Manuales relacionados para Siemens HB78BC 71E Serie
Resumen de contenidos para Siemens HB78BC 71E Serie
- Página 1 Horno empotrado Forno de encastrar HB78BC.71E siemens-home.com/welcome Instrucciones de uso ... . 3 Register your product online...
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Página 3: Tabla De Contenido
Iniciar el ajuste Sabbat ..............14 Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Seguro para niños..............14 www.siemens-home.com y también en la tienda online: Ajustes básicos ................14 www.siemens-eshop.com Modificar los ajustes básicos ............16 Desconexión automática ............16 Autolimpieza ................16... -
Página 4: Indicaciones De Seguridad Importantes
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes que salga humo del aparato. Desconectar instrucciones. Solo así se puede manejar el y desenchufar el aparato de la red o aparato de forma correcta y segura. desconectar el fusible de la caja de Conservar las instrucciones de uso y fusibles. -
Página 5: Peligro De Descarga Eléctrica
rascadores para vidrio o productos de que el aparato se enfríe. No dejar que los limpieza abrasivos o corrosivos. niños se acerquen. El exterior del aparato se calienta ¡Peligro de descarga eléctrica! ¡Peligro de quemaduras! ■ mucho durante la autolimpieza. No tocar Las reparaciones inadecuadas son ■... -
Página 6: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Panel de mando Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos A continuación se ofrece una vista general del panel de individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el mando. -
Página 7: Control De Temperatura
= Girar el mando giratorio hacia la izquierda Ñ Calor residual Cuando se muestran las dos flechas de dirección significa que Tras apagar el aparato, el control de temperatura indica el el mando giratorio puede girarse en ambos sentidos. calor residual del compartimento de cocción. Si la última barra está... -
Página 8: Artículo Del Servicio De Asistencia Técnica
Accesorios especiales Número HZ Aplicación adecuado para auto- limpieza Parrilla de inserción HZ324000 Para asar. Colocar la parrilla siempre en la bandeja universal con el fin de recoger la grasa y el jugo de la carne que se desprenden. Bandeja de horno, con HZ341672 Para pasteles, pastas y galletas. -
Página 9: Antes Del Primer Uso
Apagar Pulsar la tecla ‡ Pulsar la tecla . El horno se apaga; la hora se muestra en la ‡ Se visualiza el logo de Siemens. Seleccionar el modo de pantalla. funcionamiento deseado. Tecla " = tipos de calentamiento ■... -
Página 10: Programar El Horno
Programar el horno En este capítulo se presenta información sobre Tipo de calentamiento y Aplicación margen de temperatura los tipos de calentamiento disponibles en este horno ■ Grill, superficie Para asar al grill bistecs, salchi- cómo programar un tipo de calentamiento y la temperatura ■... -
Página 11: Ajustes Recomendados
Pulsar la tecla Se inicia el funcionamiento. En la línea de estado se muestra † Se inicia el funcionamiento. En la línea de estado se el transcurso del tiempo recomendado muestran las barras de calentamiento del control de temperatura. La duración ha finalizado Suena una señal. -
Página 12: Funciones Tiempo
Funciones tiempo Al menú Funciones del tiempo se accede con la tecla . Se Pulsar la tecla dispone de las siguientes funciones: Se abre el menú Funciones tiempo. Cuando el horno está apagado: Programar el reloj avisador ■ Ajustar la hora ■... -
Página 13: Ajustar La Hora
funcionamiento se inicia a las 12:00 horas y finaliza a las Corregir la hora de finalización 12:45 horas. Es posible mientras el horno se encuentre en el modo de Esta función también es compatible con la autolimpieza. La espera. Para ello, abrir el menú con la tecla , pasar a la hora limpieza se puede retrasar a la noche para así... -
Página 14: Ajuste Sabbat
Ajuste Sabbat Con este ajuste, el horno mantiene con calor superior/inferior Abrir el menú de funciones de tiempo con la tecla y pasar una temperatura de entre 85 °C y 140 °C. Se puede a la duración con la tecla ¿... - Página 15 ÙÙÙÙØÙÙ hacia la derecha = más intensa hacia la izquierda = más suave Indicador del logo de marca: encendido La inscripción Siemens tras encender el horno encendido apagado Aire caliente 3D de 30 a máx. 275 °C Modificar la temperatura recomendada para el tipo de calentamiento de forma permanente Recomendación: 160 °C...
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Página 16: Modificar Los Ajustes Básicos
Ajuste básico Opciones Aclaración Ajuste Sabbat: Consultar el capítulo Ajuste Sabbat sí Restablecer ajustes predet.: Deshacer todos los cambios y restablecer los ajustes básicos sí Modificar los ajustes básicos Ahora se pueden modificar otros ajustes básicos. Para ello, cambiar con la tecla y configurarlos tal como se ¾... -
Página 17: Programar El Nivel De Limpieza
Programar el nivel de limpieza Cancelar la limpieza Apagar el horno con la tecla . La puerta del horno no se ‡ Pulsar la tecla puede abrir mientras no se apague el símbolo Aparece el nivel de limpieza 3. La autolimpieza se puede iniciar directamente con la tecla †... -
Página 18: Montar Y Desmontar El Filtro Antivaho
Montar y desmontar el filtro antivaho Desmontar la cubierta de la puerta En la pared superior del horno hay un filtro antivaho. Este filtro La tapa del carro móvil del horno puede cambiar de color con retiene las partículas de grasa del aire de extracción, con lo el tiempo. - Página 19 Sostener los cristales por la izquierda y la derecha, Volver a enroscar el tornillo derecho hasta que quede a nivel inclinarlos ligeramente hacia delante y extraerlos hacia arriba (figura D). No apretar el tornillo. (figura D). Depositarlo sobre un paño con el asa hacia abajo. Introducir de nuevo el riel de metal con los ganchos hacia El cristal interior con los ganchos no debe retirarse del carro dentro (figura E).
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Página 20: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse cocina. En este capítulo se describen consejos y sugerencias de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Consultar la tabla para cocinar. antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Es posible ¡Peligro de descarga eléctrica! que la avería pueda ser solucionada por uno mismo. -
Página 21: Cambiar La Bombilla Izquierda Del Horno
Cambiar la bombilla izquierda del horno Colocar de nuevo el cristal protector. Prestar atención a que la curvatura del vidrio quede a la derecha. Encajar el vidrio Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay por la parte superior y presionar firmemente sobre la parte que cambiarla. -
Página 22: Ahorrar Energía
de tiempo. Se ha de comenzar siempre probando con el más Tabla bajo. Con una temperatura más baja se consigue un dorado En la tabla se encuentra una selección de platos más uniforme. En caso necesario, se podrá aumentar en la especialmente adecuados para el modo Aire caliente eco. -
Página 23: Eliminación De Residuos Respetuosa Con El Medio Ambiente
En los tiempos de cocción largos, se puede apagar el horno ■ Este aparato está marcado con el símbolo de 10 minutos antes del término del tiempo y aprovechar el cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE calor residual para terminar. relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y Eliminación de residuos respetuosa con el... - Página 24 Programas Margen de peso en kg Ajuste de peso Pizza* 0,1-0,4 peso de la masa Bizcocho cuatro cuartos* 0,6-1,2 peso de la masa Flan de huevo* 0,3-1,3 peso de la masa líquida Tarta de queso* 0,8-1,4 peso de la masa líquida Ejemplo: 3 muslos de pollo de 300 g, 320 g y 400 g.
- Página 25 Programas Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso Asado, congelado, magro* 0,5-2,0 sí peso de la carne p. ej., tapa, contratapa Asado, congelado, veteado* 0,5-2,0 un poco peso de la carne p. ej., carrillada, papada Pierna con hueso fresca 0,5-2,5 sí...
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Página 26: Seleccionar Y Configurar El Programa
Programas Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso Pierna de corzo, fresca, sin hueso 0,5-3,0 sí peso de la carne Pata de liebre, fresca, con hueso 0,3-0,6 sí peso del muslo más pesado Pata de liebre, congelada*, con hueso 0,3-0,6 sí... -
Página 27: Ajuste Individual
Al volver a pulsar la tecla ¿ se pasa al programa "Ajuste Retrasar la hora de finalización individual". Se puede tomar como referencia el resultado del En muchos programas se puede retrasar la hora de programa. Consultar Ajuste individual a continuación. finalización. - Página 28 Las bandejas que se han introducido en el horno al mismo normales. La cantidad de masa y las indicaciones de la receta tiempo no tienen por qué estar listas en el mismo momento. pueden variar. En las tablas hay numerosos consejos para cada plato. Tablas Si se utilizan 3 moldes rectangulares a la vez, colocarlos sobre En la tabla se encuentran los tipos de calentamiento óptimos...
- Página 29 Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Masa de levadura con capa seca Bandeja de horno 170-190 25-35 Bandeja universal + ban- 150-170 35-45 deja de horno Masa de levadura con capa jugosa, Bandeja universal 160-180 40-50...
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Página 30: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pan y panecillos Tipos de calentamiento: Precalentar el horno para elaborar pan salvo que se indique lo = Aire caliente 3D ■ contrario. = Hydrohorneado ■ No echar nunca agua en el horno caliente. Pan y panecillos Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. -
Página 31: Carne, Aves, Pescado
Carne, aves, pescado Asar al grill siempre con el horno cerrado. En la medida de lo posible, tomar piezas del mismo grosor. Así Recipientes se doran de forma homogénea y se conservan jugosas. Se puede usar cualquier vajilla resistente al calor. Para asados Dar la vuelta a las piezas de la parrillada tras del tiempo de de gran tamaño se puede usar también la bandeja universal. - Página 32 Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Asado con tocineta 1,0 kg abierto 190-210 (p. ej. espaldilla) 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Lomo de cerdo 500 g Parrilla + bandeja 230-240 universal...
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Página 33: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Pechuga de pato de 300 g Parrilla 240-260 30-40 cada una Ganso, entero 3,54,0 kg Parrilla 170-190 120-140 Muslos de ganso de 400 g Parrilla 220-240 40-50... -
Página 34: Cocción Lenta
Cocción lenta Recipientes adecuados Utilice un recipiente plano, p. ej., una bandeja de servir de La cocción lenta, también denominada cocción a baja porcelana o un asador de cristal sin tapa. temperatura, es el método de cocción idóneo para todo tipo de piezas de carne tierna que deban quedar poco hechas o al Colocar el recipiente sin tapar sobre la parrilla siempre a la punto. -
Página 35: Gratinados, Soufflés, Tostadas
Gratinados, soufflés, tostadas El estado del gratinado dependerá del tamaño del recipiente y de la altura del gratinado. Los datos que aparecen en la tabla Colocar el recipiente siempre sobre la parrilla. son sólo valores orientativos. Para asar directamente sobre la parrilla sin recipientes, Tipos de calentamiento: introducir la bandeja universal a la altura 1. -
Página 36: Platos Especiales
Plato Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Productos de panadería, prehorneados Panecillos, baguettes Bandeja universal 190-210 10-20 Bandeja universal + parri- 160-180 20-25 Fritos, ultracongelados Varitas de pescado Bandeja universal 220-240 10-20 Palitos de pollo, nuggets Bandeja universal 200-220 15-25... -
Página 37: Confitar
Fruta y hierbas Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. 1,5 kg de ciruelas Bandeja universal + parrilla 80 °C aprox. 8-10 h. 200 g de hierbas culinarias, lava- Bandeja universal + parrilla 80 °C aprox. 1½ h. Confitar No colocar más de seis tarros en el compartimento de cocción. Para la cocción, los tarros y las gomas elásticas deben estar Programación limpios y en perfecto estado. -
Página 38: Comidas Normalizadas
Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida Pastas y galletas Con calor superior/inferior máx. 190 °C. Con aire caliente 3D o aire caliente máx. 170 °C. El huevo o la yema de huevo reduce la formación de acrilamida. Patatas fritas al horno Distribuir en una sola capa y de forma homogénea por la bandeja. -
Página 39: Asar Al Grill
Asar al grill Tipo de calentamiento: = Grill, superficie amplia Si los alimentos se colocan directamente sobre la parrilla, ■ introducir la bandeja universal a la altura 1. De este modo se recoge el jugo de la carne y el horno se mantiene más limpio. Plato Accesorios Altura...