de limpiar. (Para obtener instrucciones sobre la limpieza de la plancha, consulte la sección Limpieza de su producto del capítulo Cuidado y mantenimiento).

¿Por qué la superficie de mi plancha se ve opaca y seca en lugar de brillante y negra?
El curado es un proceso continuo. Con el tiempo y cuanto más use la superficie de su plancha, más brillante, negra y antiadherente se volverá.

¿Puedo cortar directamente sobre la superficie de la plancha?

Sí, puede. Cortar sobre la superficie de la plancha no la dañará.

¿Qué pasa si mi producto comienza a oxidarse?

A. Si aparece óxido en la superficie de la plancha, frótelo con lana de acero o papel de lija de grano bajo y vuelva a curar la superficie (youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI). Tenga cuidado de secar siempre completamente su plancha antes de guardarla y manténgala alejada de la lluvia y los rociadores. También es importante mantener su plancha cubierta. (Para conocer las técnicas de almacenamiento adecuadas, consulte la sección Cuidado general del capítulo Cuidado y mantenimiento).

*LOS CLIENTES EN CLIMAS HÚMEDOS O COSTEROS PUEDEN REQUERIR CURADOS MÁS FRECUENTES Y EL USO DE ACEITES DE COCINA MÁS PESADOS PARA EVITAR LA OXIDACIÓN Y LA CORROSIÓN.*

Para obtener más preguntas frecuentes, visite blackstoneproducts.com/faq

PARA SU SEGURIDAD

Antes de continuar, asegúrese de que entiende la sección PARA SU SEGURIDAD de este manual. Si se ignoran las instrucciones, podría producirse un incendio o una explosión peligrosos.

Mantenga a los niños y las mascotas alejados del aparato en todo momento. Este aparato no está diseñado para que lo utilicen los niños. Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato es utilizado por o cerca de niños.

Este aparato no está diseñado para ser utilizado como calefactor y nunca debe utilizarse como tal.
No lo utilice para fines distintos a los previstos.

El uso de alcohol, medicamentos con o sin receta puede afectar la capacidad del consumidor para ensamblar u operar el aparato de forma segura.

Solo para uso residencial y doméstico. NO lo use para cocinar comercialmente.

INSTALADOR/MONTADOR:
Deje estas instrucciones al consumidor.

CONSUMIDOR:
Conserve este manual para futuras consultas.

Este manual de instrucciones contiene información importante necesaria para el montaje adecuado y el uso seguro del aparato.

Lea todas las advertencias e instrucciones antes de montar el aparato.

Siga todas las advertencias e instrucciones mientras utiliza el aparato.

Este producto puede exponerle a productos químicos, incluido el di(2-etilhexil)ftalato (DEHP), que el estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite www.P65Warnings.ca.gov.

No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier otro aparato.

No se debe almacenar una bombona de gas LP no conectada para su uso cerca de este o cualquier otro aparato.

Nunca opere este aparato sin supervisión.

Cuando cocine con aceite o grasa, tenga a mano un extintor de incendios tipo BC o ABC.

SI HUELE A GAS:

1. Cierre el suministro de gas al aparato.
2. Apague cualquier llama.
3. Si el olor continúa, aléjese del aparato y llame inmediatamente a su proveedor de gas o a su departamento de bomberos.

El incumplimiento de estas instrucciones podría provocar un incendio o una explosión que podrían causar daños materiales, lesiones personales o la muerte.

• NUNCA opere este aparato a menos de 3 m de cualquier estructura, material combustible u otra bombona de gas.
• NUNCA opere este aparato a menos de 7,5 m de cualquier líquido inflamable.

El incumplimiento de estas instrucciones puede provocar un incendio, una explosión o un peligro de quemaduras que podrían causar daños materiales, lesiones personales o la muerte.

• Este aparato es solo para uso en exteriores y no debe utilizarse en un edificio, garaje o cualquier otra área cerrada.
• Este dispositivo no debe utilizarse en vehículos recreativos o embarcaciones.
• Este aparato no debe utilizarse en o debajo de ningún balcón o terraza de apartamentos o condominios.

Este aparato estará caliente durante y después de su uso. Mientras cocina, coloque la unidad sobre superficies resistentes al calor y a las llamas para evitar daños y lesiones.

SEGURIDAD GENERAL

PRECAUCIONES

• No utilice este aparato debajo de superficies combustibles elevadas.
• Cuando no esté en uso, APAGUE el aparato girando las perillas de control del aparato a la posición de APAGADO y cerrando la válvula de combustible.

Si no se sigue exactamente la información de las declaraciones anteriores, pueden producirse lesiones graves, incendios o la muerte.

CONSEJOS DE SEGURIDAD

• No coloque un recipiente de cocción vacío en el aparato mientras esté en funcionamiento. Tenga cuidado al colocar cualquier cosa en el recipiente de cocción mientras el aparato esté en funcionamiento.
• No mueva el aparato cuando esté en uso. Deje que el recipiente de cocción se enfríe a 45 °C (115 °F) antes de moverlo o guardarlo.
• Utilice utensilios de barbacoa de mango largo y guantes de cocina para protegerse contra quemaduras y salpicaduras.

Si grasa u otro material caliente gotea del aparato sobre la válvula, la manguera o el regulador:

1. Cierre el suministro de gas inmediatamente.
2. Determine la causa y corríjala.
3. Limpie e inspeccione la válvula, la manguera y el regulador antes de continuar.
4. Realice una prueba de fugas. (Consulte las Instrucciones de prueba de fugas en el capítulo Combustible).

Para problemas con este aparato, consulte el capítulo Solución de problemas.

SEGURIDAD DE LA INSTALACIÓN

Este aparato está certificado como seguro para su uso únicamente en los Estados Unidos y/o Canadá. No lo modifique para usarlo en ningún otro lugar. La modificación provocará un peligro para la seguridad y anulará la garantía.

Utilice este aparato, tal como se compró, solo con gas LP (propano) y el conjunto de regulador/válvula suministrado.
La instalación del aparato debe cumplir con los códigos locales o, en ausencia de códigos locales, con el Código Nacional de Gas Combustible, ANSI Z223.1/NFPA 54, el Código de Instalación de Gas Natural y Propano, CSA B149.1, o el Código de Almacenamiento y Manipulación de Propano, B149.2, o el Estándar para Vehículos Recreativos, NFPA 1192, y CSA Z240 RV Series, Código de Vehículos Recreativos, según corresponda.

SEGURIDAD ALIMENTARIA

La seguridad alimentaria es una parte importante para disfrutar de la experiencia de cocinar al aire libre. Para mantener los alimentos a salvo de bacterias dañinas, siga estos cuatro pasos básicos:

LIMPIE: Lávese las manos, los utensilios y las superficies con agua caliente y jabón antes y después de manipular carne y aves crudas.
SEPARE: Separe las carnes y aves crudas de los alimentos listos para comer para evitar la contaminación cruzada. Utilice una fuente y utensilios limpios al retirar los alimentos cocinados del aparato.
COCINE: Cocine bien la carne y las aves para matar las bacterias. Utilice un termómetro para garantizar las temperaturas internas adecuadas de los alimentos.
ENFRÍE: Refrigere rápidamente los alimentos preparados y las sobras.

Para obtener más información, visite foodsafety.gov o Canadian Partnership for Consumer Food Safety Education en línea en befoodsafe.ca

CÓMO SABER SI LA CARNE ESTÁ BIEN COCIDA

La carne y las aves cocinadas con este aparato a menudo se doran muy rápido por fuera.
Utilice un termómetro para carne para asegurarse de que los alimentos hayan alcanzado una temperatura interna segura y corte los alimentos para verificar si hay signos visuales de cocción.
Cuando recaliente comida para llevar o carnes totalmente cocidas como perritos calientes, cocine a 165 °F/74 °C, o hasta que estén muy calientes.

NUNCA cocine parcialmente carne o aves para terminar de cocinarlas más tarde. Cocine los alimentos por completo para destruir las bacterias dañinas.

TEMPERATURAS DE COCCIÓN DE LA CARNE

Aves
165 °F o 74 °C Los jugos deben salir claros y la carne no debe estar rosada.

Hamburguesa de carne de res o aves
160 °F o 71 °C Los jugos no deben ser rosados y la carne debe ser marrón en el medio.

Filetes/chuletas de res, ternera y cordero
145 °F o 63 °C

Asados de res, ternera y cordero
145 °F o 63 °C

TODOS los cortes de cerdo
160 °F o 71 °C
Los jugos no deben ser rosados.

Asegúrese de que la boquilla de combustible esté alojada dentro de la abertura del quemador.

Agregar una gran cantidad de alimentos fríos o congelados (o alimentos con un contenido significativo de agua) a una plancha caliente puede hacer que la plancha se deforme.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL PRODUCTO

• El peso máximo en el estante lateral (si está presente) es de 4,5 kg.
• La bandeja de grasa debe retirarse y vaciarse después de cada uso.
• No retire la bandeja de grasa hasta que la plancha se haya enfriado por completo.
• No obstruya el flujo de aire de combustión y ventilación.
• Limpie la plancha con frecuencia, preferiblemente después de cada uso. (Consulte la sección Limpieza de su producto del capítulo Cuidado y mantenimiento).

¡NUESTRO PERSONAL DE SERVICIO AL CLIENTE ESTÁ AQUÍ PARA AYUDARLE!
Si tiene preguntas sobre su producto Blackstone, o si necesita piezas de repuesto, registre su plancha en blackstoneproducts.com/register y contáctenos en:
TELÉFONO:
435-252-3030 ext 1
CORREO ELECTRÓNICO:
support@blackstoneproducts.com
EN LÍNEA:
blackstoneproducts.com/pages/support

Nos complace ayudarle con cualquier pregunta relacionada con el uso de la plancha, las piezas de repuesto o su garantía.
Puede comunicarse con nuestro personal de servicio al cliente de lunes a viernes de 7:00 a. m. a 5:00 p. m., hora estándar de la montaña.

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

Referencias

• http://www.p65warnings.ca.gov
• Página de registro del producto – Blackstone Products
• Soporte – Blackstone Products
• Blackstone Griddles - YouTube
• Recuperación de la superficie de su plancha Blackstone - YouTube
• befoodsafe.ca
• Blackstone Products

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

Descargar Manual de Black Stone 1650

Idiomas disponibles