ITV ICE MAKERS IQN NUGGETS Manual De Usuario página 26

MANUEL DE L'UTILISATEUR IQN/F
(2) Procédure de nettoyage.
Solution désinfectante:
mélanger une solution désinfectante à l'aide de l'assainisseur approuvé pour l'équipement d'aliments avec de l'hypochlo-
rite de sodium (EPA/FDA) pour obtenir une solution à 200 ppm de rendement de chlore libre. Diluer 1,2 fl.oz (35 ml) de
cette solution d'hypochlorite de sodium à 5,25 % avec 2,8 gallons (10 litres) d'eau.
1,4 gallon (5 litres) pour le lavage des mains et 1,4 gallon (5 litres) pour le réservoir d'eau (D). Pour une efficacité maxi-
male de la solution, l'utiliser après dilution. Faire plus de solution si nécessaire.
1. Juste après l'étape 11 du processus de nettoyage précédent, il suffit de démarrer le processus de désinfection sans
arrêter la machine à glaçons.
2. Ensuite, pour désinfecter la machine, verser la solution de 5 litres dans le réservoir en suivant la même procédure
que celle indiquée dans le processus de nettoyage.
3. Une fois la solution désinfectante terminée, laissez la machine en marche pendant au moins 1 heure, toujours
connectée au réseau d'eau principal. La glace produite doit être jetée.
4. Maintenant, avec la solution désinfectante destinée au lavage des mains, nettoyez l'intérieur du réservoir de glace
avec un chiffon ou une éponge.
(3) Procédure d'élimination des résidus.
1. Pour s'assurer qu'il ne reste aucun résidu dans la machine, rincez le couvercle du réservoir d'eau (A) et le couvercle
de sortie de glace (C) avec de l'eau et placez ces éléments dans leurs positions respectives.
2. Rincez également le tube de glace tombé (E) avec la brosse et l'intérieur du réservoir de stockage de glace..
3. Placez le panneau arrière et le panneau supérieur dans leur position d'origine.
4. Ensuite, laissez la machine fonctionner pendant 30 minutes dans le cycle de congélation et faites fondre ou jeter
toute la glace produite.
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