Electrolux Professional ProThermetic PBEN Manual De Instalación Y Funcionamiento página 4

I USO HABITUAL DEL EQUIPO ............................................................................................................... 24
I.1 Características del personal habilitado para utilizar el equipo ............................................................... 24
I.2 Requisitos básicos para el uso del equipo ........................................................................................ 24
J DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO ........................................................................................................... 24
J.1 Uso ......................................................................................................................................... 24
J.2 Vista general del aparato.............................................................................................................. 24
J.3 Panel de control ......................................................................................................................... 24
J.4 Camisa doble ............................................................................................................................ 24
J.5 Parada de emergencia (opcional)................................................................................................... 25
K INSTRUCCIONES DE USO ................................................................................................................... 25
K.1 Primer uso ................................................................................................................................ 25
K.2 Encendido y apagado .................................................................................................................. 25
K.3 Panel de control táctil .................................................................................................................. 25
K.3.1 Página inicial.................................................................................................................... 25
K.3.2 Menú principal.................................................................................................................. 25
K.3.3 Modo manual ................................................................................................................... 25
K.3.4 Sección de cajones ........................................................................................................... 26
K.3.5 Funciones adicionales........................................................................................................ 26
K.3.6 Modo de programas........................................................................................................... 27
K.3.7 Inicio de un ciclo de cocción ................................................................................................ 28
K.3.8 Final del ciclo ................................................................................................................... 29
K.3.9 Settings (ajustes) .............................................................................................................. 29
K.3.10 Mensajes de alarma .......................................................................................................... 31
K.3.11 Mantenimiento preventivo ................................................................................................... 31
K.4 Kit de conectividad...................................................................................................................... 31
K.5 Grifo de descarga ....................................................................................................................... 32
K.5.1 Apertura del grifo de descarga. ............................................................................................ 32
K.5.2 Desmontaje del grifo de descarga......................................................................................... 32
K.5.3 Desmontaje de la cubierta del grifo de descarga ...................................................................... 32
L LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DEL EQUIPO ........................................................................................... 32
L.1 Información sobre el cuidado del aparato......................................................................................... 32
L.2 Introducción a la limpieza ............................................................................................................. 33
L.3 Superficies de acero inoxidable ..................................................................................................... 33
L.4 Limpieza diaria........................................................................................................................... 33
L.5 Grifo de descarga ....................................................................................................................... 33
L.6 Descalcificación ......................................................................................................................... 33
L.7 Periodos sin funcionamiento ......................................................................................................... 34
L.8 Información para el mantenimiento................................................................................................. 34
L.9 Intervalos de mantenimiento ......................................................................................................... 34
M SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................ 34
M.1 Introducción .............................................................................................................................. 34
M.2 Búsqueda de averías .................................................................................................................. 35
N ELIMINACIÓN DEL APARATO ............................................................................................................... 35
N.1 Procedimiento referente a la eliminación del equipo ........................................................................... 35
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