Página 39
En este manual encontrará todo lo necesario para el montaje y puesta en marcha de su nueva exprimidora de la serie Speed Pro, Speed Up o Speed S +plus, además de información sobre su funcionamiento, características, accesorios, consejos y precauciones.
Distribuidor habitual / Servicio de Asistencia Técnica Oficial, mencionando siempre el Número de Serie de la Etiqueta de Identificación de la máquina. • En el territorio español Zumex adopta las medidas necesarias para que las máquinas puestas en el mercado sean recogidas de manera selectiva y tengan una correcta gestión ambiental.
Página 41
Pomelos. Si tiene cualquier sugerencia o comentario para mejorar nuestras máquinas o red de servicio, le agradeceríamos que contactase directamente con Zumex en la siguiente dirección: • No utilice frutas diferentes a los especificados en el manual. • Durante la limpieza, mantenimiento o sustitución de partes ZUMEX GROUP, S.A.
146.1 lb 593 x 584 x 980 mm 23.3” x 23” x 38.6” Para comenzar a exprimir deberá seguir los siguientes pasos: Speed Pro Cooler Podium 116.1 Kg 259.6 lb 675 x 727 x 1837 mm 26.6” x 28.7” x 72.3”...
Página 43
Speed Up Speed S Tank All-in-One +plus Salida lateral cubierta derecha (2), Salida lateral cubierta izquierda (3), Cable alimentación Salida lateral cubierta derecha (2), Salida lateral cubierta izquierda S +plus (3+), Cable (15), Protector cable (16), Cubeta zumo SS (40), Subfiltro SS (41), Sistema PulpOut alimentación (15), Protector cable (16), Sistema PulpOut Automático (42+), Cubeta zumo Automático (42+), Grifo SS Up (44U).
Montaje y desmontaje de Desmontaje cubierta (Fig. 10.1) los componentes según modelo Gire los pomos 90º grados hasta alinearlos con los agujeros pasadores de la cubierta. Extraiga en un movimiento horizontal la cubierta sujetando con ambas manos por los huecos dejados por las salidas. Salida lateral cubierta derecha (2), Salida lateral cubierta izquierda (3), Salida lateral ¡Importante! Evite forzar la extracción de la cubierta si los pivotes no están perfectamente cubierta izquierda S...
Portacuhillas S (9+) Kit 1Step (19+) +plus Coloque con cuidado la cuchilla sobre su guía y pulse hacia el interior (Fig. 1+). Este conjunto permite extraer e insertar los Tambores de exprimido y Cuñas extractoras en un solo paso (Fig. 1+). Nota: Siempre se debe insertar antes de poner el Kit 1Step.
Página 46
Nota: Para asegurar un correcto fijado de la cubeta se recomienda mantener los pestillos de fijación limpios de restos de zumo y/o suciedad. Pulverice un producto detergente (Zumex Citric Para desmontar el PulpOut de la máquina tire de él hacia arriba y hacia fuera. Opere de Active) tanto en los orificios de fijación de la cubeta como en su parte interior como indica la...
Página 47
Vea el apartado de Limpieza, para el mantenimiento correcto del Sistema PulpOut Automático. ¡Importante! manipule el grifo con ambas manos, no fuerce el pasador o la rosca del Grifo. No cargue peso sobre el grifo. Puede ver su colocación en las respectivas máquinas: Speed S +plus (Fig.
Subfiltro Tank (51) Conjunto enfriador (70) Deposite en el interior de la cubeta de exprimido (Fig. 5+). Coloque la unidad enfriadora en su alojamiento en el mueble (Fig. 6). Monte los componentes según Fig. 18 este orden: a) Monte el pistón-junta y la palanca en el depósito siguiendo los movimientos numerados Boya Tank/Cooler (52) según dibujo adjunto.
El componente 90.7 varía según el modelo de Podium comprado: Busque el agujero superior (Fig. 7.2), e introduzca la mano cogiendo el Tubo flexible (80.4) y colocando en el agujero (Fig. 7.1). No estire o sujete ninguna otra parte de la máquina. Podium Self Service: Componente Filtro Podium SS (90.7A).
Funcionamiento general Carga del alimentador Para cargar el alimentador de la máquina con naranjas, puede abrir la Puerta cesta alimentador Una vez instalada la máquina correctamente y antes de conectarla a la red verifique los datos (14) y vaciar parcialmente la caja de naranjas. Cierre la puerta y termine de llenar la caja. eléctricos con el suministro eléctrico.
Para desactivar este sistema de aviso de forma permanente, entre en el apartado Nivel residuos dentro del MENÚ CLIENTE. En caso de apagar o desenchufar la máquina la alarma de residuos se eliminará, y volverá a Speed Pro, Speed Up, Speed S +plus empezar desde cero.
Página 52
START . Dispone de 3 volúmenes diferentes de llenado, según sus necesidades de zumo. Speed S Tank Podium (90), Speed Pro Cooler Podium (100) +plus Asegúrese siempre que el Tank (53) o Depósito (70.6) está colocado lo más próximo posible al sensor que se encuentra en la base.
Configuración SISTEMA PULPOUT: Podrá activar el Sistema PulpOut Automático para la eliminación Su exprimidora Zumex Speed le permite ajustar parámetros según sus preferencias. automática de pulpa y semillas. Puede elegir entre el modo de uso continuo o discontinuo. Usted puede elegir y programar el modo de funcionamiento de su máquina utilizando el dispositivo El modo continuo, elimina la pulpa durante todo el tiempo de exprimido.
Diagrama de menús En el display, estos son algunos ejemplos de representación: Menú principal Funcionamiento continuo BASIC Funcionamiento discontinuo velocidad intermedia AUTOMÁTICO 015.030 Auto Funcionamiento continuo con función “Auto Limpieza” Auto Funcionamiento discontinuo, velocidad rápida con función “Auto Limpieza” **** En cualquier situación en que el Sistema PulpOut esté...
Speed S +plus, Speed S +plus All-in-One, Speed S +plus Tank All-in-One Zumex recomienda limpiar la máquina al menos 1 o 2 veces al día, dependiendo de su uso, para Desmonte el Kit 1Step (19+) de la máquina. mantener las condiciones de higiene alimentarias.
Hay 6 formatos (1.5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33cl y 25 cl) y adhesivos personalizables. Cierre Cesta Consulte en la web de Zumex www.zumex.com la información sobre los accesorios que puede Tapa que cierra y bloquea el acceso a la cesta de las naranjas.
Verificar conexión cableado Verificar detector cubeta 03 Motor Red El motor no funciona a una tensión correcta Verificar Tensión de red Verificar Placa electrónica zumex.com 04 Interrupción Corte eléctrico Verificar cable tensión de red Verificar conexionado interior de los cables...