Bourgeat SATINE Instrucciones De Uso Y Mantenimiento
Placas calientes y frías “satine” buffet line
Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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NOTICE
D'UTILISATION
ET D'ENTRETIEN
INSTRUCTIONS
FOR USE AND
MAINTENANCE
BEDIENUNGS-UND
WARTUNGSANLEITUNG
INSTRUCCIONES
DE USO Y
MANTENIMIENTO
ISTRUZIONI PER
L'USO E PER LA
MANUTENZIONE
HANDLEIDING MET
BETREKKING TOT
GEBRUIK EN
ONDERHOUD
BRUKS-
OCH
UNDERHÅLLSANVISNING
BRUKS-
OG VEDLIKEHOLDSANVISNING
PLAQUES CHAUDES ET FROIDES «SATINE» BUFFET LINE
HOT AND COLD PLATES «SATINE» BUFFET LINE
HEIZ- UND KÜHLPLATTEN „SATINE" BUFFET-LINE
PLACAS CALIENTES Y FRÍAS "SATINE" BUFFET LINE
PIASTRE CALDE E FREDDE "SATINE" BUFFET LINE
WARM- EN KOELPLATEN "SATINE" BUFFET LINE
VÄRME- OCH KYLPLATTOR "SATINE" BUFFET LINE
VARME- OG KJØLEPLATER «SATINE» BUFFET LIN
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Resumen de contenidos para Bourgeat SATINE
- Página 1 NOTICE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN PLAQUES CHAUDES ET FROIDES «SATINE» BUFFET LINE HOT AND COLD PLATES «SATINE» BUFFET LINE INSTRUCTIONS FOR USE AND MAINTENANCE HEIZ- UND KÜHLPLATTEN „SATINE“ BUFFET-LINE BEDIENUNGS-UND PLACAS CALIENTES Y FRÍAS “SATINE” BUFFET LINE WARTUNGSANLEITUNG PIASTRE CALDE E FREDDE “SATINE” BUFFET LINE...
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Página 9: Utilización
ESPAÑOL PLACAS TERMÓGENAS FUNCIÓN y Estas placas termógenas permiten mantener la temperatura de alimentos por encima de 63°C en buffets, presentaciones y prepara- ciones de platos. y Ideal para: platos, bandejas gastronorma 1/1 y diversidad de placas pasteleras, bandejas de cristal, porcelana... y Atención: algunas bandejas de hierro colado rayan la parte superior de vidrio templado. -
Página 10: Descripción Técnica
PLACAS FRíAS FUNCIÓN y Las placas frías sirven para mantener la temperatura de alimentos previamente refrigerados a una temperatura inferior a 3°C (directa- mente en la placa o en la bandeja de presentación). La bandeja utilizada para la presentación deberá enfriarse también. y Dos modelos suministrados con una placa eutéctica -12°C : - placa 400 x 600 - placa 600 x 400 con una tapadera roll-top de plástico transparente. - Página 19 PIECES DETACHEES / SPARE PARTS / ERSATZTEILE / PIEZAS DE RECAMBIO / RICAMBI/ VERVANGINGSDELEN / RESERVDELAR / RESERVEDELER Plaques chaudes réf. 870840 et 870860 Plaques froides réf. 870820 et 870830 Hot plates / Heizplatten / Placas calientes / Piastre calde Cold plates / Kühlplatten / Placas frías / Piastre fredde Warmplaten / Värmeplattor / Varmeplater Koelplaten / Kylplattor / Kjøleplater...
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