• GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Afilado y afinado • El Tormek T-1 está pensado únicamente para el afilado y el afinado de cuchillos de cocina. Utilice la máquina únicamente con la finalidad prevista. Siga las instrucciones. • Los accesorios de Tormek están diseñados específicamente para las máquinas...
• Utilice únicamente muelas originales Tormek. Diámetro máximo de 150 mm y anchura máxima de 18 mm. Diámetro de orificio de 12 mm. • Nunca tire del cable para desconectar el enchufe. Asegúrese de que el cable no esté...
• Apague siempre la máquina y desenchúfela. Nunca desenchufe la máquina si está en marcha o encendida. • Guarde la máquina en un espacio cerrado con llave y lejos del alcance de niños o personal no autorizado. Placa identificativa del Tormek T-1 MODEL: T-1 MODEL: T-1 US ARTICLE NO: T-1 ALO/EUR...
Garantía de Tormek La garantía de Tormek es válida durante 8 años: 5 años + 3 años adicionales al registrar la máquina en tormek.com, desde la fecha de compra. La garantía cubre todos los com- ponentes del Tormek T-1 en caso de fallos en el material o la fabricación. La garantía de Tormek asegura el funcionamiento de su máquina, pero no cubre el desgaste normal ni los...
Página 73
El método de afilado del Tormek T-1 consta de dos pasos: afilado en la muela de diamante y afinado en la rueda de afinado de compuesto.
Si es necesario, la muela puede limpiarse con acetona. Guarde siempre la máquina en un lugar seco. El Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener se suministra totalmente montado. Solo tiene que leer las instrucciones y enchufarlo. ¡Mucha suerte con el afilado! Instrucciones de afilado y afinado 1.
Página 75
2. Coloque el cuchillo y empiece a afilarlo Asegúrese de que el cuchillo está limpio antes de empezar a afilarlo. Pulse el interruptor de encen- dido para poner en marcha la máquina. Introduzca el cuchillo en la guía y bájelo hasta la muela. Mueva el cuchillo hacia delante y hacia atrás a un ritmo constante a lo largo de la muela aplicando una ligera presión.
Página 76
3. Afinado del cuchillo para un acabado perfecto Después del afilado, se crea Antes de empezar con el afinado, asegúrese de que la rueda una rebaba, que debe elimi- de afinado gira en dirección opuesta al filo. De lo contrario la narse mediante afinado para rueda arrastrará...
Cuidados y mantenimiento Sustitución de las protecciones de cuchillos Saque la guía del eje y retire la mordaza. Nota: Las protecciones de cuchillos de la guía y la mordaza tienen formas diferentes. Retire las protecciones autoadhesivas de la mordaza y la guía. Coloque protecciones nuevas.
Sustitución de la muela de diamante DESMONTAJE: Sujete la muela MONTAJE: Enrosque la tuerca Tire de la rueda de afinado de de la muela de diamante en de diamante con una mano y compuesto y el eje ligeramente sentido contrario a las agujas afloje la tuerca de la muela usan- para poder apartar la muela de del reloj.
Página 79
Lista de repuestos – Tormek T-1 EC-38 Pos. Designación Cantidad Núm. pieza Pos. Designación Cantidad Núm. pieza Imán 5370 Eje principal 1025 Mordaza para la guía Pasador de bloqueo para 5071 EC-38 rueda de transmisión* Protecciones de cuchillos KPP-2 Cojinete de eje principal 3061 Pieza de zinc de la guía...