BERGNER san ignacio COOKCHEF Instrucciones De Uso
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Resumen de contenidos para BERGNER san ignacio COOKCHEF
- Página 1 COOKCHEF Ø 22 INSTRUCCIONES DE USO | RECETARIO INSTRUCIONS FOR USE | RECIPES INSTRUCTIONS D’UTILISATION | RECETTES BEDIENUNGSANLEITUNG | REZEPTE MANUALE DI ISTRUZIONI | RICETTARIO INSTRUÇÕES DE USO | RECEPÇÃO...
- Página 2 ÍNDICE Descripción del producto Seguridad del producto Advertencias Cómo usar la olla Resolución de problemas INHALT Recetario 10-16 Strukturzeichnung Produktsicherheit 44-45 Hinweise zur Benutzung 45-46 Benutzung Fehlerbehebung 48-50 Rezepte 51-58 INDEX The structure drawing and the model of products Safety of products 17-18 Attention points of operation 18-19...
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Página 3: Definición De Olla A Presión
INSTRUCCIONES DE USO MÓDULO B INFORME N. º: CERTIFICADO MÓDULO CI: FECHA: VOLUMEN: COOKCHEF MARCA REGISTRADA: TIPO: OLLA A PRESIÓN Origen: Turquía 1-Leer todas las instrucciones. 2-No dejar que los niños permanezcan junto a la olla a presión mientras se encuentre en uso. 0045 3-No colocar la olla a presión en el interior de un horno caliente. -
Página 4: Seguridad Y Mantenimiento
SUPERVISIÓN Mantenga la olla a presión alejada de los niños, y cuando utilice la olla, mantenga a los niños fuera de su alcance. SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO - Antes de cualquier utilización, compruebe que todas las válvulas y mecanismos de seguridad se encuentran operativos y limpios. -
Página 5: Abrir La Tapa
INSTRUCCIONES DE USO la válvula de ajuste de vapor al modo «liberar descarga de vapor» y deje que hierva el agua. Hierva el agua durante 5 minutos. Se limpiará cualquier residuo procedente de la fabricación al soltar el vapor. Tire el agua y vuelva a lavar la olla. ABRIR LA TAPA Presione el botón del asa de la tapa en la dirección de la flecha, sujete el pomo con la otra mano y gire completamente la tapa hacia la derecha (hasta que la marca de la tapa... -
Página 6: Válvula De Ajuste De Vapor
VÁLVULA DE AJUSTE DE VAPOR Nivel 1: Cocina a menos de 0,6 bar de presión. Nivel 2: Cocina a menos de 0,7 bar de presión. Si la válvula de cocción está obstruida por algún motivo, la presión del interior de la olla se elevará... - Página 7 INSTRUCCIONES DE USO Preste atención a lo siguiente: - La olla es apta para lavavajillas. No olvide lavar a mano la tapa, las juntas y piezas similares. - Utilice detergente líquido normal, esponja o un estropajo suave de limpieza. No utilice materiales afilados, en punta o abrasivos.
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Página 8: Soluciones A Los Problemas Que Podamos Encontrar
SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS QUE PODAMOS ENCONTRAR Sale demasiado vapor de la válvula de cocción durante el cocinado: 1- El fuego quizás está demasiado alto. Baje el fuego lo máximo posible. 2- La válvula de cocción está obstruida. Después de enfriar la olla a presión, sáquela y límpiela. - Página 9 INSTRUCCIONES DE USO Verduras Tiempo de cocción (min) Nivel Alcachofa (entera) 15-20 Coliflor (ramilletes) Coliflor (entera) 8-10 Judías verdes Rábano y nabo (partido en cuatro) Mazorca de maíz Menestra de verduras Zanahoria Pimiento 7-10 Col roja/blanca (desmenuzada) Espárrago blanco (entero) 60-120 Col (desmenuzada) 8-10...
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Página 10: Recetario Para Cocina A Presión
RECETARIO PARA COCINA A PRESIÓN Tarta de queso en olla a presión Ingredientes 4 Huevos 4 cucharadas de azúcar 1 bote de leche en polvo 200ml de queso cremoso Caramelo líquido o azúcar para caramelizar Moras negras y rojas Chocolate líquido Realización Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos hasta que quede una mezcla homogénea. - Página 11 Agregar la esencia de vainilla. Verter la mezcla sobre un molde de bizcocho Bonio de Bergner previamente engrasadoColocar el molde en el interior de la olla a presión y poner la tapa y dejar a fuego fuer- te 2 minutos, luego bajar la intensidad del fuego y dejar que se cueza durante 40 a 45 minutos.
- Página 12 Crema de calabaza Ingredientes (4-6 personas): 1 Kg. de calabaza 2 patatas grandes 1 cebolla mediana 2 tomates maduros 1 hoja de laurel 3 huevos duros 1 brik de nata para cocinar ( 200 ml. ) aceite Realización Se le quita la corteza a la calabaza y se corta a tacos. Se pela la patata y se corta de igual manera.
- Página 13 RECETARIO Realización Pela y trocea las patatas y ponlas a cocer en la olla a presión con agua. Coloca en la cesta de vapor las judías limpias y cortadas en juliana. Sazona. Cierra la olla y deja que se cocine a fuego moderado durante 4 minutos.
- Página 14 Arroz con pollo en olla a presión Ingredientes (4 personas): 1 vaso y 1/2 de arroz 4 vasos de agua. 1/2 kg de pollo troceado y sin piel 1 ñora. 2 dientes de ajo 1 tomate. 1 brócoli 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 zanahoria aceite...
- Página 15 RECETARIO Receta de costilla de cordero con ensalada Ingredientes (4 personas): 1,5 kg. de costilla de cordero 3 tomates 12 aceitunas negras (sin hueso) 1 cebolleta 2 dientes de ajo agua aceite de oliva virgen extra vinagre 1/2 cucharadita de pimentón 2 ramas de romero pimienta perejil...
- Página 16 Lenguado con salsa de hongos Ingredientes: 200g de hongos 1 Cebolla pequeña, pelada y troceada finamente 600g Filetes de lenguado, bien sazonados 1dl Vino blanco 1 Cucharada sopera de Mantequilla 3 Cucharadas soperas Nata para cocinar. 1 Cucharada sopera Perejil, cortado fino. Realización Derretir la mantequilla en la olla a presión y sofreír los hongos.
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