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RACCOMANDAZIONI PER IL LETTORE Prima di mettere in esercizio l'apparecchiatura, è necessario leggere e comprendere tutto il contenuto del manuale di istruzioni. Si raccomanda di leggere le disposizioni di sicurezza e di rispettarle rigorosamente. La prudenza è comunque insostituibile. La sicurezza è anche nelle mani di tutti coloro che interagiscono con l'apparecchiatura nell'arco della vita prevista.
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INDEX INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD Objetivo del manual ........3 Identificación del fabricante y del aparato............3 Modalidad de pedido de asistencia..4 Dispositivos de seguridad .......4 Señales de seguridad e información..7 SIERRA HUESO DE CINTA SE (VERSIÓN EXTRA-CE) Descripción general equipo ....10 Características técnicas......11 Consejos para el uso ......12 Limpieza de la máquina ......13...
INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD OBJETIVO DEL MANUAL – El manual de uso y mantenimiento, que forma parte integrante del aparato, ha sido rea- lizado por el fabricante en su idioma original para suministrar información necesaria para quienes estén autorizados para el uso de la máquina durante su vida útil prevista. –...
INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD MODALIDAD DE PEDIDO DE ASISTENCIA Ante cualquier solicitud de asistencia técnica, indicar la versión de la máquina y el tipo de defecto encontrado. DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD – Durante la fase de proyecto y de fabricación, el fabricante ha dado especial importancia a los aspectos que pudiesen ocasionar riesgos para la seguridad y la salud de las per- sonas.
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INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD – No utilizar el aparato con los dispositivos de seguridad no instalados de forma perfecta o no eficientes, no forzar, eliminar o saltar ningún dispositivo y no intentar superar las prestaciones previstas, a fin de evitar riesgos para la seguridad y la salud de las perso- nas.
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INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD – Cuando se utilizan aparatos equipados con elementos cortantes (cuchillas, sierras, etc.) proteger siempre los miembros superiores con los dispositivos de protección adecua- dos para evitar el riesgo de corte. – Todas las intervenciones de mantenimiento que requieran una competencia técnica precisa o una especial capacidad (instalación, conexión a las alimentaciones, etc.), de- ben ser realizadas exclusivamente por personal cualificado y con experiencia reconoci- da y adquirida en el sector específico de la intervención.
INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD – Humedad relativa entre el 50% (medida a 40 °C) y el 90% (medida a 20 °C). – El ambiente no debe poseer zonas con concentración de gases y polvos potencialmente explosivos y/o riesgos de incendio. –...
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INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD Señal de prohibido: no lubricar los órganos en movimiento. Señal de prohibido: no quitar ningún dispositivo de seguridad (reparo móvil, reparo interbloqueado, etc.) con el aparato en funcionamiento. DISPOSICIONES PARA EL DESEMBALAJE, DESPLAZAMIENTO E INSTALACIÓN. –...
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INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD El personal autorizado para realizar la conexión eléctrica debe asegurarse la efi- ciencia perfecta de la conexión a tierra de la instalación eléctrica y debe comprobar que la tensión de la lnea y la frecuencia se corresponden con los datos indicados en la placa de identificación.
SIERRA HUESO DE CINTA SE (VERSIÓN EXTRA-CE) DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO – La sierra de huesos de cinta es un aparato proyectado y fabricado para cortar productos alimenticios en trozos de diferentes tamaños (huesos, trozos de carne con hueso, pes- cado). También es posible cortar productos congelados, siempre que el aparato esté equipado con una cuchilla especial que se entrega a pedido.
Antes de abrir el reparo , detener el aparato y esperar que los órganos estén comple- tamente parados para asegurarse las debidas condiciones de seguridad. F) Pomo: sirve para regular el tensado de la sierra de cinta. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Tabla 1: Datos técnicos de la máquina Unidad de SE/1550 SE/1830 Descripción medida Potencia kW (HP) 0,75 (1) Alimentación eléctrica...
SIERRA HUESO DE CINTA SE (VERSIÓN EXTRA-CE) CONSEJOS PARA EL USO Se facilitan algunos consejos que el usuario deberá considerar durante el uso del apa- rato. Los consejos aportados nunca son suficientes dado que es difícil prever todas las situaciones operativas, que podrían presentarse (por ejemplo el tipo, la forma y el tamaño del producto).
SIERRA HUESO DE CINTA SE (VERSIÓN EXTRA-CE) Para desmontar la sierra de cinta para afilarla o cambiarla, proceder del modo indi- cado. 1 - Desconectar el enchufe de la toma de alimentación eléctrica. 2 - Aflojar los pomos para abrir el reparo (E). 3 - Girar el pomo (F) en sentido antihorario para aflojar totalmente la sierra de cinta (C1).
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SIERRA HUESO DE CINTA SE (VERSIÓN EXTRA-CE) Algunas averías pueden ser resueltas por el usuario; otras requieren una precisa com- petencia técnica o especial capacidad y por lo tanto deben ser realizadas exclusiva- mente por personal cualificado con experiencia reconocida y adquirida en el sector específico.