MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Máquina de postres helados Cuisinart ® ICE-100 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea atentamente las instrucciones antes del uso.
(eléctrico, PRECAUCIÓN o mecánico). 7. El uso de accesorios no recomendados o provistos por Cuisinart Para uso doméstico solamente. Toda operación de mantenimiento, excepto la presenta un riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones personales.
ÍNDICE 6. Panel de control táctil con pantalla LCD a. Botón POWER (encendido/apagado) Medidas de seguridad importantes ..... . 2 Enciende/Apaga el aparato.
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INSTRUCCIONES DE USO 9. Finalizado el ciclo de preparación, el aparato emitirá tres pitidos para indicar que el postre helado está listo. 1. Enchufe el aparato; el indicador luminoso rojo empezará a parpadear, Nota: El indicador luminoso rojo y “00” parpadearán. lo que indica que el aparato está...
MECANISMO DE SEGURIDAD RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Este aparato cuenta con un sistema de seguridad que lo apaga PROBLEMA SOLUCIÓN automáticamente en caso de recalentamiento del motor. Esto La pantalla muestra puede ocurrir si la mezcla está demasiado espesa, si el aparato ha Apague y desenchufe el aparato.
Si estas dos opciones no satisfacen al consumidor, podrá llevar el aparato a un centro de servicio independiente, siempre que se pueda arreglar o reparar el aparato de manera económica. Cuisinart (no el consumidor) será responsable por los gastos de servicio, reparación, sustitución o reembolso de los productos defectuosos bajo garantía.
• Los postres helados preparados con la máquina de postres helados Cuisinart® • Para añadir un “espiral” de chocolate al helado, gelato o helado de yogur, rocíe usan ingredientes frescos y puros;...
HELADOS BÁSICOS HELADO DE CHOCOLATE SIMPLE Sirva este sabroso helado con nuestra salsa de chocolate caliente (página 22). HELADO DE VAINILLA SIMPLE Rinde aprox. 10 porciones de ½ taza (120 ml) Para “personalizar” este helado clásico, añada dulces/caramelos picados ¾ taza (90 g) de cacao en polvo, tamizado o granas en los últimos minutos del ciclo de preparación.
HELADO DE PACANA HELADO DE “S’MORES” La mantequilla usada para tostar las pacanas es perfecta para acompañar Sabroso helado con sabor a “s’mores” (galletas con malvavisco y chocolate). panqueques o waffles/gofres. Rinde aprox. 12 porciones de ½ taza (120 ml) Rinde aprox.
HELADO DE MANTEQUILLA DE MANÍ HELADO DE FRESAS FRESCAS Muy fácil de preparar, este helado con rico sabor a mantequilla de maní dejará Un helado ligero y dulce con delicioso sabor a fresas, aún mejor cuando a todo el mundo con la boca abierta. las fresas están de temporada.
HELADOS CON BASE DE CREMA INGLESA HELADO DE SUERO DE LECHE Este helado ligeramente agrio acompaña deliciosamente tarta de duraznos. HELADO DE VAINILLA TRADICIONAL Rinde aprox. 10 porciones de ½ taza (120 ml) ¡El helado perfecto para los amantes de la vainilla! Cerciórese de usar una vaina tazas (475 ml) de crema líquida para batir (“heavy cream”) de vainilla fresca para un sabor a vainilla intenso.
HELADO DE GALLETAS DE CHOCOLATE galletas picadas por la abertura para ingredientes extra. Dejar que se combine todo. CON MENTA FRESCA 6. Nota: El helado tendrá una consistencia suave y cremosa. Servir La combinación siempre ganadera de menta fresca y chocolate se lleva la palma inmediatamente o congelar, en un recipiente hermético.
5. Colar la mezcla con un colador de malla fina y verterla sobre el chocolate; batir cucharón de madera, hasta que la mezcla se espese ligeramente. NO permitir para mezclar y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cubrir y refrigerar por un que la mezcla hierva;...
HELADO DE VAINILLA SIN AZÚCAR Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml): Calorías 105 (8 % de grasa) • Carbohidratos 21 g • Proteínas 3 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g Por fin, un helado casero para las personas que cuidan su consumo de azúcar. Colesterol 0 mg •...
GELATOS 1. Colocar todos los ingredientes en un tazón mediano; batir a velocidad baja, usando una batidora de mano. Cubrir y refrigerar por un mínimo de 2 horas, o durante una noche. Batir la mezcla antes de empezar la preparación. GELATO DE VAINILLA BÁSICO 2.
GELATO DE NATILLA GELATO DE CHOCOLATE Y AVELLANAS Esta receta emplea yemas de huevo para obtener un resultado extracremoso La crema de chocolate y avellanas hace que este gelato sea súper cremoso. No solo su textura es atractiva, sino tiene una combinación de sabores con sabor a natilla.
GELATO DE CAFÉ EXPRESO GELATO DE LIMÓN Este gelato clásico es la mezcla perfecta de sabores dulces y agrios. Para que el gelato esté aún más “cargado”, agregue unos granos de expreso cubiertos con chocolate al final de la congelación. Rinde aprox.
GELATO DE QUESO MASCARPONE E HIGOS 3. Cuando la mezcla de crema/leche empiece a hervir, agregar la mezcla de leche/ azúcar y revolver para combinar. Agregar el queso Mascarpone al tazón y batir El queso Mascarpone y los higos se combinan deliciosamente para suavizar ligeramente.
1. Colocar la crema y 1½ tazas (355 ml) de la leche en una cacerola mediana. 1. Colocar la crema, 2 tazas (475ml) de la leche y el tomillo en una cacerola mediana. calentar a fuego medio/medio-lento hasta que la mezcla empiece calentar a fuego medio/medio-lento hasta que la mezcla empiece a hervir.
1. Colocar la crema, la miel, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña a mediana; 1. Colocar la crema y 2 tazas (475 ml) de la leche en una cacerola mediana. revolver. Calentar a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir, batiendo calentar a fuego medio/medio-lento hasta que la mezcla empiece a hervir.
2. Colocar el yogur y la vainilla en un tazón mediano; revolver. Agregar lentamente Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml): Calorías 233 (52 % de grasa) • Carbohidratos 28 g • Proteínas 1 g • Grasa 14 g • Grasa saturada 13 g la mezcla enfriada de crema/calabaza, batiendo lentamente.
SALSAS SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE Esta receta clásica es perfecta para acompañar muchas de nuestras recetas SALSA DE CARAMELO de helado y gelato. Rinde 2 tazas (475 ml), dura hasta 2 semanas en el refrigerador, en un recipiente hermético. Simplemente recaliéntela antes de servir. Aunque nos encanta esta salsa con helado, también es perfecta para mojar frutas o pastel.