Matfer CHOCO 10 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento
Máquina de inmersión calentamiento en agua
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NOTICE
D'UTILISATION
ET D'ENTRETIEN
WASSER ERWÄRMTES EINTAUCHGERÄT FÜR SCHOKOLADE
INSTRUCTIONS
FOR USE AND
MAINTENANCE
BEDIENUNGS-UND
WARTUNGSANLEI-
TUNG
INSTRUCCIONES
DE USO Y
MANTENIMIENTO
WATER HEATED CHOCOLATE DIPPING MACHINE
MÁQUINA DE INMERSIÓN CALENTAMIENTO EN AGUA
TREMPEUSE A EAU
CHOCO 10
260456 - 260457
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Página 9: Características Técnicas
ESPAÑOL CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensiones (LxaxA) 510 x 400 x265 mm Peso máquina 5,5 kg Peso chocolate 10 kg Tensión 220-240 V / 50 Hz (code 260456) 110 V / 60 Hz (code 260457) Potencia 950 W INSTALACIÓN • Coloque la máquina de inmersión sobre una superficie plana y horizontal. El soporte de la máquina debe mantenerse estable para evitar las proyecciones de agua mientras se remueve el chocolate. -
Página 10: Mantenimiento
1 FUSIÓN • Llene la bandeja con la cantidad de chocolate necesaria (máximo 10kg). • Ponga la máquina de inmersión en marcha. El indicador se enciende si la temperatura del agua es inferior a la temperatura de consigna. • Regule la temperatura de fusión (entre 45 y 50 °C) y remueva regularmente la masa para acelerar el derretimiento.