Principio De Funcionamiento Del Extractor De Superficie; Regulación De Potencia; Función Booster; Mecanismo De Extracción De Superficie Automatizado - Bora Pka Instrucciones De Uso Y Montaje

Descripción de los equipos
ES
5.4 Principio de funcionamiento del
extractor de superficie
5.4.1 Regulación de potencia
La regulación de los niveles de potencias se realiza
girando el anillo del mando hasta alcanzar el nivel de
potencia deseado.
5.4.2 Función booster
El extractor de superficie cuenta con función booster, que
aumenta la potencia al máximo. Con la función booster
es posible aspirar más rápido los vapores de cocción en
caso de que se generen con mayor intensidad. Pasados
9 minutos, la función booster pasa automáticamente al
nivel de potencia 9.
5.4.3 Mecanismo de extracción de
superficie automatizado
El mecanismo de extracción de superficie automatizado
adapta el rendimiento de extracción automáticamente al
nivel de potencia mayor de los empleados en todas las
zonas de cocción conectadas.
Función Niveles de potencia
Nivel de cocción 1 2
Rendimiento de 4 4
extracción
Tab. 5.2 Rendimiento de extracción y nivel de cocción
La modificación del nivel de potencia de una zona de
Q Q
cocción conlleva una adaptación del mecanismo de
extracción de superficie automatizado tras un retardo
de 30 segundos.
Terminado el proceso de cocción, se activa la
Q Q
desconexión retardada.
Finalizada la desconexión retardada, el extractor de
Q Q
superficie se apaga automáticamente.

5.4.4 Sistemas de sensores

El extractor de superficie está equipado con sensores en
el área de la tapa de cierre y del filtro de grasa.
Sensor de posición tapa de cierre
El sensor de la tapa de cierre reconoce la posición de la
tapa de cierre.
Con la tapa de cierre cerrada, el extractor de superficie
Q Q
permanece desactivado.
El uso del extractor de superficie se permite con la
Q Q
tapa de cierre abierta.
El uso del extractor de superficie se permite con la
Q Q
tapa de cierre retirada.
16
3 4 5 6 7 8 9
4 4 5 6 7 8 9
Sensor de posición filtro de grasa
El sensor del filtro de grasa detecta si el filtro de grasa
está colocado correctamente.
Si falta el filtro de grasa o se ha colocado
Q Q
incorrectamente, el extractor de superficie permanece
desactivado.
INFO Aunque se haya retirado el filtro de grasa p. ej.
para fines de limpieza, es posible cerrar la tapa de
cierre.
5.4.5 Desconexión retardada
El extractor de superficie sigue funcionando en un nivel
inferior y se apaga automáticamente tras 20 minutos.

5.4.6 Indicador de servicio del filtro

El indicador de servicio del filtro se activa, dependiendo
de la unidad de filtro instalada, tras 200, 300 o 400 horas
de uso. Se ha alcanzado el final de la vida útil del filtro de
carbón activo (sólo en recirculación) y los componentes
del filtro de grasa necesitan una limpieza a fondo.
Tras encender el extractor de superficie, en el
Q Q
indicador del mando selector parpadea
El indicador de servicio del filtro se activa cada vez que
Q Q
se enciende el extractor de superficie, permaneciendo
P
activo hasta que se haya realizado el cambio de filtro y
P
restablecido el indicador de servicio del filtro.
El funcionamiento no se ve limitado por ello.
Q Q
El indicador de servicio del filtro puede desactivarse
Q Q
una vez o restablecerse permanentemente para la
utilización del extractor de superficie.
INFO Independientemente del indicador de servicio
del filtro, los componentes del filtro de grasa
necesitan una limpieza regular
(v. cap. Limpieza y cuidados).
5.4.7 Comunicación de interfaz
La interfaz interna puede utilizarse para otras
posibilidades de control avanzadas. Incorpora un contacto
Home In y un contacto Home Out (v. cap. Montaje).
El contacto Home In puede utilizarse para la entrada
Q Q
de señal de aparatos de conexión externos
(p. ej. interruptores de contacto para ventana).
El contacto Home Out puede utilizarse para el control
Q Q
de dispositivos externos.
5.4.8 Desconexión de seguridad
El extractor de superficie se apaga automáticamente
tras un tiempo de funcionamiento de 120 minutos sin
modificación del nivel de potencia.
5.4.9 Protección antiaprisionamiento
La tapa de cierre eléctrica del extractor dispone de una
protección antiaprisionamiento.
Si la tapa de cierre se ve bloqueada durante la apertura o
el cierre, el movimiento se detiene automáticamente. La
tapa de cierre retorna a la posición inicial (v. cap. Manejo).
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