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Resumen de contenidos para Bosch HB.74 0 Serie
- Página 1 Horno integrable HB.74...0., HB.74..1. Forno integrável HB.74...0., HB.74..1. [es] Instrucciones de uso ........2 [pt] Instruções de serviço ......27...
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Página 2: Tabla De Contenido
Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Descolgar y colgar las rejillas o raíles izquierdo y derecho ... 12 www.bosch-home.com y también en la tienda online: Descolgar y colgar la puerta del horno........12 www.bosch-eshop.com Consejos y advertencias de seguridad Leer atentamente las instrucciones de este manual. -
Página 3: Consejos Y Advertencias Sobre Seguridad
Consejos y advertencias sobre seguridad Autolimpieza ã= Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso ¡Peligro de incendio! doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación Los restos de comida, aceite y jugo de asado pueden ■ de alimentos. incendiarse durante la autolimpieza. Antes de realizar la Los niños y adultos no deben manejar el aparato sin vigilancia autolimpieza, eliminar la suciedad gruesa del interior del horno. -
Página 4: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. -
Página 5: Sensores Y Panel Indicador
Sensores y panel indicador Ventilador El ventilador se conecta y desconecta según sea necesario. El Los sensores sirven para ajustar distintas funciones. En el aire caliente se escapa por la parte superior de la puerta. panel indicador se muestran los valores ajustados. ¡Atención! No cubrir la abertura de ventilación. -
Página 6: Antes Del Primer Uso
Accesorios especiales Los accesorios especiales pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados. En nuestros folletos y en Internet se presenta una amplia oferta de accesorios para el horno. La disponibilidad así como la posibilidad de realizar pedidos online de los accesorios especiales son distintas en función del país. -
Página 7: Programar El Horno
Programar el horno Apagar el horno Existen varias maneras de programar el horno. A continuación se describe cómo programar el tipo de calentamiento y la Situar el mando de funciones en la posición cero. temperatura o el nivel de grill. El horno permite programar el tiempo de cocción (duración) y el tiempo de finalización de Modificar los ajustes cada plato. -
Página 8: Duración Del Tiempo De Cocción
Cancelar el tiempo del reloj avisador Modificar la duración del tiempo de cocción Cuando se apaga el horno, el reloj avisador sigue funcionando. Pulsar dos veces el sensor . Modificar la duración del tiempo ‹‹ ‹‹ Restablecer el tiempo del reloj avisador a con el de cocción con los sensores ó... -
Página 9: Hora
Hora El tiempo de cocción ha finalizado Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel ‹‹ ‹‹ Tras la conexión o tras un corte en el suministro eléctrico, en el ‹ ‹‹ indicador se muestra . Pulsar dos veces el sensor panel indicador se ilumina el símbolo . -
Página 10: Autolimpieza
Autolimpieza Limpieza conjunta de los accesorios Durante la autolimpieza el horno se calienta aprox. a 500 °C. De este modo se queman los restos de asado u horneado y Las rejillas o raíles izquierdo y derecho no son apropiados para sólo es necesario limpiar la ceniza del interior del horno. -
Página 11: Después De La Autolimpieza
Retrasar el tiempo de finalización Consultar los ajustes de tiempo El horno permite programar la hora a la que se desea que Para consultar la duración el nivel de limpieza o la hora de finalice la autolimpieza. De este modo, la autolimpieza puede finalización de la autolimpieza pulsar repetidamente el llevarse a cabo, por ejemplo, durante la noche para poder sensor... -
Página 12: Descolgar Y Colgar Las Rejillas O Raíles Izquierdo Y Derecho
Descolgar y colgar las rejillas o raíles ã= ¡Peligro de lesiones! izquierdo y derecho Si las bisagras no están bloqueadas con la palanca, podrían Es posible retirar las rejillas o raíles izquierdo y derecho para cerrarse de golpe. Observar que las palancas de bloqueo limpiarlos. -
Página 13: Desmontar La Cubierta De La Puerta
Desmontar la cubierta de la puerta Destornillar las grapas de la izquierda y derecha y retirarlas (figura C). La cubierta de la puerta del horno puede cambiar de color con Extraer el cristal inferior. el tiempo. Para una limpieza más profunda, se recomienda retirar la cubierta. -
Página 14: Qué Hacer En Caso De Avería
Qué hacer en caso de avería Cambiar la lámpara del horno Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de avisar al Si la lámpara del horno está deteriorada deberá sustituirse. Servicio de Asistencia Técnica, intentar solucionar la avería con Pueden adquirirse lámparas de recambio de 220-240V, base ayuda de la siguiente tabla. -
Página 15: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su Servicio de Asistencia disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Técnica Encontraremos la solución correcta; también a fin de evitar la visita innecesaria de un técnico de servicio. Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la asistencia de Número de producto (E) y número de un técnico de servicio no es gratuita, incluso aunque todavía... -
Página 16: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Accesorio Altura Temperatura Tiempo de coc- °C ción, minutos Brazo de gitano bandeja de horno plana 160-170 15-20 Bizcocho de agua parrilla + molde esmaltado oscuro 160-165 40-45 Bizcocho tradicional español, 3 huevos parrilla + molde esmaltado oscuro 160-170 40-45 Pastel plano de levadura bandeja de horno plana 160-170... - Página 17 Hornear a varios niveles Moldes para hornear < Utilizar el modo Aire caliente Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son los más adecuados. Hornear a 2 niveles: Si se utilizan moldes claros de metal fino o moldes de vidrio los Bandeja universal: altura 3.
- Página 18 Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo Temperatura Duración calentam. en °C en minutos Pastaflora con capa seca Bandeja universal 180-200 20-30 Pastaflora con capa jugosa, fruta Bandeja universal 160-180 60-70 Quiche suiza Bandeja universal 210-230 40-50 Brazo de gitano (precalentar) Bandeja universal 170-190 15-20...
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Página 19: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Si se quiere utilizar una receta propia. Se puede orientar por un producto semejante que figure en la tabla de cocción. Manera de comprobar si el pastel de masa Unos 10 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado señalado en la batida ya está... - Página 20 Carne No poner la bandeja de horno o la bandeja universal a la altura 4 ó 5. Debido al fuerte calor, ésta podría deformarse y Dar la vuelta a la carne cuando haya transcurrido la mitad del dañar el interior del horno al extraerla. tiempo.
- Página 21 Carne Peso Accesorios y recipientes Altura Tipo Temperatura en °C, Duración calentam. nivel de grill en minutos Carne picada Asado de carne picada abierto 180-200 500 g de carne Salchichas Salchichas Parrilla + bandeja universal Aves Si se cocina pato o ganso, pinchar la piel por debajo de las alas para que se desprenda la grasa.
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Página 22: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos rela- Elegir las indicaciones correspondientes al menor peso e ir aumentando el tiempo cionados con el peso del asado. según se necesite. Cómo comprobar si el asado está en su Utilizar un termómetro para carne (disponible en comercios especializados) o hacer la punto. -
Página 23: Platos Especiales
Plato Accesorios Altura Tipo Temperatura Duración calentam. en °C en minutos Productos de patata, ultracongelados Patatas fritas Bandeja universal 190-210 20-30 < Bandeja universal + bandeja de 180-200 30-40 horno Croquetas Bandeja universal 190-210 20-25 Tortitas de patata, patatas rellenas Bandeja universal 200-220 15-25... -
Página 24: Desecar
Desecar Colocar la bandeja universal a la altura 3 y la parrilla a la altura 1. Emplear únicamente fruta y verdura en perfecto estado y Cubrir la bandeja universal y la parrilla con papel especial para lavarla siempre a fondo. hornear o con papel pergamino. -
Página 25: Acrilamida En Los Alimentos
Acrilamida en los alimentos La acrilamida se produce especialmente en productos de cereales y patata preparados a temperaturas elevadas, p. ej., patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina (galletas, pastas especiadas, galletas navideñas). Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida General Limitar el tiempo de cocción lo máximo posible. -
Página 26: Asar Al Grill
Plato Accesorios y moldes Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo en tamiento en °C minutos Pastel plano de levadura Bandeja universal 160-180 30-40 < Bandeja universal 140-160 35-45 < Bandeja universal + bandeja 160-170 30-40 de horno Pastel de manzana recubierto Parrilla + 2 moldes desmon- 190-210 70-90...