Sammic Gastronorm SO-523 Instrucciones
Hornos mixtos
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H o r n o s G a s t r o n o r m - M i x t o s
G a s t r o n o r m H u m i d i f i e d O v e n s
D i v e r s e G a s t r o - N o r m - H e i ß l u f t ö f e n
F o u r s G a s t r o n o r m - M i x t e s
F o r n i G a s t r o n o r m - M i s t o
F o r n o s G a s t r o n o r m - M i s t o s
INSTRUCCIONES - USERS MANUAL - GEBRAUCHSANWEISUNG -
MODE D'EMPLOI - INSTRUZIONI PER L'USO - MANUAL DE INSTRUÇÕES
SO-523
SO-711
SO-1211
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Resumen de contenidos para Sammic Gastronorm SO-523
- Página 1 SO-523 H o r n o s G a s t r o n o r m - M i x t o s SO-711 G a s t r o n o r m H u m i d i f i e d O v e n s SO-1211 D i v e r s e G a s t r o - N o r m - H e i ß...
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Página 2: Introducción
1 - INTRODUCCIÓN El incumplimiento de estas reglas fundamen- • Estas instrumentaciones deben ser solamente tales puede comprometer la seguridad de la destinadas al uso por la que han sido concebi- fermentación y como consecuencia causar das expresamente, es decir para la cocción o daños al usuario. -
Página 3: Manipulación, Transporte Y Descarga
Se aconseja verifi car que la entrega corre- Modelo SO-1211 sponda a las especifi caciones de la orden. Se recomienda no remolcar, arrastrar ni in- 14.350 W Potencia eléctrica clinar el horno por ningún motivo. El horno debe ser levantado perpendicularmente al 400V~(3N);... -
Página 4: Conexión A La Red De Agua
• La correcta realización del enlace eléctrico, También prever al cierre de los grifos de su- conformidad del cable eléctrico, presencia y ministro de agua. efi cacia del interruptor omnipolar y del sistema eléctrico. Recuerde restaurar las guarniciones, los • La efi ciencia de la instalación del suministro selladores y las guainas integradas, antes del agua y la descarga de los vapores (ausencia de terminar el trabajo. -
Página 5: Manilla Y Gancho
¡ATENCIÓN! SO-523 SO-711/1211 No deforme el ventilador en el desmontaje o montaje. Display temperatura 2.9.5 - Manilla y gancho Operar como sigue: Maneta temperatura 1) Abrir la puerta del horno 2) Destornillar los tornillos (A - fi g. 11). 3) Sustituir y remontar todo siguiendo el orden Display tiempo inverso. -
Página 6: Operaciones Después Del Uso
po a tiempo decreciente y relampaguea el rela- operaciones observando las advertencias: tivo led que se vuelve fi jo al fi nal del tiempo. MANETA HUMIDIFICACIÓN - antes de limpiar el horno, desconectar la ali- (solo para modelo 523A) mentación eléctrica, cerrar el grifo del agua y El display humedad queda fi jo al valor progra- El display relampaguea el valor por defecto 0, gi- enfríar el horno;... - Página 36 ISO 9001 UNE-EN ER-0437/1/96 SAMMIC, S.L. Basarte, 1 - 20720 AZKOITIA - www.sammic.com...