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Resumen de contenidos para KIWA TECHNOLOGY GOURMET 511

  • Página 80 Índice: Observaciones generales – Datos técnicos e identificación Pág. 80 Instalación y puesta en servicio Fijación patas Disposición conexiones Conexión eléctrica Conexión hidráulica Conexión GAS Control de la presión de conexión Funcionamiento con la capacidad térmica prevista Evacuación de humos Transformación GAS Aplicación datos correctos a la placa de características Bloqueo de seguridad quemador...
  • Página 81: Advertencias Generales

    Hornos serie Easy – Página 80 ADVERTENCIAS GENERALES  El presente manual se debe entregar junto con el aparato y debe acompañarlo durante todo su ciclo de vida.  Estas instrucciones deben conservarse cerca del aparato y en un lugar de fácil acceso, para permitir así...
  • Página 82: Instalación Y Puesta En Servicio

    Hornos serie Easy – Página 81 INSTALACIÓN Y PUESTA EN SERVICIO Operaciones preliminares: Una vez desembalado el horno, compruebe todas sus partes en busca de posibles daños. Si se encuentran daños derivados del transporte, consulte el contrato de suministro para conocer los pasos necesarios para obtener la cobertura económica.
  • Página 83 Hornos serie Easy – Página 82 Para el horno se prevé una mesa específica, incluida en nuestro catálogo. La mesa está dotada de patas regulables para efectuar su nivelación. La comprobación puede realizarse con un nivel o simplemente introduciendo una bandeja con un poco de agua. Si se coloca el horno directamente sobre banco, es necesario tener en cuenta el peso del aparato (característica indicada en las fichas técnicas específicas).
  • Página 84: Fijación Patas

    Hornos serie Easy – Página 83 FIJACIÓN PATAS Una vez desembalado completamente el horno, fije con los tornillos suministrados las 4 patas tal y como se muestra en la imagen siguiente.
  • Página 85: Disposición Conexiones

    Hornos serie Easy – Página 84 DISPOSICIÓN CONEXIONES Panel trasero Horno Easy 6 Panel trasero Horno Easy 10 A = Acceso bornera alimentación eléctrica B = Borne equipotencial C = Desagüe líquidos cámara de cocción ( Ø 30 mm ) D = Entrada agua generador de vapor cámara de cocción (¾”...
  • Página 86: Conexión Eléctrica

    Hornos serie Easy – Página 85 CONEXIÓN ELÉCTRICA La conexión eléctrica debe llevarse a cabo exclusivamente por parte de personal cualificado. Este personal debe observar las especificaciones y las disposiciones CEI. El aparato solo se puede conectar a la red si se interpone un dispositivo de corte omnipolar con al menos 3 mm de apertura de los contactos para cada polo.
  • Página 87: Conexión Hidráulica

    Hornos serie Easy – Página 86 CONEXIÓN HIDRÁULICA: Se recomienda usar agua blanda, con una dureza de 5 °f. Si la presión de la red hidráulica no estuviera entre 1 y 3 bar, se debe instalar aguas arriba del horno un reductor de presión. Entre el electrodoméstico y la red de alimentación hidráulica debe interponerse una llave de corte.
  • Página 88: Conexión Gas

    Hornos serie Easy – Página 87 CONEXIÓN GAS La conexión a la red de gas debe llevarse a cabo exclusivamente por parte de personal especializado y dotado de la correspondiente licencia. El fabricante declina toda responsabilidad si no se cumple con esta medida. Categoría y funcionamiento con gas, aparecen en la tabla siguiente.
  • Página 89: Control De La Presión De Conexión

    Hornos serie Easy – Página 88 CONTROL DE LA PRESIÓN DE CONEXIÓN La presión de conexión debe medirse con el aparato apagado, utilizando un medidor de presión y comprobando que el valor medido coincida con el valor de presión que aparece en la tabla siguiente.
  • Página 90: Evacuación De Humos

    Hornos serie Easy – Página 89 EVACUACIÓN DE HUMOS Dado que este aparato pertenece a la categoría de instalación A3, no requiere conexión a una chimenea para la evacuación de los gases quemados. Los gases quemados pueden evacuarse al ambiente de instalación. Una ventilación buena y continua es necesaria para prevenir la formación de una inaceptable concentración de sustancias dañinas para la salud.
  • Página 91: Transformación Gas

    Hornos serie Easy – Página 90 TRANSFORMACIÓN GAS ATENCIÓN Las obras e intervenciones necesarias para la conversión solo pueden ser efectuadas por personal de asistencia autorizado por el fabricante o por la propia empresa. Para la conversión a otro tipo de gas, por ejemplo de G20 a G31, es necesario montar un diafragma de regulación del gas.
  • Página 92: Aplicación Datos Correctos A La Placa De Características

    Hornos serie Easy – Página 91 APLICACIÓN DATOS CORRECTOS A LA PLACA DE CARACTERÍSTICAS Después de la transformación es obligatorio aplicar la tarjeta adhesiva con los datos correctos en la placa de características situada en el lado izquierdo del aparato. BLOQUEO DE SEGURIDAD DEL QUEMADOR Durante la primera puesta en marcha (a causa de la posible presencia de aire en el circuito) tras la transformación a un gas diferente o por problemas técnicos el quemador puede bloquearse...
  • Página 93: Funcionamiento Horno Easy 6/10 - Easy Gas

    Hornos serie Easy – Página 92 FUNCIONAMIENTO HORNO Easy 6/10 – Easy GAS 6/10 Panel de mandos Temporizador (A) Con dos posiciones de funcionamiento indicadas por el encendido de la bombilla de la cámara, y una de apagado O. 1° Desde la posición O, gire el mando en sentido contrario de las agujas del reloj, hasta la ∞...
  • Página 94: Mantenimiento Ordinario Y Extraordinario

    Hornos serie Easy – Página 93 MANTENIMIENTO ORDINARIO Y EXTRAORDINARIO El aparato debe ser sometido periódicamente a una revisión general por parte de un técnico especializado. El horno incluye un dispositivo de interrupción térmica con rearme manual que se dispara en caso de sobretemperatura.
  • Página 95 Hornos serie Easy – Página 94 BAKE OFF ITALIANA S.r.l. se reserva en términos legales la propiedad de este diseño y prohíbe su reproducción o comunicación a terceros sin su autorización previa.
  • Página 96: Instalación Eléctrica Easy

    Hornos serie Easy – Página 95 BAKE OFF ITALIANA S.r.l. se reserva en términos legales la propiedad de este diseño y prohíbe su reproducción o comunicación a terceros sin su autorización previa.
  • Página 97: Instalación Eléctrica Easy 6 Gas

    Hornos serie Easy – Página 96 BAKE OFF ITALIANA S.r.l. se reserva en términos legales la propiedad de este diseño y prohíbe su reproducción o comunicación a terceros sin su autorización previa.
  • Página 98: Instalación Eléctrica Easy 10 Gas

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Este manual también es adecuado para:

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