ITALIANO INDICE / INDEX / SOMMAIRE / CONTENIDO MARCATURA DELLA MACCHINA ................................9 INFORMAZIONI GENERALI ..................................9 USO PREVISTO DELLA MACCHINA ................................10 DESCRIZIONE TECNICA .....................................10 DISPOSITIVI DI SICUREZZA..................................11 DESCRIZIONE DEI COMANDI ..................................11 CONDIZIONI AMBIENTALI ..................................12 TRASPORTO E POSIZIONAMENTO ................................12 INSTALLAZIONE ......................................12 USO DELLA MACCHINA ....................................13 PULIZIA DELLA MACCHINA ..................................14 POSSIBILI AVARIE E/O ANOMALIE ................................15 MESSA FUORI SERVIZIO ...................................15...
ESPAÑOL MARCADO DE LA MÁQUINA Cada máquina está dotada de una placa que indica sus características esenciales. Los datos presentes en la placa son los siguientes (véase la fig. 3): Datos del fabricante Marca CE Símbolo RAEE Número de serie Año de construcción Modelo de la máquina Peso (kg)
ESPAÑOL USO PREVISTO DE LA MÁQUINA USO CORRECTO DE LA MÁQUINA La máquina está diseñada para ser utilizada por personal cualificado en la producción y manipulación de harinas y masas; en particular, en talleres de repostería y panificación. Se trata de una máquina amasadora planetaria para amasar y mezclar cualquier tipo de masa de repostería (cremas, nata, masa, etc.).
ESPAÑOL FUNCIONAMIENTO Introducción de los ingredientes: Es realizada manualmente por el operador, que introduce en la cubeta los ingredientes. Ciclo de elaboración: Los ingredientes se mezclan durante un tiempo preestablecido, mediante un accesorio intercambiable según la masa que se desea obtener. Descarga de la masa: Es realizada manualmente por el operador, que toma la cubeta del soporte de la máquina y descarga el contenido en el lugar previsto.
ESPAÑOL CONDICIONES AMBIENTALES TEMPERATURA mín. -5 °C - máx. 40 °C HUMEDAD RELATIVA máx. 50 % a 40 °C ALTITUD máx. 1000 m REQUISITOS DEL LUGAR DE TRABAJO AMBIENTE: No explosivo. No corrosivo. No debe presentar oscilaciones bruscas de la temperatura. ...
ESPAÑOL Separe los materiales por tipo (cartón, plástico, madera, etc.) y colóquelos en los lugares de recogida correspondientes, accesibles exclusivamente al personal autorizado, a la espera de su eliminación por empresas especializadas. Los travesaños de madera y el palé también se deben colocar en un lugar especialmente destinado a tal fin.
ESPAÑOL LIMPIEZA DE LA MÁQUINA La cuba, la protección giratoria y la herramienta son totalmente extraíbles para permitir su limpieza. ATENCIÓN: Las herramientas de aluminio se deben limpiar exclusivamente con agua para evitar su oxidación. IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA Además de contribuir a mantenerla en condiciones de eficiencia, la correcta y puntual limpieza de la máquina es de fundamental importancia.
ESPAÑOL POSIBLES AVERÍAS Y/O ANOMALÍAS La siguiente tabla indica: la descripción del problema o de los síntomas de disfunción más probables; la o las causas posibles de la avería; las soluciones propuestas. ANOMALÍA CAUSA SOLUCIÓN Enchufe de alimentación desconectado Inserte el enchufe La máquina no se Interruptor general desconectado...