Hupfer Mobis/P BC-40 Manuales

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Hupfer Mobis/P BC-40 Instrucciones De Servicio (284 páginas)

Marca: Hupfer | Categoría: Equipo Comercial de Alimentos | Tamaño: 2 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido
3
Allgemeine Informationen
5
Produktinformationen
5
Zielgruppe
5
Symbole
6
Beschilderung
6
Konformität
7
Produktbeschreibung
8
Funktion
8
Übersicht
8
Ausstattungsmerkmale
11
Varianten
13
Ausstattungsoptionen
13
Technische Daten
14
Typenschild
15
Sicherheitsinformationen
16
Bestimmungsgemäße Verwendung
16
Bestimmungswidrige Verwendung
16
Sicherheitshinweise
17
Allgemein
17
Transport
17
Betrieb und Bedienung
18
Reinigung
18
Wartung
18
Sicherheitseinrichtungen
19
Transport
19
Auslieferung
19
Innerbetrieblicher Transport
19
Anheben
19
Inbetriebnahme
20
Bedienung
21
Gerät Bedienen
21
Wagen Bewegen
23
Speisen Kalthalten
28
Speisen Ausgeben
28
Betrieb Beenden
29
Pflege und Reinigung
31
Reinigungsintervalle
31
Zulässige Reinigungsarten
32
Zulässige Reinigungsmittel
34
Materialkompatibilität
35
Manuell Reinigen
36
Desinfizieren
36
Wartung und Reparatur
37
Wartungsintervalle
38
Wartungstätigkeiten
38
Fehlermeldungen
40
Fehlerdiagnose
41
Reparatur und Ersatzteile
42
Wiederinbetriebnahme
42
Entsorgung
45
Manufacturer Information
50
Document Information
50
General Information
53
Product Information
53
Target Group
53
Symbols
54
Signs
54
Conformity
55
Product Description
56
Function
56
Overview
56
Equipment Features
59
Variants
61
Equipment Options
61
Technical Data
62
Rating Plate
63
Safety Information
63
Intended Use
63
Improper Use
64
Safety Instructions
64
General Information
64
Transport
65
Operation and Use
65
Cleaning
65
Maintenance
65
Safety Devices
66
Transport
66
Delivery
66
In-House Transport
66
Lifting
67
Commissioning
67
Operation
68
Operating the Transport Cart
68
Moving the Cart
70
Keeping Food Cold
75
Serving Food
75
Finishing Operation
76
Care and Cleaning
78
Cleaning Intervals
78
Permissible Cleaning Types
79
Permissible Cleaning Agents
81
Material Compatibility
82
Manual Cleaning
83
Disinfecting
83
Maintenance and Repair
84
Maintenance Intervals
84
Maintenance Activities
85
Error Messages
86
Troubleshooting
87
Repairs and Spare Parts
88
Recommissioning
88
Disposal
90
Información del Fabricante
95
Información del Documento
95
Información General
98
Información de Producto
98
Grupo de Destinatarios
98
Símbolos
99
Rotulación
99
Conformidad
100
Descripción del Producto
101
Función
101
Vista General
101
Características de Equipamiento
104
Refrigeración
104
Evaporación
105
Variantes
106
Opciones de Equipamiento
107
Datos Técnicos
107
Placa de Características
108
Información de Seguridad
109
Uso Previsto
109
Uso Inapropiado
109
Indicaciones de Seguridad
110
Aspectos Generales
110
Transporte
110
Funcionamiento y Operación
110
Limpieza
111
Mantenimiento
111
Dispositivos de Seguridad
111
Transporte
111
Entrega
111
Transporte Interno
112
Elevación
112
Puesta en Servicio
112
Manejo
114
Funcionamiento del Carro de Transporte
114
Mover el Carro
115
Conservación de Alimentos en Frío
121
Reparto de Comida
121
Finalización de la Operación
122
Mantenimiento y Limpieza
123
Intervalos de Limpieza
124
Métodos de Limpieza Permitidos
124
Productos de Limpieza Permitidos
126
Compatibilidad de Los Materiales
127
Limpieza Manual
128
Desinfectar
128
Mantenimiento y Reparación
129
Intervalos de Mantenimiento
130
Actividades de Mantenimiento
131
Mensajes de Error
132
Diagnóstico de Averías
133
Reparación y Piezas de Recambio
134
Nueva Puesta en Servicio
134
Eliminación
137
Documentación de Mantenimiento
138
Informations du Fabricant
142
Informations Générales
145
Informations Sur les Produits
145
Groupes Cibles
145
Symboles
146
Panneaux
146
Conformité
147
Description du Produit
148
Fonction
148
Vue D'ensemble
148
Caractéristiques des Équipements
151
Variantes
153
Options D'équipement
154
Caractéristiques Techniques
154
Plaque Signalétique
155
Informations de Sécurité
156
Utilisation Conforme à L'usage Prévu
156
Utilisation Inappropriée
156
Consignes de Sécurité
157
Général
157
Transport
157
Utilisation et Commande
158
Nettoyage
158
Maintenance
158
Dispositifs de Sécurité
159
Transport
159
Livraison
159
Transport au sein de L'entreprise
159
Soulèvement
160
Mise en Service
160
Commande
162
Utilisation de L'appareil
162
Déplacement de L'appareil de Transport
163
Maintien au Frais des Aliments
169
Distribution des Repas
169
Fin du Service
170
Entretien et Nettoyage
171
Intervalles de Nettoyage
172
Méthodes de Nettoyage Autorisées
172
Produits de Nettoyage Autorisés
174
Compatibilité des Matériaux
175
Nettoyage Manuel
176
Désinfecter
176
Maintenance et Réparation
177
Intervalles de Maintenance
178
Activités de Maintenance
179
Messages D'erreur
180
Diagnostic des Erreurs
181
Réparation et Pièces de Rechange
182
Remise en Service
183
Élimination
185
Informazioni Sul Documento
190
Informazioni Generali
193
Informazioni Sul Prodotto
193
Gruppo Target
193
Simboli
194
Segnaletica
194
Conformità
195
Descrizione del Prodotto
196
Funzione
196
Panoramica
197
Varianti DI Equipaggiamento
200
Varianti
202
Dotazioni Opzionali
203
Dati Tecnici
203
Targhetta Identificativa
204
Informazioni Sulla Sicurezza
205
Uso Previsto
205
Uso Improprio
205
Avvertenze DI Sicurezza
206
In Generale
206
Trasporto
206
Funzionamento E Comando
206
Pulizia
207
Manutenzione
207
Dispositivi DI Sicurezza
207
Trasporto
207
Consegna
207
Trasporto Interno All'azienda
208
Sollevamento
208
Messa in Funzione
208
Utilizzo
210
Comando del Carrello Armadiato
210
Spostamento Dell'apparecchio DI Trasporto
211
Mantenimento Degli Alimenti Freddi
217
Distribuzione Degli Alimenti
217
Termine Dell'utilizzo
218
Cura E Pulizia
220
Intervalli DI Pulizia
220
Metodi DI Pulizia Consentiti
221
Detergenti Consentiti
223
Compatibilità Dei Materiali
224
Pulizia Manuale
225
Disinfezione
225
Manutenzione E Riparazione
226
Intervalli DI Manutenzione
227
Attività DI Manutenzione
228
Messaggi DI Errore
229
Diagnosi Dei Guasti
230
Riparazione E Pezzi DI Ricambio
231
Rimessa in Funzione
232
Smaltimento
234
Brevi Istruzioni
236
Gegevens Van de Fabrikant
239
Algemene Informatie
242
Doelgroep
242
Symbolen
243
Borden
243
Conformiteit
244
Productbeschrĳving
245
Functie
245
Overzicht
245
Uitrustingsopties
248
Varianten
250
Uitrustingsopties
250
Technische Gegevens
251
Typeplaatje
252
Veiligheidsinformatie
252
Beoogd Gebruik
252
Verkeerd Gebruik
253
Veiligheidsinstructies
253
Algemeen
253
Transport
254
Bedrĳf en Bediening
254
Reiniging
254
Onderhoud
254
Veiligheidsvoorzieningen
255
Transport
255
Levering
255
Transport Binnen Het Bedrĳf
255
Heffen
256
Inbedrĳfstelling
256
Bediening
257
Transportwagen Bedienen
257
Rĳden Met de Transportwagen
259
Voedsel Koud Houden
264
Voedsel Verdelen
264
Bediening Beëindigen
265
Verzorging en Reiniging
267
Reinigingsintervallen
267
Toegestane Reinigingsmethoden
268
Toegestande Reinigingsmiddelen
270
Materiaalcompatibiliteit
271
Handmatig Reinigen
272
Ontsmetten
272
Onderhoud en Reparatie
273
Onderhoudsintervallen
274
Onderhoudsactiviteiten
274
Foutmeldingen
276
Foutendiagnose
277
Reparatie en Reserveonderdelen
278
Weer in Gebruik Nemen
278
Afvalverwerking
281

Hupfer Mobis/P BC-40 Instrucciones De Servicio (42 páginas)

Marca: Hupfer | Categoría: Equipo Comercial de Alimentos | Tamaño: 1 MB

Tabla de contenido

Información del Documento
2
Información del Fabricante
2
Tabla de Contenido
3
1 Información General

5
- Información de Producto
  5
- Grupo de Destinatarios
  5
- Símbolos
  6
- Rotulación
  6
2 Descripción del Producto

7
- Función
  7
- Vista General
  7
- Características de Equipamiento
  9
- Refrigeración
  9
- Variantes
  11
- Opciones de Equipamiento
  11
- Datos Técnicos
  12
- Placa de Características
  12
3 Información de Seguridad

13
- Uso Previsto
  13
- Uso Inapropiado
  14
- Indicaciones de Seguridad
  14
  - Aspectos Generales
    14
  - Transporte
    15
  - Funcionamiento y Operación
    15
  - Limpieza
    15
  - Mantenimiento
    16
  - Dispositivos de Seguridad
    16
4 Transporte

17
- Entrega
  17
- Transporte Interno
  17
- Elevación
  18
5 Puesta en Servicio

18
6 Manejo

20
7 Mantenimiento y Limpieza

27
- Intervalos de Limpieza
  27
- Métodos de Limpieza Permitidos
  28
- Productos de Limpieza Permitidos
  30
- Compatibilidad de Los Materiales
  31
- Limpieza Manual
  32
- Desinfectar
  32
8 Mantenimiento y Reparación

33
- Intervalos de Mantenimiento
  34
- Actividades de Mantenimiento
  35
- Mensajes de Error
  36
- Diagnóstico de Averías
  37
- Reparación y Piezas de Recambio
  38
- Nueva Puesta en Servicio
  38
9 Eliminación

39
- Documentación de Mantenimiento
  40

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Tabla de contenido

Hupfer Mobis/P BC-40 Instrucciones De Servicio (42 páginas)

Tabla de contenido

1 Información General

2 Descripción del Producto

3 Información de Seguridad

4 Transporte

5 Puesta en Servicio

6 Manejo

7 Mantenimiento y Limpieza

8 Mantenimiento y Reparación

9 Eliminación

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