Gracias por adquirir nuestro producto. Antes de realizar la primera puesta en marcha del equipo rogamos lea detenidamente las siguientes instrucciones de uso. Queda terminantemente prohibida la copia de las presentes instrucciones sin la autorización del fabricante. Las fotografías y figuras presentadas en el manual tienen carácter orientativo y podrían diferenciarse del equipo adquirido.
te, ya que las grasas que se queman en ella podrían explotar • No coloque la vajilla directamente sobre la placa de trabajo. • No golpee el mando de la válvula. • No deje la parrilla de piedra de lava sin supervisión durante su uso. Los aceites y las grasas calientes pueden inflamarse debido a un sobrecalentamiento.
Parámetros técnicos del dispositivo 9732010, 9732030, 9732110, 9733010, 9733030, 9733110 Número de catalogo 9732130 9733130 Altura 850 mm 850 mm Anchura 400 mm 800 mm Profundidad 700 mm 700 mm Potencia de gas 6,5kW 13kW Superficie de trabajo 0,17m 0,35m...
• Ajustamos el mando principal al valor orientativo de temperatura de la placa. • Para apagar completamente el dispositivo, gire el mando hasta la posición de puntos. La llama de con- trol se apagará. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Antes de comenzar cualquier tarea de mantenimiento apague el dispositivo, espere a que se enfríe y desconecte el dispositivo de la fuente de alimentación.
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS • El piloto del quemador Presión del gas demasiado baja • principal no funciona La boquilla del piloto está atascada. • La válvula de gas está dañada. • Electrodo dañado • La llama del piloto no Termopar dañado o insuficientemente calentado por se mantiene la llama del piloto.
únicamente por un técnico cualificado y autorizado y debe incluirse en la tarjeta de garantía suministrada con el dispositivo. Los dispositivos sellados y protegidos por el fabricante únicamente pueden ser operados por instaladores cualificados previa autorización y formación del servicio técnico de STALGAST. INSTALACIÓN 3.1. CONDICIONES DE CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA: •...
• conectar el otro extremo del cable a la caja equipotencial. Conexión del equipo a una instalación equipotencial. El cable de alimentación debería ser flexible, resistente al aceite, provisto de toma de tierra y con recubrimiento de policloropreno (tipo H07RN-F 3G1,5 mm ) - ¡puede adquirirse a través del fabricante o en talleres de reparación especializados! PE –...
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debería estar diseñada para alojar una sola bombona con una carga máxima de 20 kg. La carga térmica total del dispositivo (suma total de la carga de los quemadores) no debería exceder los 12 kW • No coloque las bombonas cerca de dispositivos que pudieran provocar chispas. •...
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La parrilla de piedra de lava está destinada a ser alimentada con los siguientes combustibles gaseosos: Presión Presión Presión País nominal mínima máxima [mbar] [mbar] [mbar] G30/G31 28-30/37 20/25 35/45 FR-BE G20/G25 20/25 17/20 25/30 G30/G31 50/50 42,5/42,5 57,5/57,5 ES-IE-GB-GR-IT-PT-CZ- SK-SI-LT-LV-CH G30/G31 28-30/37...
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DATOS PARRILLA DE PIEDRA DE LAVA 400 - 86 -...
ADAPTACIÓN DE LA PARRILLA PARA UTILIZAR OTROS TIPOS DE GAS: Posición de los elementos Retire el panel frontal, aflojando los tornillos. Afloje la boquilla del codo. Cambie las boquillas confor- me a la tabla 4.1 o 4.5 teniendo en cuenta el diámetro adecuado para cada tipo de gas Boquilla del quemador Regule la posición “H”...
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Piloto de llama Boquilla piloto Al cambiar a otro tipo de gas hay que recordar: • Prepare y pegue una nueva placa en el dispositivo para informar del estado del dispositivo tras la modi- ficación. • Arandelas resistentes a altas temperaturas en color rojo: regulables (casquillos de aire, tornillos tipo by-pass).
LISTADO DE PIEZAS DE REPUESTO 9732010, 9732030, 9732110, 9732130 POS. Nombre de la pieza Depósito para las piedras Quemador Boquilla Codo Generador Mando Interruptor Válvula Hebilla de la válvula Cajón Piloto Boquilla piloto Electrodo Parrilla para carne Parrilla para pescado ESQUEMA ELÉCTRICO...
• No hay llama en el piloto Compruebe que el equipo está conectado a la red • Compruebe la conexión de los cables • Electrodo dañado • Los soportes de las válvulas de Engrase las válvulas de gas. • gas están bloqueados Las válvulas de gas están dañadas CAMBIO DE COMPONENTES PRINCIPALES Los elementos principales de la parrilla de piedra de lava pueden reemplazarse tras retirar el panel, la...