Boretti le felicita por esta nueva adquisición. Asimismo, Boretti le agradece la confianza depositada en la marca al adquirir este producto. Le recomendamos que lea atentamente este manual de instrucciones con el fin de evitar problemas y asegurarse de conocer, como usuario, el funcionamiento correcto y seguro de este producto.
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Índice Seguridad Sustitución de la bombona de gas lp Conexión Información importante sobre seguridad Comprobación de fugas Espacio libre Kit de grill Instalación Conocer su parrilla Instrucciones de encendido Reconversión del gas Mantenimiento Técnicas y trucos para cocinar a la parrilla Diagnóstico de problemas Garantía...
• Tenga a mano las herramientas adecuadas Manual del usuario de (pinzas, manoplas, etc.) Antes de sacar la la barbacoa de gas al comida. aire libre • Retire el sebo sobrante de la carne para evi- Este manual pertenece a las parrillas de la serie tar llamaradas.
Seguridad Precauciones eléctricas Su nueva barbacoa michelangelo es un aparato 1. Si se utiliza en este aparato algún accesorio cómodo y seguro cuando se utiliza y mantiene con fuente de alimentación externa eléc- correctamente. Al igual que con todos los aparatos a gas, deben adoptarse ciertas pre- trica, el accesorio (cuando esté...
3. Todas las bombonas de gas lp utilizadas con acción directa de la luz del sol ni cerca de este aparato deben ser inspeccionadas en una fuente de calor o combustión. cada recarga y reclasificadas por un distri- 3. Si piensa utilizar la parrilla en el interior, buidor autorizado en la fecha de caducidad desconecte y retire primero la bombona de gas lp.
nilla hacia la derecha hasta que haga tope. 2. La prueba de fugas debe realizarse una vez No utilice ninguna herramienta. Apriete al año o siempre que se sustituya una bom- solo con la mano. Al realizar la conexión, bona de gas lp o cualquier otro componente del sistema de gas, lo que suceda con más sujete el regulador en línea recta con la vál- frecuencia.
Espacio libre y dimensiones 1. El aparato debe tener un espacio libre mínimo en horizontal desde los laterales y la parte posterior de la unidad hasta una construcción vertical inflamable adyacente debajo y encima de la parte superior de la unidad de 36 pulgadas (91,5 cm) desde los lados y de 36 pulgadas (91,5 cm) desde la parte posterior de la unidad.
instalación completa del kit de grill Cojinete de la barra del grill en el orificio practicado a tal efecto en la campana interna instalación del kit de grill (si está equipado) 1 Instale el soporte de montaje del motor in- 4 Coloque los tenedores y el contrapeso en la cluido a la derecha de la campana interna.
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instalación del protector superior, la parrilla y la placa de dorar Retire los protectores superiores de su em- lo contrario, la unidad no funcionará correcta- balaje. Compruebe que ha retirado todos los mente. Consulte el diagrama siguiente. plásticos de protección de estas piezas. Después de instalar los protectores superio- Estos protectores superiores deben colocarse res, podrá...
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conexiones de los conductos de gas propano y gas natural El conducto de gas principal se conecta a un del regulador del embalaje. Compruebe que no conector múltiple en forma de T instalado de haya residuos en el interior de la conexión del forma segura en el interior de la base, situado conducto de latón o en el interior del manguito en el lado izquierdo de la misma.
conocer su parrilla Mango de la campana externa 10 Conector múltiple de gas de la base (dentro) Termómetro de la campana 11 Vaso recogegotas extraíble (dentro) Campana exterior 12 Mandos de control principal y panel de 1 x Parrilla/1 x placa de dorar visualización Plataforma lateral 13 Encendido electrónico...
Encendido del quemador 1. Abra siempre la tapa para encender los 3. Si el quemador no se enciende inmediata- quemadores. mente, cierre la válvula, espere 5 minutos 2. Gire el mando del quemador hasta la po- y, a continuación, repita el sición de hi.
Utilización del quemador principal (encendiendo el quemador opuesto a donde se Para dorar alimentos, se recomienda preca- lentar el aparato haciendo funcionar todos los coloque el alimento). quemadores principales en la posición de HI con la tapa cerrada durante aproximadamente Al cocinar carnes magras, como pechugas de 10 minutos.
Extraer el quemador para su limpieza 1. Asegúrese de que el gas esté cerrado y la venturi en el extremo del quemador y reti- rando el obturador del venturi. Después de parrilla esté fría. desmontarlo, compruebe que el quemador 2. Desmonte las parrillas y los protectores superiores.
Técnicas y trucos de seguridad alimentaria Antes de cocinar a la parrilla, compruebe que Deseamos que disfrute de una cocina a la par- rilla sana y segura, por lo que le ofrecemos la bandeja recogegotas esté en su sitio. En- algunos consejos básicos para la higiene de la cienda la parrilla según las instrucciones de barbacoa:...
cocina con grill NOTA: Desmonte siempre la rejilla de calenta- carne. Introduzca el termómetro en el centro miento antes de utilizar el quemador trasero de la carne. No deje que el termómetro entre para cocinar con grill. en contacto con el hueso, pues ello impediría una medición precisa del termómetro para Para colocar la carne o el ave en la barra del carne.
Diagnóstico de problemas Problema Causa posible Solución Poco calor o poca llama con el Con propano: procedimiento de encendido Compruebe que sigue con cuidado el mando en la posición “HI”. incorrecto. procedimiento de encendido. Todas las válvulas de gas de la parrilla deben estar cerradas cuando se abre la válvula del depósito.
– Boretti se reserva el derecho a inspecci- ficie. – En caso de que se produzca un deterioro onar cualquier pieza antes de aprobar la hasta el punto de que el aparato no funci- reclamación de la garantía.