Char-Griller Smokin' Pro Manual Del Usuario
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Resumen de contenidos para Char-Griller Smokin' Pro
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Página 38: Devolver A La Tienda Para Cualqui- Er Pregunta O Dudas Sobre Este Producto
Lo contenido en este manual es Marca Registrada y Propiedad con Derechos de Autor de Char- Griller | A&J Manufacturing. Está terminantemente prohibido utilizar la información suministrada en este manual sin el consentimiento de Char-Griller y/o A&J Manufacturing OM_1224_SPA_ B.5... - Página 39 TABLA DE CONTENIDO Advertencias De Seguridad......A-1 Instrucciones de Ensamblado......B-1 Instrucciones Operativas ......... C-1 Recetas Para La Parrilla ........D-1 Accesorios ............E-1...
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Página 40: Documente El Número De Serial Y Modelo De Su Parrillera Aquí
Departamento de Atención al Cliente al 1-912-638-4724 (EE.UU.), o envíenos un correo electrónico a: Service@Char-Griller.com; tenga el número de serial de su parrillera al alcance. Documente el Número de Serial y Modelo de su Parrillera AQUÍ: (El número de modelo y serial se encuentran en la parte trasera del cuerpo de la parrilera o en la... -
Página 41: Advertencias De Seguridad
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD CUIDADOSAMENTE ANTES DE ENSAMBLAR Y OPERAR SU PARRILLERA Lea todas las instrucciones cuidadosamente y asegúrese de que su parrillera esté ensamblada, instalada y reciba mantenimiento apropiadamente. El incumplimiento de estas instrucciones puede causar daños a la propiedad y/o lesiones severas. -
Página 42: Registre Su Parrillera
ESTAS ADVERTENCIAS TAMBIÉN APLICAN PARA LA PARRILLERA LATERAL. REGISTRE SU PARRILLERA: Para aprovechar al máximo la garantía de Char-Griller, registre su parrillera a través de la página web www.CharGriller.com/Register o llamando a Servicio al Cliente al 1-912-638-4724. Registrarse le otorga protecciones importantes: 1. -
Página 43: Información De Garantía
El ÓXIDO SUPERFICIAL NO ES CONSIDERADO UN DEFECTO DE MANUFACTURA O DE MATERIAL Las parrilleras Char-Griller están hechas de acero y al ser expuestas a los elementos ambientales se producirá la oxi- dación naturalmente. Por favor, refi érase a la sección “Uso” para revisar como cómo cuidar su parrillera apropiadamente. -
Página 44: Lista De Partes
LISTA DE PARTES 1224_OM_B.5... -
Página 45: Artículo Piezas Descripción
Tapas a presión Perno de la para ruedas Manija de “U” Tuerca hex. Arandela de 1 piezas de 1/4 pulg. seguridad Tuerca Akorn LISTA DE PARTES Tubo Del Espaciador Círculo regulador 9 piezas 2 piezas 49 piezas 1 piezas 2 piezas Artículo Piezas Descripción Número d CUBIERTA... -
Página 46: Equipo Y Herramientas Necesarias
No intente ensamblarla o usarla si hay partes faltantes. Paquete de Equipo: Pasador de PIEZAS chaveta UTILIZADAS CON SU PARRILLA Perno Perno Hex. Hex. CHAR-GRILLER de 2 piez 1 3/4 pulg piez pulg 2 piezas 4 piezas 8 piezas Nota: la bolsa de las piezas puede... -
Página 47: Montaje
MONTAJE Paso 1 Montar las piernas largas, patas cortas y muletas como muestro a continuación entonces seguro las muletas a un conjunto de largos de la pierna y pata corta con 4 pernos hexagonales y 4 tuercas hexagonales. Perno hexagonal Puntal de las patas Perno hexagonal Pata larga... - Página 48 Paso 3 Coloque el ensamble del carrito con las patas largas en el piso e instale las ruedas y el eje de las ruedas. En un lado del eje inserte el pasador de chaveta en el agujero del eje y coloque el tapacubos a presión.
- Página 49 Paso 4 Fije el cuerpo de la parrilla al ensamble previo del carrito utilizando cuatro pernos hexagonales de 1 3/4” y cuatro tuercas hexagonales. Los pernos deben pasar a través de la pata, el cuerpo de la parrilla y luego se deben ajustar con las tuercas hexagonales desde el interior del cuerpo de la parrilla. Tuercas hexagonales Pernos Pernos...
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Página 50: Después De La Instalación
Paso 6 Fije la tapa de la parrilla al cuerpo de la parilla usando los dos pernos giratorios y los dos pasadores de chaveta que se suministran. Tapa de la parrilla Perno giratorio Después de la instalación Pasadores de chaveta Perno giratorio Cuerpo de la parrilla 1224_OM_B.5... -
Página 51: Cuerpo De La Parrilla
Paso 7 Fije el anaquel lateral al cuerpo de la parrilla con cuatro pernos hexagonales y cuatro tuercas hexagonales. Cuerpo de la parrilla Anaquel lateral Tuercas hexagonales Pernos hexagonales 1224_OM_B.5... - Página 52 Paso 8 Adjunte Frente Shelf Grill Cuerpo con cuatro pernos hexagonales y cuatro tuercas hexagonales. Primera Asamblea del estante lateral con cuatro 1 “Tornillos de Porte y cuatro tuercas hexagonales. Perno de carruaje Madera del listón Frente repisa Tuercas hexagonales Frente Rejillas Tuercas Brace...
- Página 53 Paso 9 Inserte el Termómetro a través del agujero en el Bisel y Tapa de la Parrilla (desde el exterior) y asegurar con tuerca de mariposa. Luego fije la Manija de la Tapa a la Tapa de la Parrilla con dos pernos hexagonales de 1,91 cm (3/4”), dos arandelas de fijación y dos tuercas hexagonales.
- Página 54 Paso 10 Inserte el ensamble de la chimenea a través del agujero de la tapa de la parrilla desde el interior de esta y fíjelo con dos pernos hexagonales y dos tuercas hexagonales. Pernos hexagonales Tuercas hexagonales Chimenea 1224_OM_B.5 B-11...
- Página 55 Paso 11 Instale SFB Mango con dos 3/4 “pernos hexagonales y dos tuercas. A continuación, instale la manija lateral SFB utilizando dos 1/2 “pernos hexagonales y dos tuercas. Pernos Hexagonales 3/4” Pernos Manija Hexagonales 1/2” Mango lateral Tuercas hexagonales 1224_OM_B.5 B-12...
- Página 56 Paso 12 Conecte el Círculo Damper para el interior de la ceniza Cajón usando un 1/2 “Perno hexagonal, dos arandelas planas, una Arandela de seguridad, y una tuerca hexagonal. Conecte el cajón Handel a la ceniza de cajón con dos tuercas hexagonales. A continuación, deslice el cajón de ceniza en el SFB. Ceniza cajón Tuercas hexagonales...
- Página 57 Paso 14 Coloque la bandeja para cenizas y los colgadores de la bandeja para cenizas en el cuerpo de la parrilla. Colgadores de la bandeja para cenizas Bandeja para cenizas 1224_OM_B.5 B-14...
- Página 58 Paso 15 Coloque las rejillas de cocción en la parrilla cuando instale los ganchos para utensilios debajo de cada repisa al frente de la parrilla. Utensil Hook Cooking Grate Paso 16 Apriete todos los pernos y tuercas. 1224_OM_B.5 B-15...
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Página 59: Totalmente Ensamblada
Totalmente Ensamblada Consejo: La calcomanía que está pegada en la campana se remueve más fácilmente cuando la campana está caliente. Cualquier residuo de pega puede ser removido con un aerosol lubricante como WD-40. NO USE ningún otro tipo de solvente o limpiador ya que esto dañará el acabado/ pintura/cubierta de la parrillera. -
Página 60: Instrucciones Operativas
INSTRUCCIONES OPERATIVAS Instalación del Equipo Coloque la parrillera en una superficie plana y sólida, resguardada del viento. No mueva la parrillera mientras esté caliente y no la deje sin supervisión durante su operación. Este equipo está diseñado para ser utilizado al aire libre, lejos de cualquier material inflamable. Es importante que no existan obstrucciones superiores y que haya una distancia mínima de 12 pies (366 cm) desde la parte lateral o trasera del equipo. -
Página 61: Instrucciones De Encendido
Instrucciones de Encendido 6. Para comenzar un fuego a carbón, apile de 50-60 briquetas en forma de pirámide y sature con fluido de encendido. NOTA: No use gasolina, querosén o alcohol para encender el carbón. El uso de cualquiera de estos productos, o de similares, puede causar una explosión que posiblemente conlleve a graves lesiones. -
Página 62: Importante
Luego de que el fuego esté completamente apagado, deberá esperar varias horas para vaciar las cenizas, asegurando que ya no están calientes y no existe peligro de quemaduras. 1. Tumbe cualquier ceniza que no haya caído al recipiente de cenizas de la rejilla de combustible. (Si encuentra pedazos de carbón parcialmente quemados en la rejilla para combustible, puede guardarlos para la próxima vez. - Página 63 Esta Página Ha Sido Intencionalmente Ha Dejado En Blanco...
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Página 64: Conozca Sus Cortes De Carne
RECETAS PARA COCINAR A LA PARRILLA Conozca sus Cortes de Carne COSTILLAS LOMO COSTILLA PARA ASAR, EXTREMO GRANDE SOLOMO BISTEC DE LOMITO CORTES DE RES COSTILLA PARA ASAR, EXTREMO PEQUEÑO PUNTA DE SOLOMO BISTEC DE LOMO FILETE DE COSTILLA, EXTREMO PEQUEÑO BISTEC DE SOLOMO LOMO ENTERO BISTEC DE COSTILLA... -
Página 65: Calor Directo
Calor Directo • El Calor Directo es un método de alta temperatura utilizado para cocinar comidas que toman menos de 25 minutos de cocción. Normalmente signifi ca que son comidas que tienen poco grosor como los bistecs, chuletas, pechugas de pollo deshuesadas, fi... - Página 66 minuto en cada lado antes de bajar la rejilla y cerrar la tapa. • Para AHUMAR, coloque las aves en el centro de la REJILLA con el fuego en los dos extremos de la PARRILLA LATERAL. BROCHETAS: • Alternar en las brochetas cualquier combinación de carnes, cebollas, tomates, pimentones verdes, champiñones, calabacines, una rodaja de maíz sancochado o piña.
- Página 67 CAMARONES (Pelados) y LANGOSTA: • Coloque en pinchos. • Cubra con mantequilla derretida y ajillo con sal. • Ase por 4 minutos en cada lado o hasta que estén rosados. La salsa Cóctel es opcional. PAPAS AL HORNO: • Frótelas con mantequilla y envuelva en papel de aluminio. Áselas en la parrilla con la tapa abajo por 50 minutos.
- Página 68 Bandeja no incluida. Se recomienda una bandeja para pan desechable. AHUMADO POR COCCIÓN LENTA (Ver el cuadro de arriba) 1. Coloque la bandeja de goteo/recolectora de agua en la parte izquierda de la rejilla de combustible. 2. Coloque carbón caliente en la parte derecha (extremo de la compuerta) de la rejilla de calefacción. El accesorio de la cesta para carbón ayuda a mantener los carbones en un solo lugar.
- Página 69 estén totalmente cocidos, deberían ser cocidos a una temperatura interna de 160°F (71°C). • Vierta glaseado de jamón 3 o 4 veces durante los últimos 30 minutos del tiempo de cocción. • Aderece con rodajas de piña 15 minutos antes de terminar el tiempo de cocción. PERROS CALIENTES AHUMADOS RELLENOS: •...
- Página 70 VEGETALES AHUMADOS: • Nabos, papas, zanahorias, quingombó, champiñones, cebollas peladas, calabacín, calabaza, etc. • Coloque en bandeja y cubra con agua y cocine por varias horas hasta que se la carne esté lista. O coloque vegetales en la parrilla y ahúme por 50 minutos, envuelto o no en papel de aluminio. PESCADO AHUMADO: •...
- Página 71 • Permita que la carne se marine a una temperatura ambiente por 2 horas o refrigere hasta 24 horas en un plato cubierto. • Espere que llegue a temperatura ambiente antes de cocinar. MARINADA PARA BROCHETAS: Mezcle 1 taza de salsa de soya ½...
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Página 72: Accesorios
ACCESORIOS Cubierta a la Medida Rejilla de Calentamiento Resistente al Clima Aumenta el Área de la Protege el Acabado La Cubierta Parrillera y Mantiene la se Adapta al Estante Lateral o la Comida Caliente Parrillera Lateral Cesta para Carbón Mantiene los Carbones a un Lado para Ahumar Cocción Indirecta Asador... -
Página 73: Para Obtener Información De Precios O Para Ordenar Accesorios, Visite
Para obtener información de precios o para ordenar accesorios, visite: www.CharGriller.com LLAME AL: 912-638-4724 P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.com Service@CharGriller.com...