Manual de Aroma ARC 1040SB

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad al utilizar aparatos eléctricos, incluidas las siguientes:

1. 
   Lea atentamente todas las instrucciones antes del primer uso.
2. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o los pomos.
3. Utilice el aparato solo sobre una superficie nivelada, seca y resistente al calor.
4. Para protegerse contra incendios, descargas eléctricas y lesiones a personas, no sumerja el cable, el enchufe o el aparato en agua ni en ningún otro líquido. Consulte las instrucciones de limpieza.
5. Es necesaria una estrecha supervisión cuando el aparato es utilizado por niños o cerca de ellos.
6. Desconéctelo del enchufe cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que la unidad se enfríe antes de colocar o quitar piezas y antes de limpiar el aparato.
7. No haga funcionar ningún aparato con un cable o enchufe dañado o después de que el aparato funcione mal o haya sufrido daños de alguna manera. Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de Aroma^® para que lo examinen, reparen o ajusten.
8. El uso de accesorios no recomendados por Aroma^® Housewares puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
9. No lo utilice al aire libre.
10. No deje que el cable toque superficies calientes ni cuelgue del borde de una encimera o mesa.
11. No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, ni en un horno caliente.
12. No utilice el aparato para fines distintos a los previstos.
13. Se debe tener mucho cuidado al mover el aparato que contiene arroz, aceite caliente u otros líquidos.
14. No toque, cubra u obstruya la salida de vapor en la parte superior de la olla, ya que está muy caliente y puede causar quemaduras.
15. Utilícelo solo con una toma de corriente de 120 V CA.
16. Desenchufe siempre sujetando la zona de agarre del enchufe. Nunca tire del cable.
17. La olla arrocera debe funcionar en un circuito eléctrico independiente de otros aparatos en funcionamiento. Si el circuito eléctrico está sobrecargado con otros aparatos, es posible que el aparato no funcione correctamente.
18. Asegúrese siempre de que el exterior de la olla interior esté seco antes de usarla. Si la olla interior se devuelve a la olla cuando está mojada, puede dañar o provocar un mal funcionamiento del producto.
19. Tenga mucho cuidado al abrir la tapa durante o después de la cocción. Escapará vapor caliente y puede causar quemaduras.
20. No se debe dejar arroz en la olla interior con la función Keep Warm (mantener caliente) activada durante más de 12 horas.
21. Para evitar daños o deformaciones, no utilice la olla interior en una estufa o quemador.
22. Para desconectar, primero apague la unidad y luego retire el enchufe del tomacorriente de la pared.
23. Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, cocine solo en la olla interior extraíble provista.
24. No enrolle ni ate el cable alrededor del aparato.
25. Diseñado para uso exclusivo en encimeras.
26. 
    Los alimentos derramados pueden causar quemaduras graves. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños. Nunca cuelgue el cable sobre el borde de la encimera, nunca utilice una toma de corriente debajo de la encimera y nunca lo utilice con un cable de extensión.
27. Para evitar derrames y quemaduras, no transporte la olla por el asa de la tapa.
28. No lo utilice para freír en abundante aceite.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Instrucciones para el cable corto
Se proporciona un cable de alimentación corto para reducir los riesgos que resultan de que los niños lo agarren y de que se enrede o tropiece con un cable más largo.

Los alimentos derramados pueden causar quemaduras graves. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños.

NUNCA

• Cuelgue el cable sobre el borde de la encimera.
• Utilice una toma de corriente debajo de la encimera.
• Utilice un cable de extensión.

Enchufe polarizado
Este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra); siga las instrucciones a continuación:

Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar en un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si el enchufe no encaja completamente en el tomacorriente, invierta el enchufe. Si aún no encaja, póngase en contacto con un electricista cualificado. No intente modificar el enchufe de ninguna manera. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, su agente de servicio o una persona igualmente calificada para evitar un peligro.

ESTE APARATO ES SOLO PARA USO DOMÉSTICO.

Identificación de piezas

Controles digitales
Keep Warm (Mantener caliente)
() Enciende y apaga la olla, además de mantener la comida caliente y lista para servir. La olla cambia automáticamente a Keep Warm (mantener caliente) una vez que la comida termina de cocinarse.

(+) o (-)
Le permite ajustar los tiempos de Yogurt, Steam, Delay Timer, Slow Cook y Soup/Broth.

Delay Timer (Temporizador de retardo)
Permite que el arroz esté listo justo cuando se necesita. ¡Agregue arroz y agua por la mañana y llegue a casa con un delicioso arroz listo para comer!

Slow Cook (Cocción lenta)
Se ajusta para cocer a fuego lento de 2 a 10 horas y es ideal para asados y guisos caseros.

Steam (Vapor)
Perfecto para acompañamientos saludables y platos principales.

Oatmeal (Avena)
Hace un desayuno rápido y saludable sin necesidad de remover.

Cake (Pastel)
Crea pasteles y otras golosinas.

Yogurt (Yogur)
Hace un sabroso yogur con facilidad en 6-12 horas.

Sauté (Saltear)
Saltee alimentos a fuego alto. ¡Perfecto para sofreír, dorar alimentos y mucho más!

Soup/Broth (Sopa/Caldo)
Ideal para preparar todo tipo de sopas saladas.

Rice (Arroz)
Cocina arroz esponjoso y delicioso automáticamente.

Multigrain (Multigrano)
Ideal para cocinar arroz integral y otros granos integrales difíciles de cocinar como la quinua y la cebada.

Quick Rice (Arroz rápido)
Una gran opción para ahorrar tiempo para el arroz en caso de apuro.

Antes del primer uso

1. Lea todas las instrucciones y las medidas de seguridad importantes.
2. Retire todos los materiales de embalaje y compruebe que todos los artículos se hayan recibido en buenas condiciones.
3. Rompa todas las bolsas de plástico y deséchelas correctamente, ya que pueden representar un riesgo para los niños.
4. Lave la salida de vapor y todos los demás accesorios con agua tibia y jabón. Enjuague y seque bien.
5. Retire la olla interior de la olla y limpie con agua tibia y jabón. Enjuague y seque bien antes de devolverla a la olla.
6. Limpie el cuerpo de la olla con un paño húmedo.

Para limpiar

1. Retire la salida de vapor cuando la olla esté completamente fría.
2. Retire el colector de condensación.
3. Remoje la olla interior y todos los accesorios o lávelos en la rejilla superior del lavavajillas.
4. Limpie el cuerpo de la olla con un paño húmedo.
5. Seque bien el cuerpo de la olla y todos los accesorios.
6. Vuelva a montar para el próximo uso.

Resolución de problemas

• El arroz está demasiado seco/duro después de la cocción.

Si su arroz está seco o duro/gomoso cuando la olla cambia a Keep Warm (mantener caliente), agua adicional y tiempo de cocción suavizarán el arroz. Dependiendo de lo seco que esté su arroz, agregue de ½ a 1 taza de agua y revuelva. Cierre la tapa y presione el botón White Rice (arroz blanco). Cuando la olla cambie al modo Keep Warm (mantener caliente), abra la tapa y revuelva el arroz para verificar la consistencia. Repita según sea necesario hasta que el arroz esté suave y húmedo.

• El arroz está demasiado húmedo/blando después de la cocción.

Si su arroz todavía está demasiado húmedo o blando cuando la olla cambia a Keep Warm (mantener caliente), use la espátula para servir para revolver el arroz. Esto redistribuirá la parte inferior (más húmeda) del arroz y liberará el exceso de humedad. Cierre la tapa y deje que permanezca en el modo Keep Warm (mantener caliente) durante 10-30 minutos según sea necesario, abriendo la tapa y revolviendo periódicamente para liberar el exceso de humedad.

Nota:

• No utilice limpiadores abrasivos fuertes, estropajos o productos que no se consideren seguros para usar en revestimientos antiadherentes.
• Si lava en el lavavajillas, puede producirse una ligera decoloración de la olla interior y los accesorios. Esto es solo cosmético y no afectará el rendimiento.
• Cualquier otro servicio debe ser realizado por Aroma® Housewares.

Consejos útiles:
La taza de la olla arrocera provista equivale a una taza estándar de EE. UU. de 3/4

Nota:

• Debido a que las variedades de arroz pueden variar en su composición, los resultados pueden diferir. Aquí hay algunos consejos para la resolución de problemas que le ayudarán a lograr la consistencia deseada.

Cómo cocinar arroz

1. Usando la taza medidora provista, agregue el arroz a la olla interior.
2. Enjuague el arroz para eliminar el exceso de almidón. Escurra.
3. Llene con agua hasta la línea que coincida con el número de tazas de arroz que se están cocinando.
4. Coloque la olla interior en la olla.
5. Cierre la tapa de forma segura.
6. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de pared de 120 V CA disponible.
7. Presione el botón Keep Warm/() para encender la olla.
8. Presione Rice (Arroz) o Multigrain (Multigrano), según el tipo de arroz que se esté cocinando.
9. La olla ahora comenzará a cocinar. La luz indicadora de cocción se iluminará y la pantalla comenzará un patrón de persecución.
10. La olla hará una cuenta regresiva de los últimos 10 minutos del tiempo de cocción.
11. Una vez que el arroz esté terminado, la olla emitirá un pitido y cambiará automáticamente a Keep Warm (mantener caliente).
12. Para obtener mejores resultados, revuelva el arroz con la espátula para servir para distribuir la humedad restante.
13. Cuando termine de servir el arroz, apague la olla presionando Keep Warm/() dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Nota:

• Antes de colocar la olla interior en la olla, verifique que esté seca y libre de residuos. Agregar la olla interior cuando está mojada puede dañar la olla.
• Los granos y el arroz integral requieren un ciclo de cocción mucho más largo que otras variedades de arroz debido a las capas adicionales de salvado en los granos. La función Multigrain (multigrano) en esta olla permite tiempo adicional y ajustes de calor para cocinar los granos correctamente. Si parece que la olla no se está calentando inmediatamente en la configuración Multigrain (multigrano), esto se debe a un ciclo de remojo a baja temperatura que precede al ciclo de cocción para producir mejores resultados.
• No se debe dejar arroz en la olla en Keep Warm (mantener caliente) durante más de 12 horas.

Consejos útiles:
Si extravía la taza medidora, una taza estándar de EE. UU. de ¾ es un reemplazo exacto.

Para agregar más sabor al arroz, intente sustituirlo por un caldo o fondo de carne o verduras favorito. La proporción de caldo/fondo a arroz será la misma que la de agua a arroz.

Para conocer los tiempos aproximados de cocción del arroz y las proporciones sugeridas de arroz/agua, consulte la "Tabla de medidas de arroz/agua".

Tabla de medición de arroz y agua

ARROZ SIN COCINAR	LÍNEA DE AGUA PARA ARROZ (dentro de la olla)	APROX. RENDIMIENTO DE ARROZ COCIDO	TIEMPOS DE COCCIÓN
2 Tazas*	Línea 2	4 Tazas*	Arroz blanco: 26-32 min Arroz integral: 39-45 min
3 Tazas*	Línea 3	6 Tazas*	Arroz blanco: 28-34 min Arroz integral: 41-47 min
4 Tazas*	Línea 4	8 Tazas*	Arroz blanco: 29-35 min Arroz integral: 43-49 min
5 Tazas*	Línea 5	10 Tazas*	Arroz blanco: 31-37 min Arroz integral: 45-51 min
6 Tazas*	Línea 6	12 Tazas*	Arroz blanco: 32-38 min Arroz integral: 46-52 min
7 Tazas*	Línea 7	14 Tazas*	Arroz blanco: 34-40 min Arroz integral: 48-54 min
8 Tazas*	Línea 8	16 Tazas*	Arroz blanco: 35-41 min Arroz integral: 50-56 min
9 Tazas*	Línea 9	18 Tazas*	Arroz blanco: 37-43 min Arroz integral: 52-58 min
10 Tazas*	Línea 10	20 Tazas*	Arroz blanco: 38-44 min Arroz integral: 54-60 min

*1 Taza de olla arrocera = ¾ Taza estadounidense

Nota:

• Enjuague el arroz antes de colocarlo en la olla interior para eliminar el exceso de salvado y almidón. Esto ayudará a reducir el dorado y la adherencia al fondo de la olla.
• ¿Quiere arroz integral perfecto sin tener que esperar? Utilice el temporizador de retardo. Simplemente añada el arroz y el agua por la mañana y ajuste el temporizador de retardo para cuando necesite el arroz por la noche. Consulte "Uso del temporizador de retardo" para obtener más detalles.
• Esta tabla es solo una guía de medición general, las medidas de arroz/agua pueden variar.

Uso del temporizador de retardo

1. Utilizando la taza medidora proporcionada, añada el arroz a la olla interior.
2. Enjuague el arroz para eliminar el exceso de almidón. Escurra.
3. Llene con agua hasta la línea que coincida con el número de tazas de arroz que se van a cocinar.
4. Coloque la olla interior en la olla arrocera.
5. Cierre la tapa de forma segura.
6. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
7. Pulse el botón Keep Warm/(Mantener caliente/)) para encender la olla arrocera.
8. Pulse el botón Delay Timer (Temporizador de retardo). Pulse (+) para aumentar en incrementos de una hora. Se puede ajustar para que el arroz esté listo en 1 a 15 horas para Rice (Arroz) y de 2 a 15 para Multigrain (Multicereales).
9. Una vez que se haya seleccionado el tiempo necesario, pulse el botón Rice (Arroz) o Multigrain (Multicereales), dependiendo del arroz que se vaya a cocinar.
10. La pantalla digital realizará una cuenta atrás desde el tiempo seleccionado.
11. Una vez que el arroz empiece a cocinarse, aparecerá un patrón de persecución en la pantalla.
12. La olla arrocera hará una cuenta atrás de los últimos 10 minutos del tiempo de cocción
13. Una vez que el arroz esté listo, la olla arrocera emitirá un pitido y cambiará automáticamente a Keep Warm (Mantener caliente).
14. Para obtener mejores resultados, remueva el arroz con la espátula para servir para distribuir la humedad restante.
15. Cuando termine de servir el arroz, apague la olla arrocera pulsando el botón Keep Warm/(Mantener caliente/)) dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Nota:

• Debido al mayor tiempo de cocción necesario, Multigrain (Multicereales) solo se puede retrasar durante 2 horas o más.
• No se debe dejar el arroz en la olla arrocera en Keep Warm (Mantener caliente) durante más de 12 horas.

Consejos útiles:
Si extravía la taza medidora, una taza estándar de EE. UU. de ¾ es un reemplazo exacto.

Para añadir más sabor al arroz, intente sustituirlo por un caldo de carne o verduras favorito. La proporción de caldo/fondo con respecto al arroz será la misma que la de agua con respecto al arroz.

Para conocer los tiempos de cocción aproximados del arroz y las proporciones sugeridas de arroz/agua, consulte la "Tabla de medición de arroz/agua".

Arroz rápido

1. Utilizando la taza medidora proporcionada, añada el arroz a la olla interior.
2. Enjuague el arroz para eliminar el exceso de almidón. Escurra.
3. Llene con agua hasta la línea que coincida con el número de tazas de arroz que se van a cocinar.
4. Coloque la olla interior en la olla arrocera.
5. Cierre la tapa de forma segura.
6. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
7. Pulse el botón Keep Warm/(Mantener caliente/)) para encender la olla arrocera.
8. Pulse Quick Rice (Arroz rápido).
   • Si va a cocinar arroz integral, añada 1½ tazas adicionales de agua, utilizando la taza medidora proporcionada, para compensar la falta de tiempo de remojo.
9. La olla arrocera comenzará a cocinar. La luz indicadora de cocción se iluminará y la pantalla comenzará un patrón de persecución.
10. La olla arrocera hará una cuenta atrás de los últimos 10 minutos del tiempo de cocción.
11. Una vez que el arroz esté listo, la olla arrocera emitirá un pitido y cambiará automáticamente a Keep Warm (Mantener caliente).
12. Para obtener mejores resultados, remueva el arroz con la espátula para servir para distribuir la humedad restante.
13. Cuando termine de servir el arroz, apague la olla arrocera pulsando Keep Warm/(Mantener caliente/)) dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Tablas comparativas de arroz rápido

Tazas sin cocinar de arroz blanco*	Tiempo de cocción con la función Arroz rápido	Ahorro de tiempo aproximado en comparación con la función Arroz blanco
2 Tazas*	22-28 min	8-11 min
4 Tazas*	26-32 min	8-11 min
6 Tazas*	29-35 min	8-11 min
8 Tazas*	33-39 min	8-11 min
10 Tazas*	36-42 min	8-11 min

* Las tazas a las que se hace referencia son con la taza medidora incluida.

Nota:

• Los tiempos de cocción son aproximados. La altitud, la humedad y la temperatura exterior afectarán al tiempo de cocción.
• Abrir la tapa durante el ciclo de cocción provoca una pérdida de calor y vapor. El tiempo de cocción puede prolongarse si se abre la tapa antes de que el arroz esté listo.

Avena

1. Siguiendo las instrucciones del envase para la proporción sugerida de avena/agua, añada la avena y el agua a la olla interior.
2. Coloque la olla interior en la olla arrocera.
3. Cierre la tapa de forma segura.
4. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
5. Pulse el botón Keep Warm/(Mantener caliente/)) para encender la olla arrocera.
6. Pulse Oatmeal (Avena) para comenzar a cocinar.
7. La luz indicadora de cocción de la función seleccionada se iluminará.
8. Tenga cuidado para evitar que escape el vapor, abra la tapa y remueva ocasionalmente con una cuchara de madera de mango largo.
9. Una vez que la cocción esté completa, la olla arrocera cambiará automáticamente a Keep Warm (Mantener caliente).
10. Cuando termine de servir, apague la olla arrocera pulsando Keep Warm/(Mantener caliente/)) dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Cocción lenta

1. Añada los alimentos que vaya a cocinar a fuego lento a la olla interior.
2. Coloque la olla interior en la olla arrocera.
3. Cierre la tapa de forma segura.
4. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
5. Pulse el botón Keep Warm/(Mantener caliente/)) para encender la olla arrocera.
6. Pulse Slow Cook (Cocción lenta). La pantalla digital mostrará un 2 parpadeante para representar 2 horas de tiempo de cocción lenta.
7. Pulse (+) o (-) para aumentar o disminuir el tiempo de cocción en una hora, hasta 10 horas. Después de 10 horas, volverá a 2 horas.
8. Una vez que se haya seleccionado el tiempo de cocción necesario, la olla arrocera emitirá un pitido para indicar que se está configurando en el tiempo mostrado. La pantalla dejará de parpadear para indicar que se ha ajustado.
9. La olla arrocera comenzará a cocinarse a fuego lento. La pantalla digital hará una cuenta atrás en incrementos de una hora desde el tiempo seleccionado.
10. Una vez que la comida esté lista, la olla arrocera emitirá un pitido y cambiará automáticamente a Keep Warm (Mantener caliente).
11. Abra la tapa para comprobar si la comida está hecha. Si está totalmente cocinada, retire la comida para servirla.
12. Cuando termine de servir, apague la olla arrocera pulsando Keep Warm/(Mantener caliente/)) dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

La olla arrocera no cambiará a Keep Warm (Mantener caliente) hasta que todo el líquido se haya evaporado. Siga la receta cuidadosamente y no deje la olla arrocera desatendida.

No utilice la espátula para servir proporcionada para cocinar a fuego lento. No está destinada a ser utilizada en contacto con altas temperaturas. Utilice una cuchara de madera de mango largo o una cuchara resistente al calor para remover los alimentos mientras se cocinan a fuego lento.

Nota:

• Antes de colocar la olla interior en la olla arrocera, compruebe que la olla esté seca y libre de residuos. Añadir la olla interior cuando esté mojada puede dañar la olla arrocera.

Vapor

1. Utilizando la taza medidora proporcionada, añada 3 tazas de agua a la olla interior.
2. Coloque la olla interior en la olla arrocera.
3. Coloque los alimentos que vaya a cocinar al vapor en la bandeja de vapor.
4. Coloque la bandeja de vapor en la olla arrocera.
5. Cierre la tapa de forma segura.
6. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
7. Pulse el botón Keep Warm/(Mantener caliente/)) para encender la olla arrocera.
8. Pulse el botón Steam (Vapor). La pantalla digital mostrará un 5 parpadeante para representar cinco minutos de tiempo de cocción al vapor.
9. Pulse (+) o (-) para aumentar o disminuir el tiempo de cocción al vapor en un minuto, hasta 30 minutos. Después de 30 minutos, volverá a cinco minutos.
10. Una vez que se haya seleccionado el tiempo, la olla arrocera emitirá un pitido para indicar que se está configurando en el tiempo mostrado. La pantalla dejará de parpadear para indicar que se ha ajustado.
11. Cuando el agua alcance el punto de ebullición, la pantalla digital hará una cuenta atrás en incrementos de un minuto desde el tiempo seleccionado.
12. Una vez transcurrido el tiempo seleccionado, la olla arrocera emitirá un pitido y cambiará a Keep Warm (Mantener caliente).
13. Compruebe que la comida al vapor esté hecha. Si ha terminado de cocinar al vapor, retire cuidadosamente la comida para evitar que se cocine demasiado. Use un guante protector resistente al fuego al retirar para evitar posibles lesiones.
14. Cuando termine de cocinar al vapor, apague la olla arrocera pulsando el botón Keep Warm/(Mantener caliente/)) dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Consejos útiles:
Los alimentos más pequeños pueden colocarse en un plato resistente al calor y luego colocarse en la bandeja de vapor. También se puede utilizar papel de pergamino o papel de aluminio. Coloque el papel/papel de aluminio en el centro de la bandeja de vapor y asegúrese de que no cree un sello a lo largo de la parte inferior de la bandeja de vapor. Para obtener los mejores resultados, se recomienda hacer pequeños agujeros en el papel/papel de aluminio.

Para conocer los tiempos de cocción al vapor y las cantidades de agua sugeridas, consulte las tablas de cocción al vapor de carne y verduras.

Cocinar arroz al vapor y cocinarlo

1. Con la taza medidora provista, añada el arroz a la olla interior.
2. Enjuague el arroz para eliminar el exceso de almidón. Escurra.
3. Llene con agua hasta la línea que coincida con el número de tazas de arroz que se estén cocinando.
4. Coloque la olla interior en la olla de cocción.
5. Cierre la tapa de forma segura.
6. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
7. Pulse el botón Keep Warm/() para encender la olla de cocción.
8. Pulse Rice o Multigrain, dependiendo del tipo de arroz que se esté cocinando.
9. La olla de cocción ahora comenzará a cocinar. La luz indicadora de cocción se iluminará y la pantalla comenzará un patrón de persecución.
10. Coloque los alimentos que se van a cocinar al vapor en la bandeja de vapor.
11. Tenga cuidado para evitar que escape el vapor, abra la tapa.
12. Coloque la bandeja de vapor en la olla de cocción.
13. Cierre la tapa de forma segura.
14. Con precaución, abra la tapa para verificar que los alimentos estén cocidos.
15. Si la comida ha terminado de cocinarse al vapor, retire la bandeja de vapor. Use un guante protector resistente al calor cuando lo retire para evitar posibles lesiones.
16. Deje que la olla de cocción continúe cocinando el arroz.
17. Una vez que el arroz esté terminado, la olla de cocción emitirá un pitido y cambiará automáticamente a Keep Warm.
18. Para obtener los mejores resultados, revuelva el arroz con la espátula para servir para distribuir la humedad restante.
19. Cuando termine de servir el arroz, apague la olla de cocción presionando el botón Keep Warm/() dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Nota:

• No intente cocinar más de 5 tazas (sin cocinar) de arroz si cocina al vapor y cocina arroz simultáneamente.
• Es posible cocinar al vapor en cualquier momento durante el ciclo de cocción del arroz. Sin embargo, se recomienda que cocine al vapor durante el final del ciclo para que los alimentos cocidos al vapor no se enfríen o se empapen antes de que el arroz esté listo.
• El arroz no debe dejarse en la olla de cocción en Keep Warm durante más de 12 horas.

Consejos útiles:
Consulte las "Tablas de cocción al vapor" para carnes y verduras para obtener consejos y tiempos de cocción al vapor aproximados.

Consulte la "Tabla de medición de arroz/agua" incluida para conocer los tiempos de cocción aproximados del arroz.

Tablas de cocción al vapor

Tabla de cocción al vapor de carne

Carne	Tiempo de cocción al vapor	Temperatura interna segura
Pescado	25 minutos	140°
Pollo	30 minutos	165°
Cerdo	30 minutos	160°
Ternera	Medio = 25 min. Medio cocido = 30 min. Bien cocido = 33 min.	160°

Tabla de cocción al vapor de verduras

Verdura	Tiempo de cocción al vapor
Espárragos	9-11 minutos
Brócoli	6-8 minutos
Repollo	5-7 minutos
Zanahorias	11-13 minutos
Coliflor	7-9 minutos
Mazorca de maíz	12-16 minutos
Judías verdes	9-11 minutos
Guisantes	4-6 minutos
Patatas	28-33 minutos
Espinacas	2-4 minutos
Calabaza	9-11 minutos
Calabacín	9-11 minutos

* Cuando cocine al vapor, Aroma® recomienda usar 3 tazas de agua con la taza medidora provista.

Consejos útiles:
Dado que la mayoría de las verduras solo absorben una pequeña cantidad de agua, no es necesario aumentar la cantidad de agua con una porción más grande de verduras.

Los tiempos de cocción al vapor pueden variar según el corte de carne que se utilice.

Para asegurar que la carne tenga el mejor sabor y para prevenir posibles enfermedades, compruebe que la carne esté completamente cocida antes de servirla. Si no lo está, simplemente coloque más agua en la olla interior y repita el proceso de cocción hasta que la carne esté cocida adecuadamente.

Nota:

• La altitud, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiempos de cocción.
• Estas tablas de cocción al vapor son solo para referencia. Los tiempos de cocción reales pueden variar.

Sopa/Caldo

1. Añada los ingredientes a la olla interior.
2. Coloque la olla interior en la olla de cocción.
3. Cierre la tapa de forma segura.
4. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
5. Pulse el botón Keep Warm/() para encender la olla de cocción.
6. Seleccione Soup/Broth y pulse (+) o (-) para aumentar o disminuir el tiempo en incrementos de 1 hora. La sopa se puede configurar de 2 a 8 horas.
7. Una vez que se selecciona el tiempo, la olla de cocción emitirá un pitido para indicar que se está configurando en el tiempo mostrado. La pantalla dejará de parpadear para indicar que se ha configurado.
8. Tenga cuidado para evitar que escape el vapor, abra la tapa y revuelva ocasionalmente con una cuchara de madera de mango largo.
9. Una vez completado, la olla de cocción cambiará automáticamente a Keep Warm.
10. Cuando termine de servir, apague la olla de cocción presionando el botón Keep Warm/() dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Saltear

1. Coloque la olla interior en la olla de cocción.
2. Cierre la tapa de forma segura.
3. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
4. Pulse el botón Keep Warm/() para encender la olla de cocción.
5. Pulse Sauté. La olla de cocción emitirá un pitido para indicar que está configurada y comenzará a calentar la olla interior.
6. Después de dejar que la olla de cocción se caliente brevemente, abra la tapa y agregue los ingredientes. Con una cuchara de madera de mango largo, revuelva los ingredientes hasta el nivel de cocción deseado.
7. Cuando termine, apague la olla de cocción presionando Keep Warm/() dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Cuando el tiempo de cocción ha expirado, la olla de cocción entrará en Keep Warm. Siga la receta cuidadosamente y no deje la olla de cocción desatendida.

No use la espátula para servir provista para cocinar sopa o saltear. No está destinada a usarse en contacto con altas temperaturas. Use una cuchara de madera de mango largo o una cuchara segura para el calor para revolver los alimentos mientras cocina sopa o saltea.

Nota:

• Antes de colocar la olla interior en la olla de cocción, compruebe que la olla de cocción esté seca y libre de residuos. Añadir la olla interior cuando está mojada puede dañar la olla de cocción.

Yogur

1. Añada 8 tazas de leche entera a la olla interior.
2. Coloque la olla interior en la olla de cocción, luego cierre la tapa.
3. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
4. Pulse el botón Keep Warm/() para encender la olla de cocción.
5. Pulse Sauté. La olla de cocción emitirá un pitido para indicar que se ha configurado.
6. Abra la tapa y revuelva la leche cada 5 minutos y verifique la temperatura con un termómetro de cocina hasta que alcance los 180 grados Fahrenheit. El calentamiento tomará aproximadamente 20 minutos.
7. Una vez que la leche haya alcanzado la temperatura correcta, pulse Keep Warm/() para apagar la olla de cocción.
8. Deje que la leche se enfríe a 115 grados Fahrenheit. El enfriamiento tomará aproximadamente de 30 a 45 minutos.
9. En un tazón de vidrio, añada 4 cucharadas de yogur o cultivo iniciador. Tome ½ taza de leche de la olla interior y añádala al tazón de yogur. Mezcle ligeramente para combinar.
10. Añada y revuelva la mezcla de yogur nuevamente en la leche en la olla interior. Asegúrese de que el exterior de la olla interior esté limpio y seco, luego vuelva a colocar la olla interior en la olla de cocción.
11. Pulse Keep Warm/() para encender la olla de cocción.
12. Pulse Yogurt. El tiempo predeterminado es de 8 horas; el tiempo se puede ajustar de 6 a 12 horas.
13. Cuando la cocción esté completa, vierta cualquier líquido de la parte superior o cuele el yogur a través de una tela de queso para obtener una consistencia más espesa.
14. Cuando termine, apague la olla de cocción presionando Keep Warm/() dos veces y desenchufe el cable de alimentación.
15. Guarde y refrigere el yogur en un recipiente hermético.

Nota:

• Antes de colocar la olla interior en la olla de cocción, compruebe que la olla de cocción esté seca y libre de residuos. Añadir la olla interior cuando está mojada puede dañar la olla de cocción.

Pastel

1. Prepare una mezcla para pastel preenvasada de acuerdo con las instrucciones.
2. Rocíe el interior de la olla interior con aerosol antiadherente. Vierta la mezcla para pastel en la olla interior.
3. Coloque la olla interior en la olla de cocción y cierre la tapa de forma segura.
4. Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente de 120 V CA disponible.
5. Pulse Keep Warm/() para encender la olla de cocción.
6. Pulse Cake. La olla de cocción emitirá un pitido para indicar que se ha configurado.
7. Una vez que la cocción esté completa, la olla de cocción cambiará automáticamente al Keep Warm.
8. Cuando termine de servir, apague la olla de cocción presionando Keep Warm/() dos veces y desenchufe el cable de alimentación.

Recetas

Cerdo desmenuzado

2 lbs	lomo de cerdo deshuesado
½	cebolla amarilla en rodajas
5 cucharadas	chile en polvo
8 oz.	salsa BBQ
½ taza	agua

Añada todos los ingredientes a la olla interior. Cierre la tapa y configure durante 7 horas en Slow Cook. Cuando esté listo, desmenuce con un tenedor y sirva en bollos deslizantes.
RINDE 12 PORCIONES.

Pasta de una olla

2 tazas	pasta de lazo
2 2/3 tazas	caldo de pollo
1 taza	salsa marinara
1 taza	queso parmesano
1 cucharadita	aceite de oliva
----	hojas de albahaca para decorar (opcional)

Combine todos los ingredientes (excepto el queso) en la olla interior. Asegúrese de que estén mezclados uniformemente. Cierre la tapa y pulse Rice. Deje cocinar, abriendo la tapa y revolviendo algunas veces. Cuando la olla de cocción cambie a Keep Warm, abra la tapa y revuelva el queso hasta que se derrita. Sirva caliente y adorne con hojas de albahaca.
RINDE 4 PORCIONES.

Garantía limitada

Aroma Housewares Company garantiza sus productos contra defectos de material y mano de obra durante un año a partir de la fecha de compra demostrable en los Estados Unidos.

Dentro de este período de garantía, Aroma Housewares Company reparará o reemplazará, a su discreción, las piezas defectuosas sin cargo alguno, siempre que el producto se devuelva, con flete prepagado con comprobante de compra y 20,00 USD para gastos de envío y manipulación pagaderos a Aroma Housewares Company. Antes de devolver un artículo, llame al número gratuito que figura a continuación para obtener un número de autorización de devolución. Espere de 2 a 4 semanas para el envío de devolución.

Esta garantía no se aplica si el período de garantía ha expirado; los productos han sido modificados por cualquier centro de servicio o personal no autorizado; el defecto fue objeto de abuso, uso indebido que no se ajusta a las instrucciones del manual del producto o condiciones ambientales más severas que las especificadas en el manual y la especificación, negligencia del propietario o instalación incorrecta; el defecto fue objeto de fuerza mayor, como inundaciones, rayos, terremotos, otras calamidades naturales, guerra, vandalismo, robo, caídas de tensión o hundimientos (daños debidos a alteraciones de bajo voltaje).

Esta garantía le otorga derechos legales específicos, que pueden variar de un estado a otro, y no cubre áreas fuera de los Estados Unidos.

Nota:

• Se requiere un comprobante de compra para todos los reclamos de garantía.

Servicio y soporte

En caso de un reclamo de garantía, o si se requiere servicio para este producto, comuníquese con el servicio al cliente de Aroma® sin cargo al:

1-800-276-6286
De lunes a viernes, de 8:30 a. m. a 4:30 p. m., hora del Pacífico

O puede comunicarse con nosotros en línea en:
CustomerService@AromaCo.com

Para sus registros, le recomendamos grapar su recibo de compra a esta página junto con un registro escrito de lo siguiente:

• Fecha de compra:
• Lugar de compra:

Aroma Housewares Company
6469 Flanders Drive, San Diego, CA 92121, EE. UU.
1-800-276-6286 | www.AromaCo.com
De lunes a viernes, de 8:30 a. m. a 4:30 p. m., hora del Pacífico

Referencias

• Small Kitchen Appliances - Countertop Cooking - Aroma Housewares

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

Descargar Manual de Aroma ARC 1040SB

Idiomas disponibles