Manual de Fellow Aiden

DESCRIPCIÓN GENERAL

TODAS LAS PIEZAS CORRECTAS

PREPARACIÓN INSTANTÁNEA

Solo tienes que añadir la cantidad de café y agua que prefieras. Nosotros nos encargaremos del resto.

1. AÑADIR AGUA
   
2. AÑADIR CESTA Y FILTRO
   
3. AÑADIR CAFÉ
   
4. SELECCIONAR PREPARACIÓN INSTANTÁNEA
   

CONSEJO: Para hacer de la preparación instantánea un perfil predeterminado con una proporción establecida de café a agua, sigue este flujo: Settings (Ajustes) > Instant Brew (Preparación instantánea), enable Advanced Mode (activar el modo avanzado) y, a continuación, selecciona un perfil y una cantidad. Tu receta de preparación instantánea ahora preparará con precisión esa cantidad de agua en lugar de utilizar todo el depósito.

LA APLICACIÓN FELLOW

Descarga la aplicación Fellow en fellowproducts.com/app. Conecta la cafetera de precisión Aiden a la WiFi y toma el control.

• Programa Aiden para que se ponga en marcha cuando te despiertes.
• Establece horarios para toda la semana.
• Ajusta la configuración desde cualquier lugar.
• Gestiona y comparte perfiles de preparación.
• Actualiza el firmware, para que Aiden siempre tenga las últimas funciones.

CONSEJOS DE MOLIENDA

1. La dosis máxima de café para la cesta azul es de 82,5 gramos para la preparación estándar y de 110 gramos para la preparación en frío. Si la dosificación supera estos límites, existe riesgo de desbordamiento en la cesta.
2. Si observas un desbordamiento o suciedad en la cámara de preparación después de una preparación, ¡no tengas miedo de moler el café más grueso! Aiden extrae el café de forma extremadamente eficiente. Una preparación adecuada debe dejar el cabezal de ducha limpio y agradable.

REGISTRA TU PRODUCTO

Fellow garantiza este producto contra cualquier defecto debido a materiales o mano de obra defectuosos durante un período de dos años después de la fecha original de compra por parte del consumidor. Registra tu cafetera y ampliaremos automáticamente la garantía por un año adicional.*

register.fellowproducts.com

*Solo disponible en productos eléctricos de EE. UU.

PREPARACIÓN GUIADA

¿Quieres una guía infalible? Utiliza los perfiles de preparación desarrollados por nuestros expertos internos en café.

1. AÑADIR AGUA
   
2. SELECCIONAR PREPARACIÓN GUIADA Gira el dial y pulsa para seleccionar.
   
3. SELECCIONAR PERFIL DE PREPARACIÓN Gira el dial y pulsa para seleccionar: tueste claro, medio u oscuro, preparación en frío y mucho más.
   
4. SELECCIONAR CANTIDAD DE PREPARACIÓN Gira el dial y pulsa para seleccionar.
   
5. CONFIRMAR AJUSTES DE LA CAJA DE FILTROS Aiden te ayudará a recordar que debes utilizar la cesta de filtro y la posición del cabezal de ducha correctas. Gira el selector del cabezal de ducha a un punto para la cesta de una sola porción y a tres puntos para la cesta de preparación por lotes.
   
6. AÑADIR FILTRO Añade un filtro de papel a la cesta.
   
7. AÑADIR CAFÉ La pantalla te indicará exactamente la cantidad de café molido que debes añadir en función de la cantidad de café que quieras preparar.
   
8. PULSAR EL DIAL PARA PREPARAR Se mostrará el tiempo restante de preparación. Escucha el (opcional) sonido cuando el café esté listo.
   

CONSEJO DE PREPARACIÓN
Para una sola porción, puedes preparar directamente en tu taza favorita, como una Carter Move Mug de 12 oz.

LISTO, PREPARADO, MENÚ

Todo lo esencial para empezar. Configúralo y olvídate.

PROGRAMACIÓN

Tu café estará listo a la hora programada.

¿QUÉ ES UN PERFIL DE PREPARACIÓN?

Piensa en un perfil de preparación como en una receta de preparación. Personaliza tantas variables como quieras para crear la tuya propia y compártela con otros. Te ayudamos a empezar con nuestros perfiles Fellow favoritos, creados por nuestros catadores Q internos. También puedes descargar perfiles de algunos de los mejores tostadores del mundo en la aplicación Fellow. Una vez que selecciones un perfil de preparación, Aiden lo adaptará automáticamente a la cantidad de café que quieras preparar.

Estas son las variables que puedes personalizar en un perfil de preparación:

• Temperatura
• Proporción
• Proporción de floración
• Duración de la floración
• Temperatura de floración
• Número de pulsos
• Tiempo entre pulsos
• Temperatura del pulso

Te sugerimos que te centres en la temperatura y la proporción al crear un nuevo perfil de preparación. A medida que vayas ajustando tu preparación, puedes profundizar para ver qué otras variables deben ajustarse a tus gustos. Atención: cuando se preparan los lotes más grandes con proporciones inferiores a 1:18, es posible que la cesta requiera una limpieza adicional.

Si bien puedes crear un perfil de preparación directamente en Aiden, te recomendamos que descargues la aplicación Fellow para disfrutar de una experiencia óptima.

HAY MÁS EN LA TIENDA
Para obtener el desglose completo de las capacidades de Aiden e información importante sobre la limpieza y el cuidado, escanea este código QR.

Temperatura: Esta es la temperatura general de preparación. La temperatura predeterminada es de 205°F/96°C.

Proporción: Esta es tu proporción de café a agua. El valor predeterminado es 1:16, lo que significa una parte de café por cada 16 partes de agua.

¿QUÉ ES UNA FLORACIÓN?
Humedecer los granos de café para liberar dióxido de carbono para una taza bien equilibrada, mejor extraída y más sabrosa.

Proporción de floración: Esta es la proporción de café a agua de tu floración. La cantidad de agua debe ser suficiente para saturar el lecho y dejar que el café respire un poco. Por lo general, es 2 o 3 veces el peso inicial del café molido. La proporción predeterminada es 1:2.

Duración de la floración: Este es el tiempo que el lecho de café permanecerá sentado para liberar dióxido de carbono (o desgasificar) después de la floración. El valor predeterminado es de 30 segundos.

Temperatura de floración: Esta es la temperatura del agua de la floración. La temperatura predeterminada es la misma que la temperatura de preparación.

¿QUÉ ES UN PULSO?
Un pulso es una dosis de agua que se administra al lecho de café. Utilizamos pulsos de agua durante la preparación de una sola porción para ayudar a remover el lecho de café y obtener la mayor extracción posible.

Número de pulsos: Este es el número total de pulsos que deseas a lo largo de tu preparación. El valor predeterminado es de 3 pulsos para la porción individual y 1 para la preparación por lotes.

Tiempo entre pulsos: Esta es la duración del tiempo entre pulsos. El tiempo predeterminado es de 23 segundos.

Temperatura del pulso: Se puede ajustar individualmente si, por ejemplo, deseas un final extra caliente o un inicio más frío. La temperatura predeterminada es la misma que la temperatura de preparación.

CONSEJOS + TRUCOS

1. ¡Limpiar es cuidar!
   Recomendamos descalcificar Aiden una vez cada tres meses.
   Aprende cómo en fellowproducts.com/aiden-guide

2. ¿Sabías que Aiden puede preparar café frío? Selecciona Cold Brew (Preparación en frío) en Guided Brew (Preparación guiada). Sé paciente con el proceso: este método de preparación es lento y constante para lograr sabores más suaves.
   
3. ¿Necesitas más filtros? Aiden es compatible con los filtros cónicos n.º 2 para una sola porción y con los filtros de cesta de 8-12 tazas para la preparación por lotes. Puedes comprarlos en fellowproducts.com o en la mayoría de los supermercados locales.
4. Tenemos tus armarios cubiertos. Un sello de silicona evita que el vapor cause estragos en tu madera.
5. Si un castor ansioso agarra la jarra o abre la tapa de la cesta del filtro antes de que termine la preparación, no te preocupes. Pausaremos tu preparación hasta que se devuelva la jarra o se cierre la tapa.

Referencias

• Aplicaciones de Fellow
• Registro de productos – Fellow
• Guía de equipos de la cafetera de precisión Aiden – Fellow
• Fellow - Prepara un café ridículamente bueno

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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