Instrucciones de servicio Limpieza ................32 Carcasa del motor ............32 Le agradecemos la confianza depositada en este producto y Caja del calentador y cubierta ........32 esperamos que disfrute de su uso. Descalcificado ..............32 Almacenamiento ..............33 Símbolos en este manual de instrucciones Reparación de fallos ............
Indicaciones especiales de seguridad para este aparato AVISO: ¡Riesgo de quemaduras! Durante el funcionamiento y después del mismo la temperatura de las superficies accesibles será muy elevada. • Sujete siempre el aparato por el chasis del motor. ATENCIÓN: No sumerja el chasis del motor en agua para su limpieza. Siga las instrucciones indicadas en el capítulo “Limpieza”.
to si están bajo supervisión o se les dan instrucciones acerca del uso del aparato de una manera segura y si entienden los riesgos implicados. • No intente reparar el aparato. Póngase en contacto con un técnico autorizado. Si el cable de alimentación está dañado, corresponde al fabricante, a su representante o persona de cualifi cación similar su reemplazo para evitar peligros.
Alimentos al vacío Clip de fi jación Use el clip para fi jar el aparato Sous Vide a un recipiente El vacío conserva los sabores y aromas originales de los adecuado. La capacidad del recipiente debe ser entre 6 y alimentos.
Después de cocer – Pescados: Temperatura de 55 °C - 58 °C Grosor Tiempo en minutos Después de cocer, puede hacer lo siguiente con la comida: 10 mm Mantener los alimentos calientes 20 mm Puede mantener la comida pasteurizada a 55 ºC o más hasta 30 mm servirla.
Preparación de yogures 2. Caliente la leche UHT en un cazo a unos 45 ºC y vierta el yogur natural o la cultura de yogur. Si desea utilizar leche Información importante sobre yogures fresca, déjala hervir antes y luego enfriarla a aprox. 45 °C. El yogur es un producto de tipo cuajada, que se produce por 3.
MIN. Datos técnicos Modelo: ..............PC-SV 1126 Suministro de tensión: ......220 - 240 V~, 50 / 60 Hz Potencia: ................. 800 W Clase de protección: ..............Bomba de circulación:..8 litros por minuto como máximo Temperatura: .............