HURAKAN HKN-ISE10 Manual Del Usuario
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Resumen de contenidos para HURAKAN HKN-ISE10
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Página 20: Selección De Carne Para Embutidos
INTRODUCCIÓN ESTIMADOS SEÑORES, Acaba de adquirir un equipo profesional. Antes de operarlo, asegúrese de leer esta Ficha Técnica y consérvela durante todo el periodo de vida útil del equipo. Recuerde que al seguir las instrucciones de esta Ficha Técnica estará prolongando la vida útil del equipo y se evitarán lesiones al personal de mantenimiento. -
Página 21: Tipos De Embutidos
ENVOLTURA Existen muchas opciones de envoltura, cuya elección depende de sus preferencias personales y del tipo de embutido que prepare. Para la mayoría de los embutidos, se debe elegir una envoltura natural (tripa) o envoltura de colágeno. No vale la pena tomar el nombre literalmente: la envoltura de colágeno no es un producto sintético. -
Página 22: Preparación
PREPARACIÓN: Es esencial calentar los alimentos hasta una temperatura interna segura para eliminar las bacterias que contienen. La seguridad de las hamburguesas y otros productos cárnicos picados ha atraído recientemente mucha atención, y no sin razón. Al desmenuzar la carne, las bacterias de la superficie de la carne ingresan en la carne molida. -
Página 23: Normas Generales De Seguridad
en la nevera para que se enfríen rápidamente. No olvide cubrir la comida enfriada con la tapa. NOTA: Se debe tener especial cuidado al preparar venado y otros animales de caza que puedan haberse contaminado peligrosamente al trocearlos en condiciones de campaña. Los animales de caza se conservan normalmente a temperaturas que pueden favorecer la proliferación de bacterias, por ejemplo, durante el transporte. -
Página 24: Especificaciones Técnicas
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Modelo Volumen Voltaje Frecuencia Potencia HKN-ISE10 10 l 110/220/230/240 V 50/60 Hz 120 W HKN-ISE15 15 l 110/220/230/240 V 50/60 Hz 120 W PIEZAS DEL EQUIPO eje de accionamiento del émbolo cubierta del motor cable de alimentación émbolo... - Página 25 Coloque el pedal sobre una superficie seca. Conecte la fuente de alimentación. Ponga el interruptor de dirección en la posición ARRIBA para que el pistón suba hacia arriba. Incline el cilindro y llénelo con carne molida. Vuelva a colocar el cilindro en el interior de la carcasa. Ponga el interruptor de DIRECCIÓN en la posición ABAJO y presione el pedal del soporte para que el pistón comience a descender.