ROYAL GOURMET CD2030AN Manual Del Usuario página 30

CHALEUR INDIRECTE
Aliments
Rötis de boeuf,
poitrine de boeuf
Röti d'agneau,
venaison
Grands morceaux
de gibier
Rötis de porc
Cötes de porc/
de boeuf
Cötes de porc
Liens de saucisses
Jambon frais
Jambon cuit
Poulet
(coupé ou fendu)
Poulet (entier)
Dinde (non farcie)
Poisson tout petit
Poisson, filets, steak
Canard
Petits gibier å plumes
Poids
3-4 livres
5-7 livres
7-9 livres
3-4 livres
5-8 livres
Gril complet
Gril complet
Gril complet
10 livres
Toutes tailles
1-4 friteuses,
coupées ou fendues
1-4 friteuses
8-12 livres
Gril complet
Gril complet
3-5 livres
Gril complet
Chambre principale
du charbon
1-11/2 heures
1%-1% heures
21/4-31/2 heures
21/2-31/2 heures
21/4-3 heures
11/2-2 heures
1%-1% heures
2-2% heures
3-4 heures
11/2-2
1-11/4
11/4-11/2
1%-21/2 heures
lh-% heures
%-lh heures
1-13/4
%-1 heures
29
Thermométre viande
1400F saignant
1600F moyen
1700F moyen
1700F
1700F
La viande se détache de l'os
La viande se détache de l'os
1700F pour saucisses fraiches
1700F
1300F
1800F/le pied bouge facilement dans
l'articulation
1800F/le pied bouge facilement dans
l'articulation
1800F/le pied bouge facilement dans
l'articulation
S'écaille å la fourchette
S'écaille å la fourchette
1800F/le pied bouge facilement dans
l'articulation
1800F/le pied bouge facilement dans
l'articulation