Manual del Horno de PIZZA Master Pro

CARACTERÍSTICAS

• Elementos de calentamiento duales
• Piedra de cerámica fija para hornear
• Calienta hasta 300°C
• Cocina la pizza perfecta en 5 minutos
• 240V 50Hz
• 1200W

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Cuando se utilicen aparatos eléctricos, especialmente cuando haya niños presentes, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluyendo:

• Lea todas las instrucciones antes de operar el horno de pizza.
• Los niños deben ser supervisados alrededor de este aparato.
• No sumerja el horno, el enchufe o el cable en agua o cualquier otro líquido.
• No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o de la encimera. No permita que el cable toque superficies calientes.
• Desenchufe el horno cuando no esté en uso o cuando se esté limpiando.
• Deje que se enfríe antes de guardarlo.
• Gire el dial de calentamiento a '0' antes de desenchufar el horno.
• Tire del enchufe para sacarlo de la toma de corriente - no tire del cable.
• Siempre revise la integridad del cable antes de usarlo. Si el cable o el enchufe están dañados, no lo use.
• El horno siempre debe usarse sobre una superficie dura y estable, como una mesa o encimera.
• No coloque el horno cerca de una estufa caliente, o en cualquier otro horno.
• Las superficies del horno se calentarán durante el uso. Tenga cuidado de tocar sólo el asa y el mando cuando el horno esté caliente. Se recomienda usar guantes para garantizar la seguridad.
• Se liberará vapor caliente rápidamente al abrir el horno – extreme las precauciones al levantar la tapa abierta.
• No utilice el horno para nada que no sea su uso previsto.
• Guarde estas instrucciones para futuras consultas.

INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN

Antes del primer uso, haga funcionar su aparato durante 10 minutos en el ajuste de calor '2'. Esto quemará cualquier lubricante de los elementos de calentamiento, y también sazona la piedra de hornear. Este paso no necesita ser repetido para usos posteriores.

• Asegúrese de que el horno de pizza esté vacío, aparte de la cerámica piedra de hornear.
• Gire el dial de calentamiento a '0' y enchufe el horno en una toma de corriente.
• Gire el dial de calentamiento a un ajuste de calor medio ('1.5'). La luz indicadora de calor permanecerá encendida durante unos 10 minutos hasta que el horno haya terminado de precalentarse.
• Una vez que la luz indicadora de calor se apague, use las palas para transferir su pizza directamente sobre la piedra de hornear caliente. No utilice masa pegajosa en la piedra o las palas. Si su pizza tiene una base pegajosa (si la masa es fresca), enharine la piedra y las palas antes de transferir la pizza. Advertencia: sólo use el asa y el mando para abrir el horno. Se recomienda usar guantes de horno. El horno emitirá vapor caliente cuando se abra.
• Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que las pizzas congeladas y las bases de pizza congeladas se descongelen antes de colocarlas en el horno. El pan de pita también se puede utilizar como una opción saludable de base de pizza. (El pan de pita sólo tardará 2-3 minutos en cocinarse.)
• Cierre la tapa del horno y gire el dial de calentamiento a '2.5'. La mayoría de las pizzas tardarán 4-5 minutos en cocinarse. Se recomienda que compruebe el progreso de su pizza después de 3 minutos.
• Si descubre que la parte superior de la pizza se está cocinando demasiado rápido, baje el ajuste de calor a '1'. Alternativamente, puede dejar la tapa abierta mientras la base termina de cocinarse.
• Si descubre que la base de la pizza se está cocinando demasiado rápido, espere un par de minutos para que la piedra descanse entre el precalentamiento y la cocción. Cuando cocine varias pizzas, deje la tapa abierta durante unos minutos entre la cocción.
• Una vez cocinada, retire la pizza con las palas. Advertencia: sólo use el asa y el mando para abrir el horno. Se recomienda usar guantes de horno. El horno emitirá vapor caliente cuando se abra.
• Para seguir cocinando más pizzas, gire el dial de calentamiento de nuevo a '1.5' durante los tiempos de preparación, y luego de nuevo a '2.5' para cocinar.
• Para sándwiches tostados, precaliente su horno en el ajuste '1.5'. Prepare su sándwich con los rellenos elegidos, coloque el sándwich sobre la piedra, aumente el dial de calentamiento a '2' y cierre la tapa. El sándwich se tostará en 3-4 minutos. Cocine durante 2 minutos, luego dé la vuelta y cocine durante un minuto más o hasta que esté a su gusto. Una vez tostado, unte mantequilla sobre el exterior del sándwich.

INSTRUCCIONES DE CUIDADO

Desenchufe el horno después de cada uso y deje que se enfríe por completo. No toque ni limpie el horno hasta que se haya enfriado.

No sumerja el horno en agua u otros líquidos. Advertencia: esto podría provocar descargas eléctricas.
Limpie el exterior del horno con un paño húmedo una vez enfriado.

La piedra de cerámica fija para hornear es un material natural y, por lo tanto, se decolorará con el tiempo. El oscurecimiento del color, las manchas y los pequeños arañazos se sumarán al sabor de su pizza y no son motivo de preocupación.

Para limpiar la piedra de hornear, raspe el exceso de comida con una espátula o un cepillo de cerdas. Limpie con una toalla de papel o un paño de cocina. Los residuos resistentes se suman al sazonado de la piedra de hornear con el tiempo.

No utilice aceite de cocina, agua o ningún detergente en la piedra de hornear en ningún momento.
No utilice cuchillos o cortadores de pizza directamente sobre la piedra de hornear. Limpie las palas en agua tibia con un detergente suave y seque bien.

RECETAS

Masa básica para pizza
1 x 7g sobre de levadura seca
1 taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
450g de harina común
2 cucharadas de aceite de oliva¼ cucharadita de sal

Método:
Bata el agua tibia, la levadura y el azúcar en una jarra hasta que se mezclen. Cubra y reserve en un lugar cálido durante 5 minutos, o hasta que la mezcla burbujee.

Cierna la harina en un cuenco, añada la sal, la mezcla de levadura y el aceite y amase durante 10 minutos o hasta que esté elástica. Coloque en un cuenco engrasado, cubra y reserve durante 30 minutos o hasta que la masa haya doblado su tamaño.

Use su puño para golpear la masa hacia abajo. En una superficie ligeramente enharinada, corte en 4 porciones y amase antes de extender sobre una base.

Pizza Margarita
Masa básica para pizza
Albahaca fresca
2 dientes de ajo, machacados
2 cucharadas de pasta de tomate
1 taza de agua
1 cucharada de aceite de oliva
700ml de passata
Mozzarella

Método:
Sofría la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén translúcidos. Añada la pasta de tomate, la passata y el agua. Cocine a fuego lento durante 30 minutos para reducir.

Precaliente el Ultimate Pizza Oven (Horno de pizza Ultimate). Extienda la masa y colóquela sobre la piedra de cerámica para hornear ligeramente enharinada. Cubra la base con salsa casera. Rompa trozos de mozzarella y colóquelos por encima.

Cierre la tapa, ajuste el calor a 2,5. Compruebe después de 3 minutos y cocine más si lo desea. Termine con albahaca fresca y disfrute.

CONTACTO

Susskind & Danziger Pty Ltd T/as Albi Imports
87 Chifley Drive, Preston, Victoria 3072
E: albi@albi.com.au P: +61 (03) 9474 1300 F: +61 (03) 9474 1334

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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