Manual de la Cafetera Bunn VP17 Series
INTRODUCCIÓN
Este equipo preparará un lote de 1⁄2 galón de café en un servidor en espera. La cafetera puede tener un grifo de agua caliente para el uso de bebidas relacionadas. Es solo para uso en interiores sobre un mostrador o estante resistente.
AVISOS AL USUARIO
Lea y siga cuidadosamente todos los avisos en este manual y en el equipo. Todas las etiquetas en el equipo deben mantenerse en buenas condiciones. Reemplace cualquier etiqueta ilegible o dañada.

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REQUISITOS ELÉCTRICOS
La cafetera debe estar desconectada de la fuente de alimentación hasta que se especifique en Configuración Inicial.
La cafetera de 120V tiene un cable de alimentación adjunto y requiere un servicio con conexión a tierra de 2 hilos con una clasificación de 120 voltios CA, 15 amperios, monofásico, 60 Hz.

Los modelos "A" requieren un servicio con conexión a tierra de 2 hilos con una clasificación de 220 - 240 voltios CA, 15 amperios, monofásico, 50/60 Hz. Un medio de desconexión de todos los polos debe incorporarse en el cableado fijo de acuerdo con las regulaciones locales de cableado. Proceda de la siguiente manera:
REQUISITOS CE
- Este aparato debe instalarse en lugares donde pueda ser supervisado por personal capacitado.
- Para un funcionamiento adecuado, este aparato debe instalarse donde la temperatura esté entre 5 °C y 35 °C.
- El aparato no debe inclinarse más de 10 ° para un funcionamiento seguro.
- Un electricista debe proporcionar el servicio eléctrico según se especifica de conformidad con todos los códigos locales y nacionales.
- Este aparato no debe limpiarse con chorro de agua.
- Este aparato no está destinado a ser utilizado por personas (incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o falta de experiencia y conocimiento, a menos que hayan recibido instrucciones sobre el uso de este aparato por una persona responsable de su seguridad.
- Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato.
- Si el cable de alimentación se daña alguna vez, debe ser reemplazado por el fabricante o personal de servicio autorizado con un cable especial disponible del fabricante o su personal de servicio autorizado para evitar un peligro.
- La máquina no debe ser sumergida para su limpieza.
Conexión Eléctrica (Solo Modelo "B")
Una instalación eléctrica incorrecta dañará los componentes electrónicos.
- Un electricista debe proporcionar el servicio eléctrico según se especifica.
- Usando un voltímetro, verifique el voltaje y el código de colores de cada conductor en la fuente eléctrica.
- Coloque el interruptor del calentador, ubicado en la parte frontal izquierda del panel de control en los modelos "B", en la posición "OFF" (apagado) (inferior).
- Retire el panel frontal debajo del rociador.
- Pase el cable a través del alivio de tensión y conéctelo al bloque de terminales.
- Conecte la cafetera a la fuente de alimentación y verifique el voltaje en el bloque de terminales antes de continuar. Reemplace el panel frontal.
Los modelos "B" requieren un servicio con conexión a tierra de 2 hilos con una clasificación de 100 voltios CA, 20 amperios, monofásico, 50 Hz.
Proceda de la siguiente manera:

CONFIGURACIÓN INICIAL
La cafetera debe estar desconectada de la fuente de alimentación durante toda la configuración inicial, excepto cuando se especifique en las instrucciones.
- Inserte un embudo vacío en los rieles del embudo.
- Coloque una jarra vacía debajo del embudo.
- En los modelos "B", coloque el interruptor del calentador de la cafetera en la posición "OFF" (apagado) (inferior) y conecte la cafetera a la fuente de alimentación.
- Vierta tres jarras de agua del grifo en el área filtrada en la parte superior de la cafetera. Espere aproximadamente dos minutos entre jarras para que el agua fluya hacia el tanque. Mientras la tercera jarra de agua está entrando en el tanque, el tanque se llenará hasta su capacidad y el exceso fluirá desde el rociador, saldrá del embudo y entrará en el dispensador.
- Cuando el flujo de agua desde el embudo se detenga, coloque el interruptor del calentador de la cafetera en la posición "ON" (encendido) (superior) y espere aproximadamente veinte minutos para que el agua en el tanque se caliente a la temperatura adecuada. Un poco de agua goteará del embudo durante este tiempo; esto se debe a la expansión y no debería ocurrir después.
- Vierta una jarra de agua del grifo en el área filtrada en la parte superior de la cafetera.
- Después de que el agua haya dejado de fluir desde el embudo, permita que el agua en el tanque se recaliente a la temperatura adecuada.
- Vacíe la jarra. La cafetera ahora está lista para su uso de acuerdo con las instrucciones de preparación del café.
PREPARACIÓN DE CAFÉ
- Inserte un filtro BUNN ® en el embudo.
- Vierta el café fresco en el filtro y nivele el lecho de café molido agitando suavemente.
- Deslice el embudo en los rieles del embudo.
- Coloque un dispensador vacío debajo del embudo.
- Vierta una jarra de agua del grifo en el área filtrada en la parte superior de la cafetera.
- Cuando la preparación esté completa, simplemente deseche los posos y el filtro.
LIMPIEZA
- Se recomienda el uso de un paño húmedo enjuagado en cualquier detergente líquido suave no abrasivo para limpiar todas las superficies del equipo Bunn-O-Matic.
- Verifique y limpie el rociador. Los orificios del rociador siempre deben permanecer abiertos.
- Con el rociador retirado, inserte el resorte de descalcificación (provisto) hasta el fondo del tubo del rociador. Cuando se inserta correctamente, no deben verse más de dos pulgadas de resorte. Mueva hacia adelante y hacia atrás cinco o seis veces.
NOTA – En áreas con agua dura, esto puede ser necesario hacerlo a diario. Ayudará a prevenir problemas de cal en la cafetera y toma menos de un minuto.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Se proporciona una guía de solución de problemas para sugerir causas probables y soluciones para los problemas más probables que se encuentren. Si el problema persiste después de agotar los pasos de solución de problemas, comuníquese con el Departamento de Servicio Técnico de Bunn-O-Matic.
- La inspección, las pruebas y la reparación de equipos eléctricos deben ser realizadas únicamente por personal de servicio calificado.
- Todos los componentes electrónicos tienen un potencial de 120 voltios CA y bajo voltaje CC en sus terminales. El cortocircuito de los terminales o la aplicación de voltajes externos puede resultar en una falla de la placa.
- Es poco probable el funcionamiento intermitente de las placas de circuito electrónico. La falla de la placa normalmente será permanente. Si se encuentra una condición intermitente, la causa probablemente será un contacto de interruptor o una conexión suelta en un terminal o engarce.
- La extracción del solenoide requiere interrumpir el suministro de agua a la válvula. Se pueden producir daños si los solenoides se energizan durante más de diez minutos sin suministro de agua.
- Se recomienda el uso de dos llaves siempre que se aprieten o aflojen los accesorios de plomería. Esto ayudará a evitar torceduras y dobleces en la tubería.
- Asegúrese de que todas las conexiones de plomería estén selladas y las conexiones eléctricas estén apretadas y aisladas.
- Esta cafetera se calienta en todo momento. Mantener alejado de materiales combustibles.
- Tenga extrema precaución al dar servicio a equipos eléctricos.
- Desenchufe la cafetera cuando la esté reparando, excepto cuando se especifiquen pruebas eléctricas.
- Siga los procedimientos de servicio recomendados
- Reemplace todos los protectores o avisos de seguridad
| PROBLEMA | CAUSA PROBABLE | SOLUCIÓN |
El ciclo de preparación no se inicia |
| Verifique si hay obstrucciones en la cuenca de llenado. Asegúrese de que la cafetera esté conectada a la fuente de alimentación. Verifique los disyuntores o fusibles. |
El agua no está caliente |
| Consulte Servicio - Interruptor del calentador del tanque para conocer los procedimientos de prueba. Consulte Servicio - Termostato limitador para conocer los procedimientos de prueba. Consulte Servicio - Termostato de control para conocer los procedimientos de prueba. Consulte Servicio - Calentador del tanque para conocer los procedimientos de prueba. |
Nivel de bebida inconsistente en el dispensador |
| La cafetera debe estar nivelada o ligeramente más baja en la parte delantera para que el sifón funcione correctamente. Inspeccione el conjunto del tanque en busca de depósitos excesivos de cal. Descalcifique según sea necesario. |
Salpicaduras o vaporización excesiva |
| Inspeccione el conjunto del tanque en busca de depósitos excesivos de cal. Descalcifique según sea necesario. Consulte Servicio - Termostato de control para conocer los procedimientos de prueba. |
Goteo del rociador |
| La cafetera debe estar nivelada o ligeramente más baja en la parte delantera para que el sifón funcione correctamente. Inspeccione el conjunto del tanque en busca de depósitos excesivos de cal. Descalcifique según sea necesario. |
La bebida se desborda del dispensador |
| El dispensador debe estar completamente vacío antes de comenzar un ciclo de preparación. |
| Bebida débil |
| Se deben usar filtros de papel BUNN ® para una extracción adecuada. Se debe usar una molienda fina o de goteo para una extracción adecuada. Se debe usar un rociador de acero inoxidable de seis orificios para una extracción adecuada. El filtro de papel BUNN ® debe estar centrado en el embudo y el lecho de café molido nivelado agitando suavemente. Coloque un embudo vacío en un dispensador vacío debajo del rociador. Inicie un ciclo de preparación y verifique la temperatura del agua inmediatamente debajo del rociador con un termómetro. La lectura no debe ser inferior a 195°F (91°C). Ajuste el termostato de control para aumentar la temperatura del agua. Reemplace si es necesario. |
| Los posos de café secos permanecen en el embudo |
| El filtro de papel BUNN ® debe estar centrado en el embudo y el lecho de café molido nivelado agitando suavemente. |
| La cafetera está haciendo ruidos inusuales |
| Retire y limpie la cal del calentador del tanque. |
| Temperatura de servicio de la bebida fría |
| Consulte Servicio - Interruptor del calentador ON/OFF para conocer los procedimientos de prueba. Consulte Servicio - Elemento del calentador para conocer los procedimientos de prueba. |
GARANTÍA DEL PRODUCTO COMERCIAL BUNN-O-MATIC
Bunn-O-Matic Corp. ("BUNN") garantiza los equipos fabricados por ella de la siguiente manera:
- Airpots, garrafas térmicas, jarras, servidores GPR, dispensadores de té helado/café, servidores térmicos MCP/MCA pod brewers y servidores Thermofresh (mecánicos y digitales): 1 año en piezas y 1 año en mano de obra.
- Todos los demás equipos: 2 años en piezas y 1 año en mano de obra, además de las garantías adicionales que se especifican a continuación:
- Placas de circuito electrónico y/o de control: piezas y mano de obra durante 3 años.
- Compresores en equipos de refrigeración: 5 años en piezas y 1 año en mano de obra.
- Muelas de molienda en equipos de molienda de café para moler café para cumplir con el análisis original de tamiz de malla de fábrica: piezas y mano de obra durante 4 años o 40,000 libras de café, lo que ocurra primero.
Esta garantía está condicionada a que el Comprador
- dé a BUNN un aviso inmediato de cualquier reclamo que se haga bajo esta garantía por teléfono al (217) 529-6601 o por escrito a Post Office Box 3227, Springfield, Illinois 62708-3227;
- si BUNN lo solicita, envíe el equipo defectuoso prepago a un centro de servicio autorizado de BUNN; y
- reciba la autorización previa de BUNN de que el equipo defectuoso está bajo garantía.
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PHONE: (217) 529-6601
FAX: (217) 529-6644

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©2013 Bunn-O-Matic Corporation

Referencias
Descargar el manual
Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.
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