Champion IUH 351 Instalación Y Operación, Manual De Servicio Y Partes De Reemplazo
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Installation/Operation Manual with Service Re
3765 Champion Boulevard
Winston-Salem, NC 27105
336/661-1992 Fax: 336/661-1660
Toll-free: 800/858-4477
IUH 351
2674 North Service Road, Jordan Station
Ontario, Canada L0R 1S0
905/562-4195 Fax: 905/562-4618
Toll-free: 800/263-5798
Undercounter
High Temperature
Dishwasher
Model:
IUH 351
Issue Date: 6.15.15
Manual P/N
0512961 rev. E
For machines beginning with S/N W09019166 and above
placement Parts
Machine Serial No.
Printed in the USA
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Resumen de contenidos para Champion IUH 351
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Página 38: Panel Assembly
Panel Assembly... -
Página 40: Door Assembly
Door Assembly... - Página 42 Dish Racks, Line Strainer, PRV...
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Página 45: Timer Chart
Timing Chart... - Página 46 Español Manual de Español...
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Página 47: Instalación Y Operación, Manual De Servicio Y Partes De Reemplazo
Instalación Y Operación, Manual de Servicio y Partes de Reemplazo Lavadora de Platos Bajo Barra De Alta Temperatura Modelo: IUH 351 IUH 351 Maquina Número de Serie. Fecha Expedición: 6.15.15 Manual P/N 0512961 rev. E para máquinas que empiezan con S/N W09019166 y arriba... - Página 48 Para futuras referencias, escribir la infomaciόn de su lavadora de platos in el cuadro abajo. Numero de Modelo__________________________ Numero de Serial_______________________ Voltaje________________Frecuencia_____________ Fase__________________ Servicio __________________________________ Tel:______________________ Distribuidor _________________________________ Tel:______________________ Departmento de Servicio Nacional en los EE.UU. Toll-free: 800/ 858-4477 Tel: 336/ 661-1992 Fax: 336/ 661-1660...
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Página 49: Historial De Revisions
Historial de Revisiones Historial de Revisions Fecha de Revisiόn Effectividad de Descripciόn Revisiόn de Páginas numero de serie de la Revisiones Primero Ediciόn 8.31.09 Todas W09019166 6.14.10 W09019166 La máquina tiene un drenaje de gravedad 1.21.11 15-37 W09019166 Para formatear la lista de partes 5.5. - Página 50 Página en Blanco Esta Página Intencionalmente se ha Dejado en Blanco...
- Página 51 Indice de Contenidos Indice de Contenidos Model IUH 351 Lavaplatos Bajo Barra Historial de Revisiones ....................... i Descripciόn de Modelo ....................... iv Instalaciόn ....................Recibir .................1 Conexiones Eléctricas ..........2 Conexiones de agua ...........4 Conexiones de desagüe ..........5 ..................Arranque Inicial Montaje ............... 8 Funcionamiento .....................7...
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Página 52: Descripciόn De Modelo
Descripciόn de Modelo Descripciόn de Modelo 351HT E El lavaplatos esterilizador de alta temperatura con agua caliente, está construido con temperatura de calefacción de refuerzo integrado 40°F/22°C aumento. 208-240VAC/50/60/1. -
Página 53: Recibir
Instalación Recibir ATENCIÓN: La instalación de su lavaplatos debe realizarse por una persona de servicio calificado. Problemas debido a la instalación incorrecta de su equipo no serán cubiertos por la garantía. 1. Inspeccionar el exterior de la caja de cartón de su lavaplatos por si tiene muestras de daño. 2. -
Página 54: Conexiones Eléctricas
Instalación Conexiones Eléctricas ADVERTENCIA: Electrocución o lesiones serias pueden resultar cuando se trabaja con un circuito de energía. Desconecte la energía en el interruptor principal o de servicio de interruptores y desconéctelo antes de trabajar en el circuito. Mirar y marcar el interruptor para indicar que esta trabajando con ese circuito. - Página 55 Instalación Conexiones Eléctricas 1. Consulte el diagrama de conexión en la página anterior y en la foto debajo: 2. Máquinas requieren 2 abastecimientos, uno de tierra y uno que incluye un cable de transporte de corriente neutral. 3. Las conexiones de energía se realizan en el bloque principal del terminal (MTB). 4.
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Página 56: Conexiόn De Agua
Instalación Conexiόn de Agua ATENCIÓN Conexiones de plomería deben cumplir con plomería local y cόdigos sanitarios. IMPORTANTE Asegúrese de que el suministro de agua y tubos flexibles de drenaje no estén torcidos. 1. Todos los modelos cuentan con una manguera de agua caliente de 6 pies, y con un conectador de NPS 3/4". -
Página 57: Conexiones De Desagüe
Página en Blanco Esta Página Intencionalmente se ha Dejado en Blanco... -
Página 58: Lista De Verificaciόn
Arranque Inicial Lista de Verificaciόn 1. Quitar cualquier protector del lavaplatos. Revise el interior por cualquier material extraño. 2. Asegúrese el lavaplatos esté permanentemente en su sitio. 3. Asegúrese todas las conexiones de servicios públicos están completos. 4. Asegúrese el conducto de drenaje extendido y la manguera de agua caliente no estén enredadas. 5. -
Página 59: Funcionamiento
Operación Modo de Lavar Normal Siga las siguientes instrucciones para hacer funcionar el lavaplatos en un modo normal. Una característica de enjuague Centinela mantiene el lavaplatos lavando si el calentador de agua esta por debajo de 180ºF/82ºC. 1. Gire el interruptor principal que esta en el circuito principal. 2. -
Página 60: Montaje
Operación Modo de Enjuague Centinela La temperatura del agua de enjuague final debe ser de un mínimo de 180ºF/82ºC durante el ciclo de enjuague final para garantizar que todos los productos sean desinfectados. Si por cualquier motivo, la temperatura del agua caliente en el tanque de calentador de agua no puede proporcionar esta temperatura, el lavaplatos entra en el ciclo en modo de centinela y se extiende el tiempo de operación. -
Página 61: Limpieza
La Limpieza Y Mantenimiento Limpieza Después de cada periodo de comida o cada 8 horas de funcionamiento Presione el interruptor de encendido en la posición OFF. El interruptor de luz de encendido se apagara. Abra la puerta y retire el tubo de desagüe. Quite el filtro del sifón con cuidado para mantener las partículas o residuos de comida, para que no caigan dentro del sifón. - Página 62 La Limpieza Y Mantenimiento Limpieza Al final del día 1. Retire los brazos rociadores inferior y superior de enjuague y de lavado, Los brazos de rociado son intercambiables. 2. Afloje el pin del brazo de enjuague (A). Quitar los brazos de enjuague ensamblables. 3.
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Página 63: Para Descalcificar
La Limpieza Y Mantenimiento Para Descalcificar Minerales se acumulan en las superficies interiores del lavaplatos. Los depósitos tienen una niebla blanca y, en los casos de acumulación pesada, pueden aparecer como gránulos sólidos. El nombre genérico para depósitos minerales es CAL. La eliminación de los depósitos de CAL se denomina de - calcificar. -
Página 64: Mantenimiento
La Limpieza Y Mantenimiento Mantenimiento Follow the maintenance schedules below to keep the dishwasher operating most efficiently. Siga los planos de mantenimiento mencionados abajo para mantener el lavaplatos en un funcionamiento más eficiente. Mantenimiento diario 1. Mirar todos los Brazos de lavado y enjuague y los inyectores de roseo, limpiarlos si es necesario. 2. -
Página 65: Localizaciόn Y Soluciόn De Problemas
Localizaciόn y Soluciόn de Problemas Localizaciόn y Soluciόn de Problemas Siga la guía de solución de problemas más adelante en caso de que su lavaplatos no funcione como se espera. Chequear los controles básicos a continuación antes de llamar a un agente de servicio técnico autorizado. - Página 66 Página En Blanco Esta Página Intencionalmente se ha Dejado en Blanco...
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Página 67: Illustaciones
Repuestos de Servicio Respuestos de Servicio Illustaciones Página Motor/Bomba Para Lavar ............................Calentador Eléctrico ............................... Panel Eléctrico y Temporizador ..........................Panel de Control ..............................Montaje de los Brazos Rociadores para Lavar y Enjugar ..................Montaje de los Mangueras de abajo ........................Calefacciόn para el Tanque de Lavado y Montaje del Sifόn ................... -
Página 68: Motor/Bomba Para Lavar
Motor/Bomba Para Lavar... - Página 69 Motor/Bomba Para Lavar Item Partes Descripción Cantidad. 0512340 TORNILLO, M4, PHIL, PAN HD. 0512341 TAPA PARA EL PROPULSOR 114144 TUERCA, M6 (roscas izquierdas) 0501501 ARANDELA DE CIERRE, 1/4" 0501478 ARANDELA, 17/64" 0512345 PROPULSOR 114139 SELLO 110285 EMPAQUE, BOMBA 114137 PLACA, BOMBA 107337 TUERCA, M4 0512101-1...
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Página 70: Calentador Eléctrico
Calentador Eléctrico... - Página 71 Calentador Eléctrico Item Partes Descripción Cantidad. 0512847 RESISTENCIA, CALENTADOR 4KW, 208V, 40°F (No Incluye la Empaque) 0512928 EMPAQUE, CALENTADOR 0512108 CONTROL, TERMOSTATO 195°F 0512185 PERNO, TUERCA EXAGONAL, 1/4-20 X 3/8" SS 0508817 TAPÓN, 1/8" SST 0512926 MANGUERA, PARA LLENAR EL CALENTADOR 110562 TERMOSTATO, ALTO –...
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Página 72: Panel Eléctrico Y Temporizador
Panel Eléctrico y Temporizador... - Página 73 Panel Eléctrico y Temporizador Item Partes Descripción Cantidad. 0507323 TERMOSTATO, TANQUE DE LAVADO 0512108 TERMOSTATO, CALENTADOR 195°F 0312909 PANEL, CONTROL C120444 CONTACTOR, 25/40A, 3P, 220V BOBINA 0504951 BLOQUE, TERMINAL 0503745 TORNILLO, RH 8-32 X 3/16" RANURA SST 0512969 TEMPORIZADOR, TARJETA DE CIRCUITO CM0082006 SEPARADOR, TARJETA DE CIRCUITO.
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Página 74: Panel De Control
Ensamble, Panel de Control... - Página 75 Ensamble, Panel de Control Item Partes Descripción Cantidad. 0312959 PANEL, FRONTAL, IUH 351 0512958 ETIQUETA, FRONTAL, IUH 351 0513075 INTERRUPTOR DPDT 250V NEON IUH 351 0512216 CAJA, INTERRUPTORES 0512217 CAJA, INTERRUPTORES 0512218 BOTÓN, INTERRUPTOR (VERDE) 0512232 LUZ, INDICADOR LED, 2VDC (VERDE) H160121 MANGUERA, 4.1 ft / 125cm...
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Página 76: Montaje De Los Brazos Rociadores Para Lavar Y Enjugar
Montaje de los Brazos Rocíadores para Lavar y Enjuagar... - Página 77 Montaje de los Brazos Rocíadores para Lavar y Enjuagar Item Partes Descripción Cantidad. 0501478 ARANDELA, 17/64 id X 9/16" OD SST 107967 TUERCA, EXAGONAL 1/40-20 INSERTADO, NYLON SST H35509 CUBO DE BRAZO DE LAVADO, ARRIBA 107873 ARANDELA, EMPAQUE 110215 TORNILLO, RETENEDOR 0502571 CLAMP, HOSE GEAR 1-1/2"...
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Página 78: Montaje De Los Mangueras De Abajo
Montaje de las Mangueras de abajo Desde la te final de enjuague Hasta Brazo superior de lavado... - Página 79 Montaje de las Mangueras de abajo Item Partes Descripción Cantidad. 0502563 ABRAZADERA, MANGUERA SST 107417 MANGUERA, CAUCHO 1/2" ID X .84" OD 0503679 ABRAZADERA, MANGUERA 0512120 MANGUERA, LAVADO SUPERIOR 0512119 MANGUERA, FLUJO, BOMBA DE LAVADO 0502571 ABRAZADERA, MANGUERA 1-1/2" SST 0512322 ABRAZADERA, MANGUERA 1-13/16"...
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Página 80: Calefacciόn Para El Tanque De Lavado Y Montaje Del Sifόn
Calefacción para el Tanque de Lavado y Montaje de la Sifón... - Página 81 Calefacción para el Tanque de Lavado y Montaje de la Sifón Item Partes Descripción Cantidad. 0512930 PUERTA, EMPAQUE 0512846 RESISTENCIA, TANQUE DE LAVADO, 2KW, 240VAC 100003 ARANDELA, RAJA DE CIERRE 1/4" SST 0501539 TUERCA, EXAGONAL 1/4-20 SST 0501836 O - ANILLO 0508873 UNION, TERMOSTATO 0512920...
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Página 82: Montaje De La Válvula Solenoide Para Rellenar
Montaje de Válvula Solenoide para Rellenar... - Página 83 Montaje de Válvula Solenoide para Rellenar Item Partes Descripción Cantidad. 0512853-1 VALVULA, AGUA ENTRANTE 220VAC/60/1 (Incluye Item 2) 0512860 CAJA DE REPARACION, VALVULA SOLENOIDE 0512185 TORNILLO, RANURA EXAGONAL 1/4-20 X 3/8" SST 0312893 SOPORTE, VALVULA...
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Página 84: Montaje Del Panel
Panel de Ensamble... - Página 85 Panel de Ensamble Item Partes Descripción Cantidad. 0312905 EMBOLTURA, PANEL EXTERIOR 0503718 PIE, AJUSTAMIENTO 0312960 PANEL, FRONTAL 351HT E 100007 TORNILLO RANURA DE PALA SS 10-32X3/8 0503718 PIES, AJUSTEBLES 0512761 TORNILLO, RANURA DE PALA 10-32-3/8" SST...
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Página 86: Montaje De La Puerta
Ensamble De la Puerta... - Página 87 Ensamble De la Puerta Item Partes Descripción Cantidad. 0713141 PUERTA, ENSAMBLE 0312892 BRAZO, RESORTE DE PUERTA 0512854 RESORTE, PUERTA 0312908 ACTUADOR, INTERRUPTOR DE PUERTA 0503745 TORNILLO, 8-32 X 3/16" ESTRELLA. SST...
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Página 88: Bandeja De Platos, Filtro De Linea Y Reguladora De Presiόn
Bandeja de Platos, Filtro de Linea y Reguladora de Presiόn... - Página 89 Bandeja de Platos, Filtro de Linea y Reguladora de Presiόn Item Partes Descripción Cantidad. 101273 CANASTA DE PLATOS, DE FONDO PLANO 101285 CANASTA DE PLATOS, DE SOPORTE 104421 FILTRO, LINEA 1/2" BRONZE (OPCIONAL) 108265 VALVULA, PRESION REGULATORIA (PRV) (OPCIONAL)
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Página 90: Esquema Eléctrico
Esquemas Eléctricos -Modelo IUH 351... -
Página 91: Temporizador Gráfico
Modelo IUH 351 - Gráfico Temporizador Item Partes Descripción Cantidad. - Página 92 Página En Blanco Esta Página Intencionalmente se ha Dejado en Blanco...