Manitowoc SM Serie Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento
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Ver también para SM Serie:
- Manual de instalación, operación y mantenimiento (32 páginas)
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Resumen de contenidos para Manitowoc SM Serie
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Página 59: Avisos De Seguridad
Avisos de seguridad Advertencia Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales Avisos de seguridad durante la instalación de este equipo: • La instalación debe cumplir con todos los códigos Lea estas precauciones para evitar lesiones corporales: pertinentes de salud y de incendios de los equipos de la •... - Página 60 Advertencia PELIGRO Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales durante la operación o el mantenimiento de este equipo: durante el uso y el mantenimiento de este equipo: • Lea completamente este manual antes de operar, •...
- Página 61 Sección 1 Información general Números de modelo ......................63 Cómo leer un número de modelo .................63 Accesorios ........................63 Ubicación del número de modelo y de serie ..............63 Garantía .......................... 64 Registro de la garantía ....................64 Sección 2 Instalación Prerrequisitos de instalación ................... 65 Dimensiones de la máquina de hielo ................
- Página 62 Índice (continuación)) Desincrustante y desinfección del interior ............... 77 Generalidades .......................77 Procedimientos de desincrustante y desinfección ............77 Procedimiento de desincrustante y desinfección in situ ........... 78 Procedimiento de desincrustante ..................79 Retiro de piezas para la desincrustante y desinfección ............. 80 Cubierta superior ......................80 Obturadores de agua .......................81 Tolva de hielo ........................
- Página 63 Índice (continuación) Part Number 000001590 Rev05 07/22...
- Página 64 Índice (continuación)) Part Number 000001590 Rev05 07/22...
- Página 65 Índice (continuación) Part Number 000001590 Rev05 07/22...
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Página 66: Números De Modelo
SISTEMA DE FILTRO DE AGUA ARCTIC PURE Diseñado específicamente para las máquinas de hielo de Manitowoc, este filtro de agua es un método efectivo, confiable y económico para inhibir la formación de sarro, filtrar sedimentos y quitar el olor y sabor a cloro. El filtro de agua es K00374. -
Página 67: Garantía
Información general Sección 1 Garantía Para ver la información de la garantía, visite: www.manitowocice.com/Service/Warranty • Información de cobertura de la garantía • Registro de la garantía • Verificación de la garantía La cobertura de la garantía comienza el día en que se instala la máquina de hielo. -
Página 68: Instalación
Sección 2 Instalación Prerrequisitos de instalación Dimensiones de la máquina de hielo • Debe haber disponible un drenaje (por gravedad) en un espacio abierto o debe comprar una bomba de drenaje opcional (consulte Requisitos del suministro y drenaje de agua). •... -
Página 69: Ubicación De La Máquina De Hielo
Instalación Sección 2 Ubicación de la máquina de hielo Nivelación de la máquina de hielo La ubicación seleccionada para la máquina de hielo debe 1. Ajuste los niveladores aproximadamente a la altura cumplir con los siguientes criterios. Si no se cumple alguno deseada. -
Página 70: Mantenimiento Eléctrico
• El tamaño mínimo de cable recomendado por Manitowoc es el N.º 14 para menos de 100' o N.º 12 para más de 100' hasta 200' (solo conductores de cobre sólido). -
Página 71: Requisitos Del Suministro Y Drenaje De Agua
(551,5 kPA) recomendada, (80 psig - 55 bar), obtenga un regulador de Drenaje del Espiga para Ø interno presión de agua a través de su distribuidor de Manitowoc. recipiente manguera de mínimo de 3/4" 3/4" (19 mm) (19 mm) •... -
Página 72: Procedimiento De Instalación Paso A Paso
Sección 2 Instalación Procedimiento de instalación paso a paso 1. Prepare el lugar donde instalará la máquina según las instrucciones indicadas en “Mantenimiento eléctrico” y “Requisitos del suministro y drenaje de agua”. 2. Saque la máquina de hielo de la caja de cartón. 3. -
Página 73: Nivelación De La Máquina De Hielo
Instalación Sección 2 NIVELACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO OPCIÓN DE BOMBA DE DRENAJE 1. Ajuste los niveladores aproximadamente a la altura deseada. Desconecte la energía eléctrica hacia la máquina de hielo antes de continuar. 2. Mueva el recipiente a su posición final. 1. -
Página 74: Inversión De La Dirección De La Puerta
Sección 2 Instalación INVERSIÓN DE LA DIRECCIÓN DE LA PUERTA 1. Retire la cubierta superior de la puerta. Utilice una espátula para levantar el borde interno de la cubierta superior de la puerta hasta separarla del panel de la puerta. Repita el procedimiento en la cubierta inferior. 2. -
Página 75: Lista De Verificación De Instalación
¿Se retiró todo el material de embalaje interno? producir hielo. ¿Se realizaron todas las conexiones para suministro de Todas las máquinas de hielo Manitowoc son puestas en electricidad y agua? funcionamiento y ajustadas en la fábrica antes de su envío. -
Página 76: Operación
Sección 3 Operación Identificación de los componentes Luz del Panel de recipiente control Bomba de agua Obturadores de agua Compartimiento del evaporador Evaporador Canal de agua Conjunto de Recipiente obturadores de agua Filtro de agua opcional Termostato del recipiente ubicado Parrilla detrás de la parrilla... -
Página 77: Panel De Control
Sección 3 Operación Panel de control durante 10 minutos (15 minutos en el ciclo inicial) antes de que se pueda iniciar un ciclo de recolección. Replace Water Filter • El tiempo máximo de congelación es de 120 minutos, Delay Power Clean Start Automatic... -
Página 78: Secuencia De Operación
Revisiones de funcionamiento Cancelación de un período de retardo de 24 horas Las máquinas de hielo Manitowoc son puestas en funcionamiento y ajustadas en la fábrica antes de su envío. Por • Presione el botón de encendido mientras un período de lo general, las nuevas instalaciones no requieren ajustes. -
Página 79: Prueba Y Ajuste Del Termostato Del Recipiente
Sección 3 Operación PRUEBA Y AJUSTE DEL TERMOSTATO DEL RECIPIENTE Ajuste del peso de los cubos El termostato del recipiente detiene la máquina de hielo El peso de los cubos se puede aumentar respecto del valor de cuando el recipiente está lleno. Está preajustado a temperatura fábrica mediante el ajuste del tiempo de finalización. -
Página 80: Mantenimiento
Usar productos para quitar el sarro, desinfectantes, o y desinfección. soluciones que no sean de Manitowoc puede provocar daños corporales o daños en la máquina de hacer hielo, los que no PRECAUCIÓN están cubiertos por la garantía. -
Página 81: Procedimiento De Desincrustante Y Desinfección In Situ
Este procedimiento permitirá desincrustar mensualmente Manitowoc preparado directamente en el área de pulverización. en el lugar todas las superficies que tengan contacto con el La máquina de hielo automáticamente programará un ciclo sistema de agua. -
Página 82: Procedimiento De Desincrustante
SM50 16 oz (473 ml) 2 gal (8 L) Manitowoc preparado directamente en el área de pulverización. Lleve todos los componentes retirados a un Step 7 Step 15 La máquina de hielo automáticamente programará... -
Página 83: Retiro De Piezas Para La Desincrustante Y Desinfección
(desincrustar) el interior de la máquina y el recipiente de hielo. 10. No se requiere enjuagar cuando se utiliza el desinfectante Manitowoc. 11. Instale las piezas retiradas. 12. Vuelva a activar el suministro de agua y electricidad. Part Number 000001590 Rev05 07/22... -
Página 84: Obturadores De Agua
Mantenimiento Sección 4 OBTURADORES DE AGUA TOLVA DE HIELO El obturador de agua está diseñado para evitar que el agua de La tolva de hielo se coloca sobre las boquillas pulverizadoras pulverización escape del compartimiento del evaporador. y permite que el hielo caiga fácilmente en el recipiente. Debe ubicarse firmemente sobre la barra pulverizadora, con el borde PARA RETIRAR SOLO LOS OBTURADORES DE AGUA: delantero dentro del canal de agua. -
Página 85: Tubo De Rebose Del Drenaje Del Sumidero
Sección 4 Mantenimiento TUBO DE REBOSE DEL DRENAJE DEL SUMIDERO DESMONTAJE DE LA BARRA PULVERIZADORA 1. Retire la abrazadera. La barra pulverizadora suministra agua a las cubetas independientes para hacer hielo. Se pulveriza agua de la bomba 2. Baje el tubo de rebose y tuberías como un conjunto para de agua mediante las boquillas, ubicadas en la parte superior de sacarlos. -
Página 86: Luz Del Recipiente
Mantenimiento Sección 4 LUZ DEL RECIPIENTE FILTRO DE AGUA Si la máquina de hielo se apaga durante un período prolongado, Para reemplazar el filtro de agua, no es necesario cerrar el se debe desincrustar y desinfectar la cubierta de la luz del agua entrante. -
Página 87: Inspección De La Máquina De Hielo
Sección 4 Mantenimiento INSPECCIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO Retiro de servicio, almacenamiento a largo plazo y preparación para el invierno Compruebe que ninguna de las conexiones y tuberías de agua tenga fugas. También asegúrese de que las tuberías de Realice un procedimiento de desincrustante y Step 1 refrigeración no vibren ni tengan fricción con otras tuberías,... -
Página 88: Solución De Problemas
Sección 5 Solución de problemas Lista de verificación Si surge algún problema durante la operación de su máquina de hielo, siga la lista de verificación que se indica a continuación antes de llamar al servicio de mantenimiento. Los ajustes de rutina y procedimientos de mantenimiento no están cubiertos por la garantía. Problema Causa posible Para corregir... -
Página 89: Característica De Límite De Seguridad
Manitowoc se caracteriza por incorporar límites de seguridad A. Si la máquina de hielo se detiene nuevamente, que detendrán la máquina si se presentan condiciones que la condición ha reaparecido.