Vitamix E320 - Manual de la batidora de alto rendimiento Explorian Series

SÍMBOLOS

	Advertencia y precaución
	NUNCA toque las partes móviles. Mantenga las manos y los utensilios fuera del recipiente
	Peligro de descarga eléctrica
	Alta temperatura al licuar líquidos calientes
	Desconéctelo cuando no esté en uso, antes de limpiar, cambiar accesorios o tocar partes que se muevan mientras la batidora está en uso
	Opere con la tapa y el tapón de la tapa en su lugar
	Lea y comprenda el manual del propietario
	NO sumerja
	Las piezas se calentarán con el uso prolongado. NO toque el receptáculo de transmisión en la base de la batidora ni la estría de transmisión en la base de la cuchilla
	NO use su vaso de 20 onzas (0.6 L) para calentar ingredientes o para licuar líquidos calientes.
	NO use los vasos (incluida la base de la cuchilla o las tapas) en el microondas.
	On/Off (Encendido/Apagado)
	Pulse (Pulso)

ESPECIFICACIONES

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Para evitar el riesgo de lesiones graves al usar su batidora Vitamix®, se deben seguir precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES, PRECAUCIONES Y ADVERTENCIAS ANTES DE OPERAR LA BATIDORA.

1. Lea todas las instrucciones.
2. No use la batidora para otro uso que no sea el previsto.
3. No está diseñado para ser utilizado por o cerca de niños o personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento. Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier batidora es utilizada por o cerca de niños o personas incapacitadas. Los niños deben ser supervisados para asegurar que no jueguen con la batidora.
4. 
   Para evitar la activación accidental, apague y desenchufe antes de limpiar.
5. 
   Para evitar un peligro debido al restablecimiento accidental del corte térmico, la energía a esta batidora no debe suministrarse a través de un dispositivo de conmutación externo, como un temporizador, o conectarse a un circuito que se enciende y apaga regularmente por la utilidad.
6. Para protegerse contra el riesgo de descarga eléctrica, no coloque la base de la batidora en agua u otro líquido.
7. Desconéctelo del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de poner o quitar piezas y antes de limpiar.
8. Siempre verifique que la batidora esté en OFF (Apagado) antes de enchufar el cable al tomacorriente de la pared. Para desconectar, ponga en OFF (Apagado) la batidora, luego retire el enchufe del tomacorriente de la pared.
9. Evite el contacto con las partes móviles.
10. No opere ninguna batidora con un cable o enchufe dañado o después de que la batidora funcione mal, o se caiga o se dañe de alguna manera. Llame al Servicio al Cliente de Vitamix al 1.800.848.2649 o al 1.440.235.4840 o envíe un correo electrónico a service@vitamix.com de inmediato para su examen, reparación, reemplazo o ajuste. Si la compró fuera de los EE. UU. o Canadá, comuníquese con su distribuidor local de Vitamix.
11. Los interruptores de circuito GFI podrían estar instalados en su cocina. Búsquelos en los tomacorrientes cerca de los fregaderos. Si la batidora no funciona, desenchúfela. Restablezca el tomacorriente de la pared o el interruptor de circuito. Si el interruptor de circuito continúa disparándose, desenchufe la batidora del tomacorriente. Deje que la batidora repose durante 24 horas antes de intentar usarla de nuevo. Comuníquese con el Servicio al Cliente de Vitamix si el problema persiste.
12. La alteración o modificación de cualquier parte de la batidora, incluido el uso de cualquier parte o partes que no sean piezas Vitamix genuinas autorizadas, puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones y anulará su garantía.
13. El uso de accesorios no expresamente autorizados o vendidos por Vitamix para su uso con esta batidora, incluidos los frascos de conservas, puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones. El uso de esta manera anulará su garantía.
14. No lo use al aire libre.
15. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o el mostrador.
16. No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, en o sobre un horno caliente.
17. Mantenga las manos y los utensilios fuera del recipiente mientras licúa para reducir el riesgo de lesiones graves a las personas o daños a la batidora. Se puede usar un raspador o espátula de goma, pero solo cuando la batidora no esté funcionando.
18. El pisón provisto debe usarse solo cuando la parte principal de la tapa esté en su lugar.
19. Las cuchillas están afiladas. Limpie alrededor del conjunto de la cuchilla en el recipiente con extremo cuidado para evitar lesiones.
20. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque un conjunto de cuchillas en la base del motor a menos que esté ensamblado al recipiente Vitamix.
21. Se debe tener cuidado al manipular las cuchillas afiladas, al vaciar el recipiente y durante la limpieza.
22. No deje objetos extraños, como cucharas, tenedores, cuchillos o el tapón de la tapa, en el recipiente, ya que esto dañará las cuchillas y otros componentes al encender la batidora y puede causar lesiones.
23. Nunca intente operar con cuchillas dañadas.
24. Nunca intente operar con la almohadilla de centrado quitada.
25. Siempre opere la batidora con la tapa y el tapón de la tapa firmemente en su lugar. NO retire la tapa de 2 partes mientras las cuchillas están girando. Solo retire el tapón de la tapa para agregar ingredientes y usar el pisón.
26. Cuando licúe líquidos o ingredientes calientes en el recipiente de 64 oz, tenga cuidado; el rocío o el vapor que escape puede causar quemaduras. No llene el recipiente hasta la capacidad máxima. Siempre comience a procesar en la configuración de velocidad más baja, velocidad variable 1. Mantenga las manos y otra piel expuesta lejos de la abertura de la tapa para evitar posibles quemaduras.
27. NO use su vaso de 20 onzas para calentar ingredientes o para licuar líquidos calientes. Los ingredientes y líquidos calentados pueden crear presión interna que podría hacer que el vaso explote y cause lesiones.
28. NO use continuamente su máquina durante más de 75 segundos con el vaso de 20 onzas.
29. Si un vaso se calienta al tacto o humea o se ventea, detenga inmediatamente la licuación de los ingredientes y apague o desenchufe la batidora. Deje que el vaso y los ingredientes se enfríen a temperatura ambiente antes de quitar la base de la cuchilla.
30. Al hacer mantequillas de nueces o alimentos a base de aceite, no procese durante más de un minuto después de que la mezcla comience a circular en el recipiente. El procesamiento durante períodos más largos puede causar sobrecalentamiento.
31. Asegúrese de que el recipiente o vaso y el adaptador de vaso personal estén al ras con la almohadilla de centrado para asegurarse de que la estría de transmisión esté acoplada con el receptáculo de transmisión antes de operar.
32. Asegúrese de usar el sello en la base de la cuchilla y apriete el vaso adecuadamente a la base de la cuchilla antes de licuar.
33. Nunca coloque el adaptador de vaso personal en la base de la cuchilla sin el vaso adjunto.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Para evitar lesiones.

Lea y comprenda el manual de instrucciones antes de usar esta máquina.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA UN USO SEGURO

Este producto está diseñado SOLO PARA USO DOMÉSTICO y no está diseñado para ser utilizado con fines comerciales.
No deje su batidora Vitamix desatendida cuando esté en funcionamiento.
Cualquier reparación, servicio o reemplazo de piezas debe ser realizado por Vitamix o un representante de servicio autorizado de Vitamix.

AVISO: EL INCUMPLIMIENTO DE CUALQUIERA DE LAS PRECAUCIONES IMPORTANTES E INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA UN USO SEGURO ES UN USO INDEBIDO DE SU BATIDORA VITAMIX QUE PUEDE ANULAR SU GARANTÍA Y CREAR EL RIESGO DE LESIONES GRAVES.

Use solo un tomacorriente con conexión a tierra.
NO quite la tierra.
NO use un adaptador.
NO use un cable de extensión.

Siempre desenchufe antes de limpiar la base del motor o cuando no esté en uso.
No coloque la base del motor en agua u otro líquido.
El incumplimiento de las instrucciones puede causar la muerte o una descarga eléctrica.

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

Legacy Vitamix Containers (Recipientes Legacy Vitamix) - Los recipientes Legacy (Serie C y Serie G) funcionarán con la base de su batidora Explorian. Se puede usar un vaso de 20 onzas cuando se combina con el Vitamix Personal Cup Adapter (Adaptador de vaso personal Vitamix). Los recipientes Vitamix Self-Detect no funcionarán con la batidora Explorian. Visite vitamix.com para obtener más detalles.

Lid, Lid Plug and Tamper (Tapa, tapón de la tapa y pisón)

• Siempre use la tapa y el tapón de la tapa cuando opere la batidora.
• Nunca opere la batidora sin verificar para asegurarse de que la tapa esté bien cerrada en su lugar.
• El tapón de la tapa está marcado para que pueda usarse como taza medidora.
• Inserte el tapón de la tapa a través de la abertura del tapón de la tapa. Bloquee el tapón en su lugar girando en el sentido de las agujas del reloj. Para quitar, gire en sentido contrario a las agujas del reloj y levante.
• Retire el tapón de la tapa para usar el pisón o para agregar ingredientes.

Blade Scraper: (Raspador de cuchillas) Consulte - Accesorios

Tamper Holder: (Soporte para pisón) Consulte - Accesorios

Motor (Motor) - El motor está diseñado para protegerse del sobrecalentamiento. Si la batidora no arranca inmediatamente, verifique para asegurarse de haber enchufado la unidad y que el interruptor On/Off (Encendido/Apagado) esté en On (Encendido). Si el motor se ha sobrecalentado, deje que el motor se enfríe durante 20-45 minutos.

Tips to prevent 'overloading' your blender: (Consejos para evitar 'sobrecargar' su batidora:)

• Procese solo recetas de Vitamix cuando aprenda a usar la batidora.
• No procese recetas a velocidades más bajas o más altas que las recomendadas.
• No procese recetas durante más tiempo del recomendado.
• Use su pisón para procesar mezclas más espesas y mantener los ingredientes moviéndose alrededor y a través de las cuchillas.

¡IMPORTANTE! CONOZCA SU VASO, TAPA Y EMPUJADOR VITAMIX

Las cuchillas giratorias pueden causar daños.
Las tapas y los empujadores no son intercambiables entre diferentes estilos, tipos y tamaños de vasos. Utilice el empujador que se suministró con su batidora.

64 oz. / 2,0 L (CORTO)
El vaso Corto (o de Perfil Bajo) de 64 oz. / 2 L utiliza un empujador que mide aproximadamente 11 pulgadas de largo.

Un empujador sin escalón NO DEBE utilizarse con ningún vaso Vitamix.

Nota: Los vasos Vitamix Self-Detect no funcionarán con la batidora Explorian.

Las tapas y los empujadores no son intercambiables entre diferentes estilos, tipos y tamaños de vasos. Utilice el empujador y la tapa que se suministraron con su batidora.

Cómo determinar el empujador que se debe utilizar con su vaso
Antes de usar un empujador durante el licuado, verifique que tiene el empujador correcto. Utilice únicamente el empujador con la tapa bien cerrada y el tapón de la tapa retirado. Si un empujador vino con su batidora en el momento de la compra, es el empujador correcto para usar. Si un empujador no vino con su batidora o desea determinar si un empujador que ya tiene se puede utilizar con su nuevo vaso, utilice estos pasos e ilustraciones para determinar qué empujador utilizar.

1. Coloque la tapa en un vaso vacío.
2. Retire el tapón de la tapa e inserte el empujador a través de la abertura del tapón de la tapa. El empujador debe encajar fácilmente en la abertura. No debe entrar en contacto con las cuchillas sin importar dónde mueva el empujador dentro del vaso.
3. Inspeccione visualmente: SI EL EMPUJADOR TOCA LAS CUCHILLAS EN CUALQUIER ÁNGULO, NO UTILICE EL EMPUJADOR CON SU VASO.
4. Si no tiene el empujador correcto para su vaso, póngase en contacto con el Servicio de atención al cliente de Vitamix Household al 1.800.848.2649 o al 1.440.235.4840.

OTROS VASOS Y EMPUJADORES VITAMIX

64 oz. / 2,0 L (ALTO)
El vaso Alto de 64 oz. / 2 L utiliza un empujador que mide aproximadamente 12-½ pulgadas de largo.

48 oz. / 1,4 L & 32 oz. / 0,9 L
Los vasos de 48 oz. (1,4 L) y 32 oz. (0,9 L) utilizan un empujador que mide aproximadamente 9-¾ pulgadas de largo.

PANEL DE CONTROL

Interruptor de Encendido/Apagado (On /Off (I/O) Switch) - El interruptor de Encendido/Apagado controla la energía de la máquina.

Dial de Velocidad Variable (Variable Speed Dial) - El Dial de Velocidad Variable le brinda control manual desde la Variable 1 (la más lenta) hasta la 10 (la más rápida).

Pulso (Pulse ( )) - Las cuchillas girarán a la velocidad que se muestra en el panel de control cuando se presiona.

LICUADO

Nota: El vaso de 20 onzas que se menciona aquí son accesorios opcionales de las batidoras Explorian cuando se usan con un Adaptador de vaso personal Vitamix. Visite vitamix.com para obtener más información. Consulte el Manual del propietario del Adaptador de vaso personal para obtener detalles sobre el uso.

	Para evitar posibles quemaduras, nunca comience con velocidades superiores a 1 cuando procese líquidos calientes en un vaso grande. El vapor, las salpicaduras o el contenido que se escapen pueden quemar. Siempre comience en la Variable 1, luego aumente lentamente a 10. NO utilice su vaso de 20 onzas para calentar ingredientes o para licuar líquidos calientes. Los ingredientes y líquidos calentados pueden crear presión interna que podría hacer que el vaso explote y cause lesiones. NO utilice continuamente su máquina durante más de 2 minutos con el vaso de 20 onzas y el Adaptador de vaso personal. Si un vaso se calienta al tacto o humea o se ventila, deje de licuar los ingredientes inmediatamente y apague o desenchufe la batidora. Deje que el vaso y los ingredientes se enfríen a temperatura ambiente antes de retirar la base de la cuchilla. Las piezas se calentarán con el uso prolongado. NO toque el receptáculo de transmisión en la base de la batidora ni la estría de transmisión en el Adaptador de vaso personal. Para evitar daños o lesiones personales, NO utilice los vasos (incluida la base de la cuchilla o las tapas) en el microondas.

1. Cargue su vaso de acuerdo con su receta o el orden de carga en la ilustración aquí.
   
   
   
   Siempre use la tapa y el tapón de la tapa en el vaso grande cuando la máquina esté en funcionamiento. Nunca opere la batidora sin verificar para asegurarse de que la tapa y el tapón de la tapa estén bien asegurados en su lugar.
   
2. Empuje la tapa hacia abajo en su lugar hasta que las dos pestañas encajen en el borde del vaso. Inserte el tapón de la tapa. Gire el tapón de la tapa en el sentido de las agujas del reloj para bloquearlo.
3. Coloque el vaso en la base.
4. Mire el dial de velocidad variable. Asegúrese de que esté apuntando a la velocidad variable 1. Presione Encendido/Apagado (On/Off) para encender la máquina. Las cuchillas comenzarán a girar.
5. Gire el Dial de Velocidad Variable entre 1 y 10 durante el ciclo de licuado para aumentar o disminuir la velocidad de las cuchillas.
6. Al final del licuado, gire el Dial de Velocidad Variable en sentido contrario a las agujas del reloj hasta la Velocidad Variable 1. Presione Encendido/Apagado (On/Off).
7. Si la mezcla deja de circular, inserte el empujador a través del tapón de la tapa y revuelva hasta que 'eructe'. Si esto no funciona, presione el interruptor de Encendido/Apagado (On/Off) para detener el motor. Retire el vaso de la base de la batidora y use una espátula de goma para presionar la burbuja de aire lejos de las cuchillas. Agregue líquido si es necesario. Vuelva a colocar la tapa y el tapón de la tapa. Vuelva a colocar el vaso en la base de la batidora y continúe licuando.
8. Después de licuar, espere hasta que las cuchillas se detengan por completo antes de retirar la tapa o el vaso de la base de la batidora.

Consejos para evitar la 'sobrecarga' de su batidora:

• Procese solo recetas de Vitamix cuando aprenda a usar la batidora.
• No procese recetas a velocidades más bajas o más altas de lo recomendado.
• No procese recetas durante más tiempo del recomendado.
• Use su empujador para procesar mezclas más espesas y mantener los ingredientes moviéndose alrededor y a través de las cuchillas.

Cómo usar el empujador:

El disco antisalpicaduras (cerca de la parte superior del empujador) y la tapa evitan que el empujador golpee las cuchillas cuando la tapa está asegurada correctamente en la posición bloqueada.

• El vaso no debe estar lleno más de dos tercios cuando se utiliza el empujador durante el licuado.
• Para evitar el sobrecalentamiento durante el licuado, NO use el empujador durante más de 30 segundos consecutivos.
• Si la comida no circula, es posible que la batidora haya atrapado una burbuja de aire. Retire con cuidado el tapón de la tapa, mientras se asegura de que la tapa permanezca firmemente en su lugar. Libere la burbuja de aire insertando el empujador a través de la abertura del tapón de la tapa.
• Sostener el empujador hacia abajo puede no ayudar a que los ingredientes circulen. Si es necesario, apunte el empujador hacia los lados o las esquinas del vaso. NO intente forzar el empujador más profundamente en el vaso.

CUIDADO Y LIMPIEZA

ANTES DEL PRIMER USO:

1. Limpie la base con un paño húmedo y tibio, y luego séquela con un paño seco y suave. Lave el recipiente, la tapa, el tapón de la tapa y el pisón con agua tibia y jabón. Enjuague todas las piezas. Seque con un paño seco y suave.
2. Elija un espacio en la encimera que esté nivelado, seco y limpio. Enchufe la licuadora en un tomacorriente de 3 clavijas con conexión a tierra.

Nota: Su recipiente Vitamix está diseñado para ser completamente limpiable sin quitar la tuerca de retención ni el conjunto de cuchillas. NO intente quitar la tuerca de retención ni el conjunto de cuchillas del recipiente. Nuestros procedimientos de limpieza y desinfección normales o un ciclo de limpieza del lavavajillas garantizarán una limpieza completa y profunda de su recipiente y sus componentes. Si su recipiente está dañado, no lo use. Comuníquese con el Servicio de atención al cliente de Vitamix INMEDIATAMENTE para obtener ayuda.

Siga estas instrucciones si prefiere no lavar su recipiente en el lavavajillas.
Para limpiar el recipiente LP64:

1. Llene el recipiente hasta la mitad con agua tibia y agregue un par de gotas de detergente líquido para lavar platos.
2. Encaje o empuje la tapa completa de 2 partes en la posición de bloqueo.
3. Presione "Start / Stop" (Comenzar / Detener). Aumente lentamente la velocidad variable a 10.
4. Haga funcionar la máquina durante 30 a 60 segundos.
5. Gire el dial de velocidad variable de nuevo a Variable 1. Presione "Start/Stop" (Comenzar / Detener).
6. Enjuague y escurra todas las piezas.

Para desinfectar el recipiente 64 LP con lejía:

1. Siga las instrucciones de limpieza anteriores.
2. Llene el recipiente hasta la mitad con agua y 1 ½ cucharaditas de lejía líquida.
3. Encaje o empuje la tapa completa de 2 partes en la posición de bloqueo.
4. Gire el dial en el sentido de las agujas del reloj hasta la velocidad variable 1.
5. Presione "Start / Stop" (Comenzar / Detener). Aumente lentamente la velocidad variable a 10.
6. Haga funcionar la máquina durante 30 a 60 segundos.
7. Gire el dial de velocidad variable de nuevo a Variable 1. Presione "Start/Stop" (Comenzar / Detener).
8. Deje que la mezcla repose en el recipiente durante 1 ½ minutos adicionales.
9. Vierta la mezcla de lejía. Deje que el recipiente se seque al aire. No enjuague después de desinfectar.

Para desinfectar el recipiente 64 LP con vinagre:

1. Siga las instrucciones de limpieza anteriores.
2. Prepare la solución de vinagre: para el recipiente de 64 oz, diluya 16 oz. (473 ml) de vinagre en 16 oz (473 ml) de agua.
3. Encaje o empuje la tapa completa de 2 partes en la posición de bloqueo.
4. Comience con la velocidad variable 1 en la pantalla. Presione "Start/Stop" (Comenzar / Detener).
5. Aumente lentamente la velocidad variable a 10.
6. Haga funcionar la máquina a velocidad variable 10 durante 2 minutos completos.
7. Gire el dial de velocidad variable de nuevo a Velocidad variable 1. Presione "Start/Stop" (Comenzar / Detener).
8. Deje que la mezcla repose en el recipiente durante 3 minutos completos adicionales. El tiempo total de contacto de la solución de vinagre en el recipiente debe ser igual a 5 minutos.
9. Vierta la solución de vinagre del recipiente sobre la superficie interior de la tapa de 2 partes. Repita el procedimiento de desinfección por segunda vez (pasos 2-9).
10. Deje que el recipiente y la tapa se sequen al aire. No enjuague después de desinfectar. Si es necesario, enjuague inmediatamente antes del próximo uso.
11. Vierta la mezcla de lejía. Deje que el recipiente se seque al aire. No enjuague después de desinfectar.

Tapas, tapón de la tapa, almohadilla de centrado, pisón, soporte del pisón y raspador de cuchillas
Todas las piezas enumeradas anteriormente son aptas para lavavajillas. Si lo prefiere, lave las piezas con agua tibia y jabón. Enjuague con agua corriente y luego seque.

Base de la licuadora

1. Apague y desenchufe la licuadora.
   
   Para evitar lesiones y daños.
   Para evitar la activación accidental, apague y desenchufe la licuadora antes de limpiarla
   
   
   Peligro de descarga eléctrica.

   
   Siempre desenchufe antes de limpiar la base de la licuadora o cuando no esté en uso.
   No coloque la base de la licuadora en agua u otro líquido.
   El no seguir las instrucciones puede causar la muerte o descarga eléctrica.

2. Lave la superficie exterior con un paño suave o una esponja húmedos que se hayan enjuagado en una solución suave de jabón líquido para platos y agua tibia. No coloque la base de la licuadora en agua. La almohadilla de centrado se puede quitar para una limpieza más profunda. La almohadilla de centrado es apta para lavavajillas.

3. Seque inmediatamente todas las superficies y pula con un paño suave.

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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