Klarstein Master Jerky 300 Manual De Usuario
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Resumen de contenidos para Klarstein Master Jerky 300
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Página 69: Datos Técnicos
Estimado cliente: Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de evitar posibles daños. La empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por un uso indebido del producto o por haber desatendido las indicaciones de seguridad. -
Página 70: Indicaciones De Seguridad
INDICACIONES DE SEGURIDAD • Lea atentamente todas las indicaciones y conserve este manual para consultas posteriores. • No utilice el aparato cerca de sustancias explosivas o inflamables, como superficies de madera o mantelería. • No utilice el aparato sobre una placa cerámica sensible al calor ni en una tabla de cortar. - Página 71 • No utilice el aparato para ningún otro fi n distinto al indicado. • Si el aparato no funciona correctamente, apáguelo y desconecte el enchufe. No intente abrir el panel de control. El aparato contiene piezas que no son accesibles al usuario. Contacte con un servicio técnico para su mantenimiento y comprobación.
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Página 72: Panel De Control
PANEL DE CONTROL Artículo 10034544 1. ON/OFF: Botón para encender/ 4. SUSPEND : Pulse este botón para apagar el aparato detener el proceso. 2. Botón UPPER: Pulse el botón UPPER 5. TEMP: para ajustar la temperatura para controlar la parte superior del 6. - Página 73 Artículo 10034546 1. Botón TOP: Pulse este botón para controlar la zona superior. 2. Botón MIDDLE: Pulse este botón para controlar la zona intermedia. 3. Botón BOTTOM: Pulse este botón para controlar la zona inferior. 4. STOP: Pulse el botón para detener el aparato. 5.
- Página 74 Conexión eléctrica para el modelo 10034545 La siguiente sección es para electricistas. La conexión eléctrica no debe ser realizada por personas no profesionales. Códigos de color de los cables 1. Fase (marrón o rojo) 2. Conductor neutro (azul) 3. Conductor de protección (amarillo-verde) Notas •...
- Página 75 Conexión correcta Fig.1 1. La fig. 1 muestra el conductor de protección conectado a la caja de conmutación. Si se produce una fuga de electricidad, la caja de conmutación está en tensión. Peligro! 2. El conductor de protección del aparato debe conectarse a los bornes (gancho en la Fig.
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Página 76: Puesta En Marcha
PUESTA EN MARCHA Nota: Es importante supervisar el deshidratador durante su funcionamiento. Nunca deje el deshidratador sin supervisión. Lea atentamente todas las indicaciones y advertencias antes de utilizar este aparato. Utilice este aparato solamente en espacios bien ventilados. No obstruya las ranuras de ventilación situadas en la parte trasera o en la puerta del deshidratador. -
Página 77: Utilización General
UTILIZACIÓN GENERAL Preparación • En un pequeño cuenco de cristal, mezcle todos los ingredientes excepto la carne/ ave. Mézclelo todo bien. • Coloque una capa de carne/ave en un molde para hornear y aplique la mezcla de la salsa sobre cada capa. •... -
Página 78: Seguridad Alimentaria
Nota: Los tiempos de deshidratación dependen de varios factores, entre ellos la humedad relativa, la temperatura del aire y el grosor del producto, su temperatura y su contenido de grasa. La temperatura real del deshidratador se basa en la temperatura ambiente de 21 °C. Si el deshidratador no se utiliza a una temperatura ambiente de 21 °C, la temperatura indicada en el regulador puede que no se alcance o que se haya superado. - Página 79 Al asar o cocinar la carne o pescado crudos, primero debe tener en cuenta que la carne cocinada debe colocarse en un plato limpio. Nunca utilice el mismo plato desde el que ha colocado los platos en la parrilla. Lave los utensilios utilizados en el asado directamente al finalizar.
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Página 80: Recetas Y Métodos De Deshidratación
Almacenar Beef Jerky y carne deshidratada Envuelva la carne deshidratada en papel de aluminio y consérvela en bolsas gruesas de plástico o en un bote de cristal con tapa hermética. Evite almacenarla en recipientes o bolsas de plástico sin un envoltorio previo en papel de aluminio o papel de cera. - Página 81 Adobo picante para carne deshidratada ¹/₃ taza de salsa de 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas de Teriyaki moreno pimienta negra 1 cucharadita de rábano 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de picante molido pimiento en polvo 1/2 cucharadita de chile 1 cucharada de aceite 1 cucharada de ajo en polvo...
- Página 82 Rollitos de fruta 1. Seleccione frutas maduras o ligeramente pasadas. Lave y elimine las partes poco estéticas, orificios y pieles. 2. Páselo por la batidora. Añada yogur, edulcorante o especias al gusto. El puré debe tener una consistencia espesa. 3. Coloque una lámina de film transparente en la balda del deshidratador. 4.
- Página 83 Selección de los alimentos • Utilice alimentos de calidad. La fruta y verdura de temporada tienen más nutrientes y mejor sabor. La carne, pescado y ave deben ser magras y frescas. • No utilice alimentos con zonas aplastadas o impurezas. La fruta y verdura en mal estado puede echar a perder todo el lote.
- Página 84 • El escaldado puede pretratar a los alimentos para que pierdan líquido. El escaldado no elimina enzimas útiles y ayuda a conservar los nutrientes. Hay dos modos de escaldar los alimentos: Escaldar en agua: Utilice una sartén grande y rellene la mitad con agua. Lleve a ebullición el agua.
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Página 85: Consejos
Si utiliza un deshidratador, compruebe la temperatura de este con un termómetro antes de deshidratar la carne. La temperatura mínima recomendada para deshidratar carne es de 63 °C. No se recomiendan temperaturas inferiores a la indicada. Nota: Antes de colocar la carne en un deshidratador, se recomienda calentarla a 71°C. - Página 86 • Coloque los alimentos deshidratados en bolsas herméticas de plástico antes de almacenarlos en recipientes de cristal o metal. Antes de cerrarlos, extraiga tanto aire como pueda. • El sellado al vacío es ideal para conservar alimentos deshidratados. • Piense que durante el proceso de deshidratación los alimentos pierden entre 1/4 y 1/2 de su tamaño original y reducen su peso original, por tanto no debe cortar pedazos demasiado pequeños.
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Página 87: Limpieza Y Cuidado
LIMPIEZA Y CUIDADO Nota: Asegúrese de que antes de la limpieza o mantenimiento del deshidratador, el enchufe esté desconectado y el interruptor en la posición OFF. • Limpie las bandejas y el interior de la carcasa antes de volver a utilizar el deshidratador y después de cada uso. - Página 88 Moho en los alimentos CAUSA: Deshidratación incompleta. Alimentos en los que no se ha comprobado el grado de deshidratación en una semana. Recipiente de almacenamiento no hermético. Temperatura de conservación demasiado cálida/humedad en los alimentos. Puede producirse un endurecimiento de la piel, es decir, el alimento se ha deshidratado a una temperatura demasiado elevada y el alimento se ha secado por fuera, pero no por dentro.
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Página 89: Retirada Del Aparato
RETIRADA DEL APARATO Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda (el contenedor de basura tachado) entonces rige la normativa europea, directiva 2012/19/UE. Estos productos no pueden depositarse en los contenedores destinados a la basura común. Infórmese sobre las leyes territoriales que regulan la recogida separada de aparatos eléctricos y electrónicos.