MANUAL DE INSTRUCCIONES RECOMENDACIONES GENERALES DE SEGURIDAD • Antes de la instalación, lea detenidamente este manual. • El dispositivo solo pueden funcionar con la cubierta colocada y fijada. • Desconecte la mantequera de la corriente eléctrica antes de limpiarla y después de cada uso.
DATOS TÉCNICOS Modelo FJ 55 Voltaje de funcionamiento 230 V / 50 Hz Potencia del motor 750 W Velocidad de rotación de funcionamiento 50 rpm a 130 rpm Capacidad de funcionamiento 10 a 22 litros Capacidad máxima 25 litros Peso neto 40 kg Tipo de protección...
PRODUCCIÓN DE MANTEQUILLA • El depósito debe limpiarse con cuidado y enjuagarse con agua fría antes de llenarlo de nata. Esto enfría el depósito y crea una película de agua sobre el mismo que ayuda a evitar que la mantequilla se pegue. •...
FINALIZACIÓN DEL PROCESO DE BATIDO DE LA MANTEQUILLA • Una vez la mantequilla se haya formado (suero de leche y mantequilla en grano), la má- quina debe detenerse. • Abra la válvula inferior y deje salir el suero de leche. •...
CAUSAS DE UNA PRODUCCIÓN DE MANTEQUILLA DEMASIADO LENTA • Demasiada o muy poca nada en el depósito. • La temperatura de la nata es muy baja para producir mantequilla. • La preparación, el almacenamiento o la maduración de la nata no se ha llevado a cabo correctamente.