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Manual instructions
EN
Installation and Operation
Manual de instrucciones
ES
Uso y mantenimiento
Bedienungshinweise
DE
Installation und Betrieb
Ręczny
PL
Obsługa i konserwacja
GLASSWASHER
TECH
TECH-350 – TECH-400
 
Manuel talimatları
TK
Kurulum ve Çalıştırma
Manuel d'instructions
FR
Installation et fonctionnement
Manuale
IT
Uso e manuntenzione
手动指令
中 文
安装和操作
DOCUMENT CODE: 12094128 v.1.0

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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para ASBER TECH Serie

  • Página 1           GLASSWASHER   TECH   TECH-350 – TECH-400                             Manual instructions Manuel talimatları Installation and Operation Kurulum ve Çalıştırma Manual de instrucciones Manuel d’instructions Uso y mantenimiento Installation et fonctionnement Bedienungshinweise...
  • Página 2: Lavavasos Asber Tech

          ASBER le da las gracias por haber adquirido uno de nuestros productos. Este manual le facilitará todas las dudas e inquietudes que usted pueda tener sobre el producto adquirido. Lea atentamente este manual para sacarle el mayor partido al producto que le hemos suministrado.
  • Página 3: Guia Rápida De Funcionamiento

    ESPAÑOL asberprofessional.com   TENSIÓN LEA LAS TIERRA DE PRECAUCIÓN EQUIPOTENCIALIDAD PELIGROSA INSTRUCCIONES PROTECCIÓN 1. GUIA RÁPIDA DE FUNCIONAMIENTO                                              ...
  • Página 4 ESPAÑOL asberprofessional.com                                                               asberprofessional.com          ...
  • Página 5: Tabla De Contenido

    ESPAÑOL asberprofessional.com   2. ÍNDICE 1.  GUIA RÁPIDA DE FUNCIONAMIENTO ......................  2   2.  ÍNDICE  ................................  4   3.  INFORMACIÓN SOBRE EL MANUAL Y ADVERTENCIAS .................  6   3.1  INTRODUCCIÓN. ...........................  6   4.  DATOS DEL PRODUCTO ..........................  8   4.1  CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. .......................  8   5.  INFORMACIÓN PARA EL INSTALADOR......................  1 0  5.1  INSTALACIÓN.  .............................  1 0  5.1.1 ...
  • Página 6 ESPAÑOL asberprofessional.com   7.2  Errores aparecidos en el display.  ......................  2 6  8.  RECICLAJE DEL PRODUCTO  .........................  2 7    asberprofessional.com          ...
  • Página 7: Información Sobre El Manual Y Advertencias

    Este manual ha sido creado para la completa comprensión del funcionamiento, instalación y mante-   nimiento de la maquina que ASBER le ha proporcionado. En él dispone de la información y las advertencias necesarias para una correcta instalación y uso del aparato, asi como de información acerca de las caracteris- ticas y posibilidades que ofrece, a fin de que pueda aprovechar todo el potencial a su disposición.
  • Página 8 ESPAÑOL asberprofessional.com   EL INCUMPLIMIENTO DE ESTAS NORMAS O EL USO INDEBIDO DEL APARATO EXIME  AL FABRICANTE DE CUALQUIER GARANTÍA O RECLAMACIÓN POSIBLE.     asberprofessional.com          ...
  • Página 9: Datos Del Producto

    Mencione las características indicadas al contactar con el servicio técnico. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. En la tabla 1 se podrán ver algunas de las características que disponen los lavavasos de ASBER como por ejemplo potencias de calentamiento y consumos de agua (vea su modelo).
  • Página 10 ESPAÑOL asberprofessional.com   Tabla 2. Características específicas  CICLOS LAVADO  CAPACIDAD  ACLARADO   BOMBA  DOS.  TERMO  MODELO  LAVADO  DURACIÓN  EN FRIO   DESAGÜE  DGTE.  STOP  Nº    (cestos/h) (seg)  TECH‐350  ‐  ‐  TECH‐350 DD  ‐  ‐  SI  TECH‐350 UK  ‐  ‐  TECH‐400  ‐  ‐  3  90/120/180  SI  30  TECH‐400 DD  ‐  SI ...
  • Página 11: Información Para El Instalador

    ESPAÑOL asberprofessional.com   5. INFORMACIÓN PARA EL INSTALADOR Esta información es exclusiva para el instalador de la máquina para que no tenga ningún tipo de proble- ma para poder instalarla. El instalador debe ser una persona cualificada para realizar la instalación de este producto ya que de lo contrario una instalación incorrecta puede dañar la maquinaria 5.1 INSTALACIÓN.
  • Página 12 ESPAÑOL asberprofessional.com   Para la conexión eléctrica se debe emplear cable flexible con la cubierta resistente al aceite, y no debe ser más ligero que el cable en funda ordinaria en policloropreno ordinario o elastómero sintético equivalente (H05RN-F). La máquina que usted ha adquirido, tiene cable de alimentación dimensionado a las carac- terísticas eléctricas de la máquina.
  • Página 13 ESPAÑOL asberprofessional.com   5.1.3.2 Esquema eléctrico.                                                           asberprofessional.com          ...
  • Página 14 ESPAÑOL asberprofessional.com   5.1.3.3 Leyenda del esquema eléctrico.                                                           asberprofessional.com          ...
  • Página 15: Conexión Hidráulica

    ESPAÑOL asberprofessional.com   5.1.4 Conexión hidráulica. Se han de utilizar las mangueras nuevas suministradas con el aparato (no reutilizar mangueras vie- jas). Antes de conectar la máquina a la red hidráulica es necesario realizar el análisis de la calidad del agua, para ello ver tabla 5. Tabla 5. Calidad de agua recomendada ...
  • Página 16: Conexión Del Desagüe

    ESPAÑOL asberprofessional.com   Para la correcta instalación hidráulica de la máquina se han de seguir los siguientes requerimientos. La red hidráulica debe tener una válvula de corte del suministro hidráulico. Compruebe que la presión de red este comprendida entre los valores indicados en la tabla 6. Para optimizar el funcionamiento de la máquina, el fabricante recomienda que la temperatura del agua de entrada de la máquina, este comprendida entre los valores indicados en la tabla Tabla 7. Temperatura del agua de entrada ...
  • Página 17: Dosificador De Abrillantador

    Regulacion: el dosificador debe ser regulado a la hora de instalar la máquina para que el usuario disponga de la mejor optimización de lavado desde el primer momento. La regulación debe modifi- carse en función del tipo de abrillantador y de la dureza del agua.   ASBER recomienda que el  producto abrillantador y la regulación del  dosificador lo realice un técnico cualificado en productos químicos para  poder tener un lavado más eficiente.  Dosificador de detergente. (Opcional) 5.1.7...
  • Página 18: Bomba De Presión

    Bomba de presión. Si la presión de red hidráulica es inferior a 2 Bar (200KPa), ASBER le facilitará la posibilidad de la instalación de una bomba de presión. Si la presión es inferior a 2 Bar puede ser causa de un mal fun- cionamiento de la máquina.
  • Página 19: Información Para El Usuario

    En este apartado se facilita toda la información que el usuario debe tener para sacar todo el partido al producto que ASBER de acaba de suministrar. Lea atentamente este apartado para poder sacar el mayor rendimiento a su lavavajillas. Ante cualquier duda, póngase en contacto con su proveedor.
  • Página 20: Encendido De La Máquina

      La temperatura debe ser en el boiler entre 82-90⁰C y en el tanque entre 57-62⁰C ASBER recomienda cambiar el agua del lavavasos cada 40/50 lavados o dos veces al día.   Para que comience el llenado de la máquina es imprescindible que la ...
  • Página 21: Preparación De La Vajilla

    ESPAÑOL asberprofessional.com   6.1.3 Preparación de la vajilla. Antes de lavar la vajilla hay que seguir los siguientes pasos para su preparación: • Retirar los residuos más gruesos de la vajilla antes de colocarla en los cestillos. • Realizar el lavado de la cristalería en primer lugar. •...
  • Página 22: Aclarado En Frio. (Solo Modelo Tech-400 Y Versiones)

    6.1.7 Vaciado de la máquina. Los lavavasos de ASBER, disponen de dos tipos de vaciado; por gravedad o mediante el uso de una bomba de desagüe, siendo esta última una opción de la máquina. El tubo de desagüe debe colocarse siempre en un sifón para que no haya retorno de olores.
  • Página 23: Apagado De La Máquina

      IMAGEN LIMPIANDO      DISTRIBUIDORES  IMAGEN LIMPIANDO FILTROS 6.2 Consejos útiles. ASBER le recomienda que lea atentamente los consejos útiles que a continuación se le muestra para poder aprovechar todo el potencial que su lavavasos dispone. 6.2.1 Mantenimiento. Realice las operaciones de limpieza pertinentes para que su máquina tenga una vida útil duradera.
  • Página 24: Abrillantador Y Detergente

    ESPAÑOL asberprofessional.com   Revisión del estado de los componentes. Regulación de los dosificadores. Apretado de las bornas de conexiones eléctricas. 6.2.2 Abrillantador y detergente. Si usted cambia de producto abrillantador o de detergente, es necesario proceder a su nueva regula- ción.
  • Página 25: Anomalias, Alarmas Y Averias

    ESPAÑOL asberprofessional.com   7. ANOMALIAS, ALARMAS Y AVERIAS A continuación se mostrarán los pasos a seguir en el caso de suceder alguna anomalía o error de funciona- miento. En la siguiente tabla se enumeran las posibles causas y las posibles soluciones. En caso de duda o de que no sea capaz de solucionar el error, póngase en contacto con el servicio técnico.
  • Página 26 ESPAÑOL asberprofessional.com   Temperatura  de  acla‐ Llame al servicio técnico para el análisis del proble‐ rado  inferior  a  80⁰C  /  ma.  176⁰F  Demasiado  abrillanta‐ Llame al servicio técnico para la regulación del dosi‐ dor.  ficador de abrillantador.  Agua  demasiado  Compruebe la dureza del agua y si es posible realice  calcárea.  al ciclo de regeneración inmediatamente.  Rayas o manchas en la vaji‐ lla.  Poca sal en el depósito  Rellenar el depósito de sales en el caso de disponer  de sales.  de ello.  Restos  de  sal  en  la  Al  rellenar  el  depósito  de  sales,  evite  del  derrame  cuba.  ...
  • Página 27 ESPAÑOL asberprofessional.com   7.2 Errores aparecidos en el display. En la siguiente tabla se pueden ver los avisos de error que el display puede mostrar. ERRORES  DETECCIÓN  DENOMINACIÓN  LED  del  ON/OFF  se  enciende  durante  0,5  seg.  y  E1  se apaga durante 2 segundos y asi sucesivamen‐  Puerta o capó esta abierto.  te. ...
  • Página 28: Reciclaje Del Producto

    ESPAÑOL asberprofessional.com   8. RECICLAJE DEL PRODUCTO El símbolo RAEE utilizado para este producto indica que este producto no puede ser tratado como desecho domestico. La eliminación correcta de este producto contribuirá a proteger el medio ambiente. Para mejor información sobre el reciclado de estos productos, acuda a la oficina competente del organismo local, a la sociedad encargada de la eliminación de desechos o al proveedor que le ha suministrado este producto.
  • Página 138                                       ASBER PROFESSIONAL   Can Milans, 5 E-08110 MONTCADA I REIXAC   Barcelona - Spain www.asberprofessional.com MULTI-SOLUTION MANUFACTURER OF FOODSERVICE EQUIPMENT  ...

Este manual también es adecuado para:

Tech-350Tech-400Easy serieEasy-350Easy-400

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