Berkel BH+25T Manual De Uso Y Manutención
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Resumen de contenidos para Berkel BH+25T
- Página 1 BMR22T BH+25T BH+50F BH+80F BH+180F BH+25T BH+50F BH+80F BH+180F MANUALE DI USO E MANUTENZIONE USE AND MAINTENANCE MANUAL GEBRAUCHS– UND WARTUNGSHANDBUCH MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN MANUAL DE USO Y MANUTENCIÓN...
- Página 83 3.3.1 - Instalación BH+25T 3.3.2 - IInstalación BH+50F - BH+80F - BH+180F 3.3.3 - Eliminación embalajes 3.3.4 - Movilización de la máquina modelo BH+25T 3.3.5 - Movilización de la máquina mod.BH+50F - BH+80F - BH+180F 3.4 - Conexión a la instalación eléctrica 3.4.1 -Máquina trifásicada 400 V 50/60 Hz y máquina trifásica...
- Página 84 Uso de la máquina 6.1 - Prescripciones 6.2 - Empleo de la mezcladora 6.3 - Vaciado y limpieza BH+25T 6.4 - Vaciado y limpieza BH+50F - BH+80F - BH+180F 6.5 - Montaje utensilios BH+25T 6.6 - Montaje utensilios BH+50F - BH+80F - BH+180F Manutención...
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Página 86: Entrega Y Garantía
1 Entrega y Garantía Premisa La simbología utilizada en el presente manual, tiene como finalidad llamar la atención del lector sobre todo en los puntos y operaciones peligrosas para la incolumidad per- sonal de los operadores o que presenten riesgos de daños para la máquina. No usar la máquina sino se está... -
Página 87: Descripción De La Máquina
Las dimensiones del producto a mezclar deben ser tales de entrar completamente en la tina y no deben superar nunca el peso de 25 kg para el BH+25T, 50 kg para el mod. BH+50F, 80 kg para el mod. BH+80F, y 180 kg para el mod. BH+180F... -
Página 88: Usos No Permitidos
Usos no permitidos La mezcladora debe ser usada exclusivamente para las finalidades previstas por el constructor; in particular modo: - No utilizar la máquina para picar productos alimenticios distintos de la carne no usar la máquina si no ha sido correctamente instalada con todas las proteccio- nes integras y montada correctamente para evitar el riesgo de graves lesiones personales. -
Página 89: Señas Personales
Tomar los datos de la placa como se ve en la fig. 1.7.1. Como promemoria aconsejamos de completar con los datos de BH+25T vuestra máquina el siguiente cuadro. A = modelo de la máquina B = número de matrícula... -
Página 90: Placas De Advertencias Y De Peligro
Fig. 1.9.2 1.10 Puestos de trabajo La correcta posición que el operador debe asumir para trabajar correctamente con la máquina , se indica en la Fig. 1.10.1. BH+25T 1.11 Condiciones ambientales La máquina puede funcionar en las siguientes condiciones ambientales: temperatura mínima ambiente: -5 °C;... -
Página 91: Vibraciones
1- Motor eléctrico. 2- Base 3– Tina. 4– Árbol de trasmisión 5- Utensilio (hélice). 6– Rejilla de protección. 7- Mandos 8- Correa de trasmisión Fig. 2.1.1 Datos técnicos BH+25T BH+50F BH+80F BH+180F Potencia Watt/Hp 1460-2 1800-2,5 1850-2,5 2200-3 Dim. Tina... -
Página 92: Diagramas Eléctricos
Diagramas eléctricos 2.4. 2.4.1 Diagrama eléctrico monofásico trifásico Fig. 2.4.1... -
Página 93: Nivel Del Ruido Emitido
Excepto acuerdos distintos con el cliente o transporte particularmente costoso, la máquina viene embalada con cartón en el caso del modelo BH+25T y con una tarima de madera, protegida por un cartón y sujetada con nylon en los modelos BH+50F - BH+80F - BH+180F. -
Página 94: Lista Material En Dotación
Instalación 3.3.1 BH+25T El movimento del embalaje debe ser efectuado por una carretilla elevadora o por otras máquinarias, en cuanto la máquina se suministra embalada con un cartón. Para mover el embaleje manualmente son necesarios dos obreros en cuanto el peso del embaleje es de aproximadamente 55 kg. -
Página 95: Eliminación De Los Embalajes
La mezcladora está provista de un cable de alimentación largo aproximadamente 2,5 metros y de sección 4x1,5 mmn en el modelo BH+25T, 4x1,5 mm en los modelos BH+50F - BH+80F - BH+180F. Conectar el cable a la red de alimentación trifásica, interponiendo un interruptor diferencial magnetotérmico de valor adecuado. -
Página 96: Mandos E Indicadores
En instalaciones con voltaje diferente a los citados, consultar el constructor, en estos casos se suministra sin el enchufe de alimentación. Si es necesario prolongar el cable de alimentación, utilizar un cable con la misma sec- ción del que ha instalado el constructor. Para la correcta conexión eléctrica consultar el párr. -
Página 97: Puesta En Marcha Y Detención
5.2 Verificación presencia y rendimiento de las protecciones y de las seguridades BH+50F - BH+80F - BH+180F BH+25T Fig. 5.2.1 1 - Rejilla de protección utensilios (Fig. 5.2.1) La verificación se realiza controlando visivamente la presencia e integridad de la rejilla de protección utensilios. -
Página 98: Uso De La Mezcladora
"0". El producto a mezclar debe estar contenido completamente en la tina , no superando el volúmen máximo permitido. Cerrar la rejilla y efectuar las opera- ciones de puesta en marcha (cap. 5). BH+50F - BH+80F - BH+180F BH+25T Fig. 6.2.1... -
Página 99: Vaciado Y Limpieza Bh+25T
Vaciado y limpieza BH+25T Poner el interruptor diferencial en posición "0" . Levantar la rejilla , desenganchar las cuatro bisagras "1" fig. 6.2.1, levantar el frontal "5" fig. 6.2.1. Quitar completamente los residuos del contenido de la mezcladora y el utensilio (hélice) "2"... -
Página 100: Manutención
7 Manutención 7.1 - Prescripciones ATENCIÓN ! Cada vez que se efectúe la manutención o la limpieza de la mezcladora se debe apagar y desconectarla de la red de alimentación eléctrica. La zona donde se realiza la manutención debe ser mantenida siempre limpia y seca y bien iluminada. -
Página 101: Controles Y Verificaciones En El Momento De La Instalación
Controles y verificaciones en el momento de la instalación Para asegurarse que la la máquina no haya sufrido daños durante el transporte o durante la instalación, efectuar escupulosamente los siguinetes controles: Antes de la puesta en funcionamiento -Verificar que la tensión de alimentación corresponda a valor que figura en la placa de la máquina. -
Página 102: Lubrificación
Lubrificación El reductor de transmisión de la mezcladora modello ME 30 contiene aceite específico para los engranajes, que no se cambiará nunca. Los otros modelos contienen grasa a larga vida sin necesidad de cambios posteriors. Puesta fuera de servicio Para construir la máquina se han utilizado principalemente materiales como el acero inoxidable, que no necesita particulares atenciones para la eliminación - Desconectar el interruptor diferencial de alimentación eléctrica, extraer el enchufe de alimentación eléctrica;... - Página 104 BH+25T Tav.2 RIF. COD. 100 A 1010014 100 B 1010015 1010704 1033020 1033302 2010720 1041000 1035800 1041001...
- Página 105 BH+50 - 80 - 180 F...
- Página 106 BH+50F BH+80F BH+180F RIF. COD. RIF. COD. RIF. COD. 1010014 1010014 1010014 1010704 1010704 1010704 1033020 1033020 1033020 1033302 1033302 1033302 1033303 1033303 1033303 1241401 1241401 1241401 1510702 1510702 1510702 1534401 1534401 1534401 1541005 1541005 1541005 1564001 1564001 1564001 1841801 1841401 1841401 2041049...
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