arilex 80CG70 Manual De Instrucciones
Resumen de contenidos para arilex 80CG70
- Página 1 MA N U A L D E I N S T R U C C I O N E S P A R A C O C I N A S F O N D O 7 0 0 I N S T R U C T I O N MA N U A L F O R D E P T H 7 0 0 K I T C H E N S MA N U E L D ' I N S T R U C T I O N S P O U R L E S F O R N E A U X D E P R O F O N D E U R 7 0 0...
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Página 2: Tabla De Contenido
ÍNDICE (ES) Condiciones de la garantía..............2 1. General....................3 1.1. Modelos...................3 1.2. Ficha técnica del aparato..............4 2. Instrucciones para la instalación............5 2.1. Lugar de instalación del aparato............6 2.2. Conexión a la red general de gas ..........6 2.3. Regulación del aire primario............7 2.4. -
Página 3: Condiciones De La Garantía
Este aparato debe instalarse de acuerdo con las reglamentaciones en vigor, y debe utilizarse únicamente en lugares suficientemente ventilados. Consultar las instrucciones antes de instalar y utilizar este aparato. Se recomienda comprobar el aparato antes de su instalación y verificar que no ha sufrido daño alguno por el transporte. -
Página 4: General
1. GENERAL 1.1. MODELOS... -
Página 5: Ficha Técnica Del Aparato
1.2. FICHA TÉCNICA DEL APARATO FOGONES Quemador Caudal (kW) Inyectores Consumo (Ø mm) 5500 0,433 0,427 0,582 7500 0,591 0,582 0,846 Piloto 0,250 0,250 0,21 0,35 * Las potencias de los quemadores fueron determinadas con relación al Poder Calorifico Inferior del gas. HORNO VT Dimensiones Quemador... -
Página 6: Instrucciones Para La Instalación
2. INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Estas instrucciones están destinadas a los técnicos de las entidades instaladoras cualificadas, con el fin de que las operaciones de INSTALACIÓN, ajuste y MANUTENCIÓN sean efectuadas de forma correcta y de acuerdo con las normas en vigor. La garantía está subordinada a esta condición. Las entidades cualificadas para ello deben ejercer su actividad conforme a la legislación oficial en cada país. -
Página 7: Lugar De Instalación Del Aparato
2.1. LUGAR DE INSTALACION DEL APARATO - La cocina debe instalarse en un local ventilado, conforme a la normativa en vigor, no habiendo sido concebida para instalarse encajada. - Debe tener ventilación suficiente para impedir la formación de concentraciones inadmisibles de productos nocivos para la salud. - Las paredes en contacto con los equipos de la cocina deberán soportar una subida de temperatura de 65 ºC. -
Página 8: Regulación Del Aire Primario
2.3. REGULACIÓN DEL AIRE PRIMARIO Para la realización de esta operación debe encender el quemador hasta su posición máxima y observar la llama. Si es necesaria una regulación de aire primario, proceder de la siguiente manera: Quemadores de la mesa de cocción: - Retirar las rejillas y las bandejas;... -
Página 9: Cambio Del Tipo De Gas
2.5. CAMBIO DEL TIPO DE GAS Para cambiar de una familia de gases a otra diferente se necesitan sustituir los inyectores de los quemadores. Consultar la ficha técnica del aparato. Sustitución de los inyectores: Quemadores de la mesa de cocción: - Retirar las rejillas y las bandejas;... -
Página 10: Instrucciones De Uso
3. INSTRUCCIONES DE USO ADVERTENCIA IMPORTANTE • Antes de poner la cocina en funcionamiento (quemadores de la mesa de trabajo y / o horno), se deben quitar todos los residuos de grasa procedentes de un uso anterior para evitar cualquier posibilidad de incendio. -
Página 11: Horno Equipado Con Válvula Termostática
HORNO EQUIPADO CON VÁLVULA TERMOSTÁTICA La válvula termostática poseen dos sistemas de seguridad. Uno de bloqueo contra una manipulación incorrecta y otro, a través de una válvula termoeléctrica que corta la entrada del gas al quemador cuando este se apaga accidentalmente. Para encender el horno proceda de la siguiente forma: - Presionar el mando respectivo contra la cocina y después hacerlo girar hacia la izquierda hasta la señal de posición “PILOTO”. -
Página 12: Consejos Prácticos
¡ADVERTENCIA! - El cambio de color en las superficies de acero inoxidable es normal y es resultado de la exposición a altas temperaturas. 3.1. CONSEJOS PRÁCTICOS - El aislamiento térmico del horno así como los residuos de aceite de la fabricación, emiten humos y olores durante los primeros minutos de utilización del horno. - Página 13 - Los hornos están preparados utilizar las bandejas “gastronorm”, GN 2/1. - Retire los restos del alimento de la mesa de cocción, principalmente si se han cocinado con sal. Evite el contacto de estos productos con las superficies de acero inoxidable. Si esto ocurre, limpiar con un paño húmedo. - Antes de limpiar el aparato y utilizar cualquier detergente, comprobar que no dañe el acero inoxidable.
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Página 14: Mantenimiento
- Mande comprobar con regularidad el estado de los conductos de gas. - Durante la noche o largos períodos de paralización cierre la llave de seguridad de la canalización de gas. - Si nota el olor característico de gas no combustionado: - NO HAGA FUEGO, ni manipule interruptores eléctricos;... - Página 15 - Rejillas de la mesa de cocción: Se deben lavar con un paño humedecido en agua tibia y detergente de lavado manual de vajilla, sin utilizar productos abrasivos que puedan dañarlos. Secar y limpiar con un paño seco. (Después de cada uso) - Elementos en acero inoxidable: Limpiar con agua tibia y secar con un paño suave.
- Página 16 - Para substituir las bisagras de la puerta del horno, proceder la siguiente manera: - Abrir la puerta del horno y colocar un pin (+/- Ø 6mm) en cada bisagra como se indica en la figura 2; - Cerrar parcialmente la puerta y desacoplar las lengüetas (L) de la bisagra del horno;...
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Página 17: Piezas Que Pueden Necesitar Reemplazo
4.1. PIEZAS QUE PUEDEN NECESITAR REMPLAZO - Quemadores de la Mesa de Cocción - Quemadores Piloto - Quemadores del Horno - Dispositivos de mando de la posición de gas (Grifos e Termostatos) - Dispositivos para detectar la llama (Termopares) - Mandos - Bisagras - Sistema de encendido 4.2.