TIPO de compar-
Orden
timientos
1
Refrigerador
2
(***)*-Congelador
3
***-Congelador
4
**-Congelador
5
*-Congelador
6
0-estrella
Temperatura de
almacenamiento
deseada [°C]
Huevos, alimentos cocidos,
alimentos envasados, frutas y
verduras, productos lácteos,
+2 ~ +8
pasteles, bebidas y otros
alimentos no son aptos para la
congelación.
Frutos de mar (pescados,
camarones, mariscos), productos
acuáticos de agua dulce y
productos cárnicos (recomendado
≤ -18
para 3 meses, cuanto más tiempo
de almacenamiento, peor sabor
y nutrición), apto para alimentos
frescos congelados.
Frutos de mar (pescados,
camarones, mariscos), productos
acuáticos de agua dulce y
productos cárnicos (recomendado
≤ -18
para 3 meses, cuanto más tiempo
de almacenamiento, peor sabor
y nutrición), apto para alimentos
frescos congelados.
Frutos de mar (pescados,
camarones, mariscos), productos
acuáticos de agua dulce y
productos cárnicos (recomendado
≤ -12
para 3 meses, cuanto más tiempo
de almacenamiento, peor sabor
y nutrición), apto para alimentos
frescos congelados.
Frutos de mar (pescados,
camarones, mariscos), productos
acuáticos de agua dulce y
productos cárnicos (recomendado
≤ -6
para 3 meses, cuanto más tiempo
de almacenamiento, peor sabor
y nutrición), apto para alimentos
frescos congelados.
Carne fresca de cerdo, res,
pescado, pollo, algunos alimentos
procesados envasados, etc. (Se
recomienda comer dentro del
mismo día, preferiblemente no
-6 ~ 0
más de 3 días).
Alimentos procesados
parcialmente encapsulados
(alimentos no congelables).
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Alimentos apropiados