Ferrari Coopers Mini Diy brew kit Instrucciones
Resumen de contenidos para Ferrari Coopers Mini Diy brew kit
- Página 26 Hacer cerveza casera es muy sencillo y da mucha satisfacción. Antes de empezar, le sugerimos que lea las siguientes instrucciones: además de acompañarle en la elaboración de su cerveza casera, le daremos valiosas sugerencias y el resultado estará garantizado. Además del equipo, necesitará de algunos accesorios no incluidos en nuestros kits: un abrelatas, una olla, azúcar granulada y, obviamente, su malta favorita.
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Página 27: Preparación Del Mosto
2. MONTAJE Coloque el marcador adhesivo (A) en una de las aletas del fermentador, debajo del borde. Introduzca el grifo (B) en el orificio correspondiente del fermentador. Coloque la junta (C) en el exterior y fíjela enroscando la tuerca anular en el interior; si el kit contiene también el antisedimento (D) introdúzcalo en el orificio interior del grifo. -
Página 28: Medición De La Densidad Inicial
4. MEDICIÓN DE LA DENSIDAD INICIAL Utiliza el grifo para llenar casi por completo la botella (H), introduce el densímetro (I) en su interior y déjalo flotar: cuando llegue al punto de equilibrio toma la lectura. Anote el valor encontrado, se utilizará para calcular el alcohol volumétrico final. No vierta la muestra en el fermentador, ya que podría infectar el mosto. -
Página 29: Verificación De La Fermentacióny Medición De La Densidad Final
6. VERIFICACIÓN DE LA FERMENTACIÓN Y MEDICIÓN DE LA DENSIDAD FINAL El proceso se completará tras 5-10 días si la temperatura se mantiene en torno a los 22ºC. A una temperatura más baja, tardará unos días más; y viceversa, a una temperatura más alta, será... - Página 30 7. CEBADO Limpie cada botella con el cepillo adecuado (M) para eliminar cualquier sedimento u otros residuos, luego desinfecte con metabisulfito y enjuague. La carbonatación, o cebado, da chispa y cuerpo a la cerveza y consiste simplemente en añadir azúcar, concretamente 6 g/L. Para calcular la cantidad necesaria, utilice el dosificador adecuado (N): llene el vaso medidor con azúcar según el litro de la botella y viértalo en el interior de la misma antes de proceder al embotellado.
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Página 31: Maduración Y Almacenamiento
9. TAPADO Utiliza tapones de buena calidad, mejor aún si son con bidule, ya que tienen una mayor estanqueidad, y sobre todo asegúrate de tapar bien, ¡de lo contrario corres el riesgo de frustrar todo tu trabajo! Según el kit que haya elegido, utilice el tapón de dos palancas (Q) o el de martillo (R). -
Página 32: Consejos Y Trucos
Consejos Trucos PREPARACIÓN DEL MOSTO (punto 3) Le sugerimos que utilice agua mineral embotellada: aunque es más cara, es perfecta para la elaboración de cerveza, ya que garantiza la ausencia de cloro. En caso de que utilices agua del grifo, te sugerimos que la hiervas durante unos 30 minutos antes de usarla o que la dejes en un recipiente abierto durante al menos 12 horas para que el cloro se evapore. -
Página 33: Preguntas Frecuentes
PREGUNTAS FRECUENTES ¿Cómo puedo aumentar el contenido de alcohol de mi cerveza? Simplemente, añada más azúcar. La levadura activará la fermentación de este azúcar adicional, lo que dará lugar a un aumento del volumen de alcohol. Es mejor utilizar el extracto seco de malta (DME) como fuente de azúcar porque aumenta la concentración alcohólica sin aumentar el dulzor general de la cerveza. -
Página 34: Esterilizar Los Biberones
¿TIENE SED DE ACCESORIOS? Aquí sugerimos algunos productos de nuestra gama que pueden interesarte. ESTERILIZAR LOS BIBERONES Introduzca el biberón en la boquilla suministrada y presione desde arriba hacia abajo y viceversa. El producto desinfectante que haya introducido previamente en el esterilizador entrará... -
Página 35: Calentamiento Con La Cinta Calefactora
En caso de temperaturas elevadas, le sugerimos que sumerja el recipiente en agua fría. Mientras que si necesita aumentar la temperatura, coloque el recipiente en un ambiente cálido o, alternativamente, compre la banda calefactora del Grupo Ferrari. Art.22170 Art.22180 TANQUES PARA TODOS LOS GUSTOS Soplado, pulmón, con o sin grifo automático. -
Página 36: Pregunta A Tu Distribuidor De Confianza O Visita
“fatiga” de tapar las innumerables botellas de su cerveza favorita. Art.17570 Art.41710 Art.66620 Todos los artículos contenidos en el kit del Grupo Ferrari están disponibles como piezas de recambio. Pregunta a tu distribuidor de confianza o visita www.ferrarigroup.com para descubrir los accesorios dedicados a los homebrewers que te permitirán dedicarte a tu pasión... - Página 37 ¡Haga (la mejor elección para) su cerveza!
- Página 50 F errari Group s rl - Parma (It al y) Tel . + 39.0521.687125 - www.f errari group.com...