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Manuales relacionados para Bosch HBC36D7.4
Resumen de contenidos para Bosch HBC36D7.4
- Página 1 Horno de convección con función vapor HBC36D7.4. Forno a vapor combinado HBC36D7.4. [es] Instrucciones de uso ........3 [pt] Instruções de serviço .......40...
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Página 3: Tabla De Contenido
Retrasar la hora de finalización ............ 13 Encontrará más información sobre productos, accesorios, Ajustar la hora .................. 13 piezas de repuesto y servicios en internet: www.bosch-home.com y también en la tienda online: Programa automático .............. 14 www.bosch-eshop.com Seleccionar el programa ..............14 Indicaciones sobre los programas.......... -
Página 4: Indicaciones De Seguridad Importantes
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes que salga humo del aparato. Desconectar instrucciones. Solo así se puede manejar el y desenchufar el aparato de la red o aparato de forma correcta y segura. desconectar el fusible de la caja de Conservar las instrucciones de uso y fusibles. -
Página 5: Peligro De Lesiones
Al abrir la puerta del aparato puede salir Al sustituir la lámpara del compartimento ■ ■ vapor caliente. Tenga presente que, de cocción los contactos del según la temperatura, no puede verse el portalámparas están bajo corriente. Antes vapor. Cuando se abra la puerta se de sustituirla, desenchufar el aparato de la recomienda no permanecer demasiado red o desconectar el fusible de la caja de... -
Página 6: Su Nuevo Aparato
Su nuevo aparato En este capítulo se presenta información sobre el panel de mando ■ los tipos de calentamiento ■ la calibración automática ■ Panel de mando 7HFODV GH QDYHJDFLyQ ,QWHUUXSWRU SULQFLSDO 7LSRV GH FDOHQWDPLHQWR 3URJUDPDV 6LVWHPD OLPSLH]D 7HFODV GHO PHQ~ 3DQWDOOD 0DQGR JLUDWRULR 7HFODV GH... -
Página 7: Pantalla
Pantalla Control de calentamiento El control de calentamiento indica la subida de temperatura en La pantalla se divide en campos diferentes: el interior del horno. Cuando se visualizan todas las barras, es 1.ª línea = Indicador del tipo de calentamiento el momento óptimo para introducir el plato. -
Página 8: Accesorios
Accesorios Los accesorios suministrados son adecuados para diversos Al introducir la parrilla, asegurarse platos. Asegurarse de introducir siempre los accesorios en la de que la lengüeta de enganche (a) señale hacia abajo ■ posición correcta en el compartimento de cocción. de que el estribo de seguridad de la parrilla se encuentra en ■... -
Página 9: Accesorios Especiales
Accesorios especiales Accesorios N.° de pedido Los accesorios pueden adquirirse en establecimientos HEZ36D153G Bandeja con agujeros, GN , 40 mm de especializados: profundidad HEZ36D353P Recipiente de porcelana sin agujeros, GN Accesorios N.° de pedido HEZ36D153P Recipiente de porcelana sin agujeros, GN HEZ36D453 Bandeja sin agujeros, GN , 40 mm de pro-... -
Página 10: Limpiar Previamente Los Accesorios
Girar el mando giratorio hasta que se muestre "Cocción al vapor". Pulsar la tecla El aparato calienta a 100 °C. Los 20 minutos empiezan a transcurrir cuando se alcanza la temperatura programada. Durante este tiempo la puerta debe permanecer cerrada. El modo de cocción finaliza automáticamente y suena una señal. -
Página 11: Encender El Aparato
Encender el aparato Si se considera que el agua que contiene el depósito es suficiente para el modo de cocción, iniciar el funcionamiento ¡Peligro de quemaduras! del aparato. En caso contrario, llenar el depósito de agua hasta la marca "max", volver a introducirlo e iniciar el modo de Al abrir la puerta del aparato o al extraer los recipientes de cocción. -
Página 12: Ajustes Recomendados
Pulsar la tecla Secar el compartimento de cocción En la pantalla se muestra "Aire caliente 160 °C“. ¡Peligro de quemaduras! Girar el mando giratorio hacia la izquierda hasta los "Ajustes El agua de la cubierta del evaporador puede estar caliente. recomendados". -
Página 13: Retrasar La Hora De Finalización
Ajustar la duración con el mando giratorio. Retrasar el final del ciclo de cocción con el mando giratorio. )XQFLRQHV WLHPSR )XQFLRQHV WLHPSR 'XUDFLyQ 'XUDFLyQ )LQ GHO FLFOR )LQ GHO FLFOR ILQDOL]DU FRQ ILQDOL]DU FRQ Cerrar el menú Funciones tiempo con la tecla Cerrar el menú... -
Página 14: Programa Automático
Programa automático Con el programa automático pueden prepararse platos de Ajuste individual del resultado de cocción forma muy sencilla. Existen 16 grupos de programas con un Pulsar la tecla total de 70 programas. El ajuste individual está marcado "- ÛÛÛÚÛÛÛ +". -
Página 15: Tablas De Programas
Tablas de programas Tener en cuenta las indicaciones relativas a los programas. Verduras Condimentar las verduras una vez cocidas. Programa Observación Accesorios Altura Cocer coliflor al vapor en cogollos* Cogollos del mismo tamaño bandeja con agujeros + Bandeja de horno Cocer al vapor cogollos de brócoli* Cogollos del mismo tamaño bandeja con agujeros +... - Página 16 No colocar las pechugas o las piezas de pollo unas encima de otras en el recipiente. La piezas de pollo se pueden adobar antes de la cocción. Programa Observación Accesorio Altura Pollo, fresco Peso total 0,7 - 1,5 kg parrilla + bandeja de horno Piezas de pollo, fresco Peso individual 0,04 - 0,35 kg parrilla + bandeja de horno...
- Página 17 Pescado Para la preparación de pescado debe engrasarse la bandeja No colocar el pescado entero, los filetes o las varitas de con agujeros. pescado unos encima de otros. Indicar el peso del pescado más pesado y, a ser posible, escoger piezas del mismo tamaño.
- Página 18 Programa Observación Accesorios Altura Pan blanco / Fermentar y hornear Observar el mensaje Bandeja de horno + papel de hornear Panecillos/Hornear panecillos frescos* Peso individual 0,05 - 0,1 kg Bandeja de horno + papel de hornear Panecillos/Hornear panecillos congelados Peso total 0,2 - 1 kg Bandeja de horno + papel de hornear * Es posible retrasar la hora de finalización de este programa...
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Página 19: Memoria
Al finalizar el programa, abrir la puerta del aparato para evitar Cocer huevos que continúe la cocción. Dejar que los tarros se enfríen en el Pinchar los huevos antes de la cocción. No colocar los huevos interior del compartimento de cocción durante unos minutos. unos sobre otros. -
Página 20: Desconexión Automática
Se pueden modificar los siguientes ajustes básicos: Ajuste básico Función Ajustes posibles Seleccionar idioma Modificar el idioma de la pantalla 30 idiomas Tono de aviso de duración Ajustar la duración del tono de aviso al finalizar el funciona- breve / medio / largo miento Sonido de tecla Activar o desactivar el sonido al pulsar las teclas... -
Página 21: Productos De Limpieza
Productos de limpieza Exterior del aparato (con frontal de alumi- Agua con un poco de jabón. Secar seguidamente con un paño suave. nio) Limpiacristales suave. Limpiar en sentido horizontal y sin presionar el frontal de alumi- nio con un paño para cristales suave o un paño de microfibras que no desprenda pelusas. -
Página 22: Descalcificar
Preparación Cancelar el asistente de limpieza Dejar que el compartimento de cocción se enfríe y extraer los Nota: Es preciso aclarar el aparato dos veces tras haber accesorios. Limpiar la cubierta del evaporador con la esponja cancelado el asistente de limpieza. Este permanecerá suministrada. -
Página 23: Desmontar Y Montar La Puerta Del Aparato
Vaciar la cubierta del evaporador y volver a rellenar el Descalcificar solo la cubierta del evaporador depósito de agua El modo de funcionamiento "Descalcificar" también se puede Transcurridos aprox. 30 minutos suena una señal. En la emplear para descalcificar únicamente la cubierta del pantalla se muestra “Vaciar cubierta y rellenar depósito“... -
Página 24: Limpiar Los Cristales De La Puerta
Cerrar por completo las palancas de bloqueo izquierda y Limpiar derecha (Figura D). Limpiar los cristales de la puerta con limpiacristales y un paño suave. & ¡Atención! No utilizar limpiadores abrasivos o corrosivos ni rascadores para vidrio. El cristal podría resultar dañado. Montar el cristal intermedio Colocar el cristal intermedio en los alojamientos izquierdo y derecho. -
Página 25: Qué Hacer En Caso De Avería
Montar las rejillas & Colocar la rejilla con las partes convexas hacia arriba. Enganchar la parte trasera de la rejilla y desplazarla hacia atrás hasta que encaje (figura C). Enganchar la parte delantera de la rejilla en el soporte y presionar hacia abajo hasta que encaje y vuelva a estar fijada horizontalmente al aparato (figura D). -
Página 26: Sustituir Las Lámparas Del Compartimento De Cocción
Avería Posible causa Consejos/solución El depósito de agua se vacía sin motivo El depósito de agua no se ha cerrado Cerrar la tapa hasta que encaje correcta- aparente. La cubierta del evaporador se correctamente mente desborda La junta de la tapa del depósito está sucia Limpiar la junta La junta de la tapa del depósito está... -
Página 27: Sustituir La Junta De La Puerta
Sustituir la junta de la puerta Sustituir la junta de la puerta en caso de estar deteriorada por la parte exterior del compartimento de cocción. Las juntas de recambio para el aparato se pueden adquirir a través del Servicio de Asistencia Técnica. Indicar el número de producto (E) y el número de fabricación (FD) del aparato. -
Página 28: Tablas Y Sugerencias
Tablas y sugerencias Las tablas contienen una selección de platos que se pueden grandes. La calidad y el grado de madurez repercuten también preparar muy bien en el horno de convección con función sobre el tiempo de cocción. Por este motivo, los valores vapor. -
Página 29: Guarniciones Y Legumbres
Alimentos Tamaño de Accesorios Modo de fun- Temperatura en °C Tiempo de coc- la pieza cionamiento ción en minu- Judías verdes con agujeros + ban- Cocción al 15 - 20 deja de horno vapor Zanahorias rodajas con agujeros + ban- Cocción al 10 - 20 deja de horno... -
Página 30: Aves Y Carne
Alimentos Proporción Accesorios Altura Tipo de calen- Temperatura en °C Tiempo de coc- tamiento ción en minu- Judías blancas, pasa- sin agujeros Cocción al 65 - 75 das por agua vapor Cuscús sin agujeros Cocción al 6 - 10 vapor Harina de escanda, 1:2,5 sin agujeros... - Página 31 Alimentos Cantidad Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en °C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Roastbeef fino, medio 1 kg parrilla + bandeja de Aire caliente 170 - 180 40 - 55 hecho* horno Rosbif fino, inglés* 1 kg parrilla + bandeja de Aire caliente 170 - 180...
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Página 32: Pescado
Otros Alimentos Cantidad Accesorios Altura Tipo de calen- Temperatura en °C Tiempo de coc- tamiento ción en minu- tos. Asado de carne de 0,5 kg de Bandeja de horno Funciona- 140 - 150 45 - 60 picada carne picada miento combi- nado Espalda de corzo con 0,6- 0,8 kg... -
Página 33: Cocción Lenta De Carne
Alimentos Cantidad Accesorios Altura Tipo de calen- Temperatura en °C Tiempo de coc- tamiento ción en minu- Gallineta nórdica 0,15 kg/ud. B. con agujeros + Cocción al 80 90 10 - 20 bandeja de horno vapor Rollitos de lenguado, B. -
Página 34: Pasteles Y Repostería
Alimentos Accesorios Modo de fun- Temperatura en °C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Bolas de levadura Bandeja de horno Cocción al 20 25 vapor Crema de caramelo moldes pequeños + Cocción al 90 - 95 15 - 20 parrilla vapor Gratinado dulce (p.ej., gratinado de sémola) - Página 35 Alimentos Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en °C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Trenza de levadura (500 g de bandeja de horno + papel Funciona- 150 - 160 25 - 35 harina) de hornear miento combi- nado Pastel de hojaldre dulce Bandeja de horno Funciona-...
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Página 36: Regenerar Alimentos
Sugerencias para hornear Si se quiere hornear una receta propia Orientarse por un producto semejante que figure en la tabla de cocción De este modo se comprueba si el pas- 10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción indicado en la receta, pinchar con un tel de masa de bizcocho ya está... -
Página 37: Fermentar La Masa
Alimentos Cantidad Accesorios Altura Temperatura en °C Tiempo de coc- ción en min Pollo 1 kg con agujeros + 45 - 50 60 - 70 Bandeja de horno Muslos de pollo 0,4 kg con agujeros + 45 - 50 30 - 35 Bandeja de horno Verduras congeladas en bloque 0,4 kg... -
Página 38: Productos Congelados
Alimentos Accesorios Altura Tipo de calen- Temperatura en °C Tiempo de coc- tamiento ción en minu- Verduras Tarros de conserva de 1 Cocción al 30 - 120 litro vapor Fruta con hueso Tarros de conserva de 1 Cocción al 25 - 30 litro vapor Fruta con pepitas... -
Página 39: Platos De Prueba
Alimentos Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en °C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Brócoli bandeja con agujeros + Cocción al 4 - 6 Bandeja de horno vapor Coliflor bandeja con agujeros + Cocción al 5 - 8 Bandeja de horno vapor Judías...